Как Правильно Сохранить Куст Перца Зимой

Содержание

Каждый день рассказываю свой личный опыт в домоводстве, в данный раз мы познакомимся с «Как Правильно Сохранить Куст Перца Зимой». После моих советов проверяйте все на своей практике и пишите свои комментарии, чтобы при необходимости доработать и сделать рекомендации еще лучше.

Перец на подоконнике зимой на кусте, принесенном осенью из теплицы

На подоконнике в зимние месяцы тоже можно получать урожай.

Перец на подоконнике зимой решила попробовать выращивать в экспериментальных целях: а вдруг получится?!

При том,эксперимент состоял в том,чтобы вырастить перец не из семян. Да,есть специальные горшечные сорта сладкого перца,которые растут зимой на подоконнике и дают урожай. Но,они,обычно,мелкоплодные. Есть еще ряд характеристик таких сортов для того,чтобы перец мог в условиях зимы (недостаток света и солнца) зацвести и дать плоды.

Но,мне захотелось принести в дом куст того перца,что рос на огороде и посмотреть,как он себя будет вести:

  • будет жить или погибнет
  • будет ли хватать ему света
  • сможет ли он вновь зацвести

Чистый эксперимент,без какой-либо уверенности в успех,хотя в прошлом у меня был положительный опыт выращивания перца на подоконнике зимой из семян. Сеяла в сентябре и в январе уже ели полноценные перцы:достаточно крупные,сочные и красные.Но условия выращивания были самые оптимальные,почти как в промышленной теплице:

  • много естественного света,потому что на 8 этаже и вокруг больше ни одной многоэтажки среди одноэтажных деревянных домиков
  • много искусственного света,поскольку это был офис с большим количеством включенных с раннего утра и до позднего вечера люминисцентных ламп,при том достаточно мощных
  • оптимальная температура. В жилье(квартире),обычно,на подоконнике бывает слишком жарко со стороны радиаторов отопления(25-26 градусов,а то и больше,если ЦТП «жарит» или секций радиаторов больше,чем положено),а вот в офисных помещениях температура по нормативам ниже,чем в жилых: самая оптимальная температура для растений в зимний период: 20-22 градуса

Данный же экземпляр перца был занесен в дом уже по холоду:просто пересадила его в ведерко и в доме поставила на окошко в помещении с пониженной температурой(+15 градусов). Подумала,что ему нужно отдохнуть. Хотя,наверное,зря,потому что на нем было несколько зеленых плодов размером с киви.

В условиях пониженной температуры куст перца находился где-то месяца полтора.Чтобы он адаптировался в новых условиях,изначально обрезала на нем часть листовой массы: убрала те листики,которые слегка пожелтели и те,которые были лишними по моему разумению: слишком большие по размеру и расположенные в нижней зоне. Рассуждала так:

  • большая зеленая масса нужна была в летний период,когда жизненная сила природы работала в полную силу,а вот в осенне-зимние месяцы даже комнатные цветы(не все) начинают жить в режиме эконом,поэтому зеленая масса должна быть минимальной
  • поскольку данный экземпляр растения уже начал осенью сбрасывать листья,готовиться к старости и гибели,то ему требуется какой-то акклиматизационный период,время,чтобы к нему пришло новое решение о продолжении жизни

Тем более,что при любой пересадке возможна гибель части корневой системы и следовательно нужно было уравновесить корешки с вершками…

В конце ноября поставила его на подоконник жилой комнаты,где температура воздуха постоянно 22 градуса.

Полив и раньше производила,но только редко,по мере высыхания грунта (при пониженной температуре требуется минимальный полив). Здесь же стала поливать его также,как и другие комнатные растения,то есть,почаще: один раз в неделю.

Всегда ли Вы соблюдаете условия хранения продуктов и лекарств?
Да, всегда стараемся.
58.73%
Нет, ничего такого не произойдет.
25.4%
А нужно? Наверно это важно только в ресторанах и кафе.
15.87%
Проголосовало: 189

В результате,за две недели до Нового Года покраснели те плоды,которые были на кусте. Они не увеличились в размере,а просто дошли до спелости. И скорее всего,это правильно: растение просто завершило тот цикл,на котором его прервали.

Дальше был большой перерыв: куст стоял без видимый изменений: вроде бы чахлый,поскольку после снятия плодов я еще раз его пообрезала,подумав,что после обрезки любое растение начинает возмещать потерянную массу из почек,расположенных ниже обрезки…

Никакой подсветки не делалось,так как изначально хотелось поставить его в те же условия,что и другие комнатные растения,без каких-либо дополнительных привилегий.

Но…,как ни ждала новых листиков,они не появлялись…И я перестала за ним наблюдать..

И вот,сегодня,31 января, фотографирую первый распустившийся цветок! Оказывается,что у старого и чахлого перца на подоконнике зимой(в течение января) уже выросли новенькие маленькие листики(а я и не заметила) и меж них появилось целых восемь бутонов,не считая вот этого распустившегося!

Перец на подоконнике зимой распустил первый цветок в этом году (31 января 2017)

Куст тронулся в рост. Единственно смущает то,что все бутоны и листики находятся только на одной,верхней ветке,хотя веток на кусте еще пять штук разного уровня расположения.

В дальнейшем,по мере развития куста буду выкладывать в данной статье фотографии и дополнять информацию с фиксацией времени,потому что для меня самой интересно узнать:

  • на какой урожай и когда можно рассчитывать
  • какого размера будут плоды,если изначально в теплице сажала крупноплодный сорт,то не будет ли изменений в меньшую сторону в комнатных условиях
  • сколько экземпляров нужно будет занести в дом в следующем году,чтобы обеспечить семью свежими перцами(хотя бы для витаминов) в беспрерывном режиме

Если сеять семенами в сентябре-октябре,то перец на подоконнике зимой из семян даст урожай готовой спелости в январе-феврале. Наверное,того же результата можно достичь и со взрослым растением,пересаженным осенью из теплицы,и даже раньше,если сразу убрать с него недозревший урожай и создать благоприятные условия для дальнейшего развития…Что выгоднее?

Чистый эксперимент,без какой-либо уверенности в успех,хотя в прошлом у меня был положительный опыт выращивания перца на подоконнике зимой из семян. Сеяла в сентябре и в январе уже ели полноценные перцы:достаточно крупные,сочные и красные.Но условия выращивания были самые оптимальные,почти как в промышленной теплице:

Как сохранить перец свежим на зиму

Сохранить урожай перца на зиму можно несколькими способами, что позволяет обеспечить всю семью ценной и полезной овощной культурой до Нового года. Как правило, сохранить перцы максимально долго удаётся лишь в виде консервированной продукции. Однако есть и несколько способов, способствующих длительному хранению перца свежим.

Особенности сбора урожая перца

Важным условием, позволяющим хранить перец в свежем состоянии дольше обычного, является осуществление правильного и своевременного сбора урожая этой овощной культуры. Собирать сладкий болгарский перец, а также сорта чили можно как на стадии технической, так и в фазу биологической спелости. Первый вариант позволяет использовать собранные плоды сразу. Второй способ сбора предполагает дозревание плодов в домашних условиях.

Чтобы сохранить урожай перца острого или сладкого подольше, необходимо соблюдать правила сбора огородной культуры:

  • на стадии технической спелости плоды имеют нормальные, характерные для сорта размеры, что позволяет осуществлять сбор с целью реализации, а также перевозки и продолжительного хранения;
  • на стадии технической зрелости производится сбора плодов сладкого перца еженедельно, выборочно, до наступления первых холодов;
  • собранные в стадии технической спелости плоды при соблюдении правил хранения и дозревания способны сохранять вкусовые и качественные характеристики в течение пары месяцев;
  • стадия настоящей, полноценной спелости плодов, носит название физиологической или биологической зрелости и сопровождается приобретением характерного для сорта окрашивания;
  • горький или жгучий перец следует собирать по мере созревания, только на стадии полной биологической зрелости;
  • убирать урожай нужно до наступления морозов, так как подмороженные плоды перца практически полностью утрачивают показатели лежкости.

Важно отметить, что плоды перца лучше всего обрезать при помощи секатора, вместе с плодоножкой. Обламывание плодов часто становится причиной повреждения целых побегов перца. Кроме того, отсутствие своевременного сбора урожая провоцирует прекращение ветвления, что способно крайне негативно сказаться на количестве и качестве урожая этой овощной культуры.

Правила хранения болгарского сладкого перца

  • хорошими ёмкостями для хранения являются чистые деревянные или пластиковые ящики с наличием отверстий для качественного воздухообмена;
  • допускается хранение урожая в стандартных полиэтиленовых пакетах, что обусловлено наличием особой газовой среды, тормозящей обменные процессы в плодах;
  • достаточные показатели влажности в полиэтилене способствуют сохранению тургора, что снижает потерю массы овощной культуры, но повышает риск поражения грибковой микрофлорой;
  • оптимальным вариантом хранения являются специальные полиэтиленовые пакеты с наличием газообменной мембраны или качественной перфорации.

Для продолжительного хранения следует использовать помещение с температурным режимом на уровне 9-11оС. Более высокие показатели часто становятся причиной быстрого усыхания и сморщивания плодов, а также повышают риск потери урожая в связи с поражением патогенными микроорганизмами. Слишком низкие температурные показатели способствуют переохлаждению урожая и вызывают потерю способности дозревания, а также являются причиной резкого снижения вкусовых и питательных качеств.

Увеличению лежкости овощной культуры способствует сбор урожая в фазе технической спелости, с последующим дозреванием в хранилищах с оптимальными температурными показателями. После приобретения характерного для сорта окрашивания, плоды следует разместить в холодильнике при температурном режиме в 0оС и показателях влажности в пределах 85-90% . Создав урожаю перца такие условия, плоды остаются свежими и вкусными до Новогодних праздников.

Правила хранения острого перца

Чилийские или жгучие перчики также можно хранить в домашних условиях достаточно продолжительное время. Однако, если нет необходимости получить слишком острую овощную культуру, плоды снимаются на стадии неполной зрелости.

В настоящее время существует несколько вполне доступных и простых способов сохранения чилийского перчика:

  • высушить целые плоды и сложить их для хранения в темное место или заранее подготовленную, чистую и сухую тару;
  • высушенные плоды перемолоть и хранить в стеклянной емкости с плотно прилегающей крышкой;
  • перевязать плодоножку каждого плода крепкой нитью и, связав пучками, развесить под потолок в темном и прохладном помещении.

Существуют и менее распространённые, но очень хорошо зарекомендовавшие себя способы хранения такой овощной продукции, как острые перцы. В обычном отделении холодильника перчик чили может сохранять все свои качества не более пяти дней, но при использовании герметичного контейнера срок продлевается до двух недель, после чего плоды сморщиваются и сохнут.

Заморозка способствует потере части ценных питательных веществ, но позволяет сохранить вкус и аромат овощной культуры. Также популярны заготовки, позволяющие приготовить овощную культуру в уксусе с чесноком, без стерилизации банок, а также сохранять плоды острого перчика в масле.

Советы и рекомендации

  • на хранение можно закладывать только сухие плоды, так как даже незначительное наличие влаги на поверхности способствует очень быстрому загниванию собранного урожая;
  • хранить собранный перец сладкий можно на протяжении пары месяцев в ящиках емкостью не более 8-10 кг при температуре на уровне 0-2°С при относительной влажности воздуха в помещении не менее 90-95 %;
  • очень хорошо сохраняется сладкий и острый перец непосредственно на кустах, которые следует удалить с гряд и подвесить на веранде или утепленном балконе, корневой системой вверх;
  • при заморозке плодов жгучего перца можно снизить показатели остроты плодов посредством предварительного удаления плодоножки и семенной камеры;
  • можно подсушить собранные перчинки в духовке, что прекрасно сохранит вкус и только усилит аромат овощной культуры.

Следует отметить, что если плоды чилийского перчика были собраны уже полностью дозревшими и не обладают какими-либо механическими повреждениями, то могут прекрасно сохраняться свежими в течение пары месяцев при оптимальных показателях температуры и стандартных параметрах влажности.

Многие огородники уже достаточно давно практикуют пересаживание кустов перца с огородных гряд в заранее подготовленные вазоны или специальные цветочные контейнеры с дальнейшим доращиванием на подоконниках в домашних условиях. Такие растения способны не только обогатить осенне-зимний рацион витаминной овощной продукцией, но и послужат прекрасным украшением как жилого, так и офисного помещения.

Чилийские или жгучие перчики также можно хранить в домашних условиях достаточно продолжительное время. Однако, если нет необходимости получить слишком острую овощную культуру, плоды снимаются на стадии неполной зрелости.

Можно ли сохранить куст перца до следующей весны?

Хотим сохранить кустик перца до следующей весны. Как это можно сделать?

Ответы на вопрос

Здравствуйте, Мария.
Можно, тем более, что в этом нет никаких биологических ограничений. Для этого нужно под конец лета пересадить растение в подходящую емкость. В таком случае с этого перца нет нужды срывать цветки и бутоны в июле. Привезя его домой, необходимо обеспечить его достаточным количеством освещения, он доцветет и будет приносить плоды аж до конца осени. Потом листья опадут, и ему понадобится подкормка и полив, но в минимальных дозах. В феврале перец начнет оживать, снова появятся листья, и он быстро зацветет. Когда вы его привезете на участок и будете пересаживать в теплицу, он уже к тому моменту успеет обзавестись плодами.

07.10.2016 в 20:15

Другие вопросы

томаты в теплице

какие томаты выгоднее выращивать в теплице:высокие или низкие.И почему?

как использовать грунт

В это дождливое лето в парнике огурцы заболели фузариозом. Пришлось их убрать и сжечь. Можно ли использовать грунт из огуречника для подсыпки растений или в .

нашатырный спирт

много пишут о пользе нашатырного спирта в огороде хотелось бы узнать мнение специалиста

07.10.2016 в 20:15

Сайт про огород

Советы и вопросы

Как сохранить куст перца до весны

Осень и зима не повод для скуки, особенно для умелых и неленивых огородников. В зимние месяцы вдвойне приятно наблюдать яркие кусты сладкого перца, усыпанные разноцветными плодами.

Выращивать сладкий перец на подоконнике, в комнатных условиях не сложно — агротехника выращивания перца в зимнее время не отличается от методики выращивания в теплице. Рассада перца выращивается аналогично тепличной, высевают семена, а подросшие сеянцы пикируют.

В возрасте листов рассаду сладкого перца аккуратно пересаживают в декоративные горшки с плодородным грунтом. Объем горшка должен быть более 1,5 литров, а на дно горшка должен быть уложен дренаж из гравия.

Кстати, многие огородники осенью выкапывают плодоносящие кусты на огороде и переносят их в комнату на зимнее выращивание, а по весне высаживают обратно. В этом случае процесс роста и развития растения не останавливается — перец выращивается как многолетнее растение.

Сладкий перец можно выращивать на подоконнике

Поэтому осенью можно выкопать подходящий куст перца, коротко обрезать каждый побег, высадить его в горшок со свежей землей и перевезти домой на светлое окно. Будущую крону растения желательно опрыскивать раствором «Эпина» или «Новосила». Такое растение продолжит плодоношение при соответствующем уходе без перерыва всю зиму.

Пересаживая растения из открытого грунта с уже сформировавшимся урожаем, не удаляя все плоды и не укорачивая побеги, мы обрекаем растения на быструю гибель.

Какой сорт перца выбрать

Правильный подбор сорта — главное условие успеха для зимнего выращивания сладкого перца на подоконнике.

Компактная крона и небольшой размер куста — главные характеристики сорта или гибрида перца, на которые стоит обратить внимание. Срок созревания плодов ранний или ультраранний.

  • Вестерн — очень ранний сорт перца. Растения компактные, высотой Плоды ярко-красные, массой плодоношение дружное. Сорт неприхотлив, теневынослив, хорошо растет на подоконнике.
  • Вини-Пух — скороспелый карликовый сорт сладкого перца. Плодоношение наступает через дней после появления всходов. Кусты штамбовые высотой до 30 см. Плоды конусовидные с заостренной верхушкой, массой до 70 г, при полном созревании красные. Отличается одновременным созреванием плодов. Для получения максимального урожая растения надо сажать загущено.
  • Йова — скороспелый сорт перца. Плоды массой до 200 г, толстостенные, сочные. В технической спелости — салатные, в биологической — красные. Сорт неприхотлив, урожаен, хорошо растет на лоджии и на подоконнике.
  • Карат — раннеспелый сорт перца. Кусты раскидистые, высотой Плоды массой плотные, мясистые, направлены вверх. Растения очень декоративны.
  • Колобок — раннеспелый сорт перца. Растение полуштамбовое, низкорослое густолиственное. Плоды округлые, гладкие, слаборебристые, кожица и мякоть нежная, созревают дружно. Окраска плодов от светло-зеленой до темно-красной. Стенки плода толстые Масса плода Вкус отличный.
  • Красный колокольчик — ультраскороспелый, высокоурожайный сорт сладкого перца. Плоды великолепного вкуса. Прекрасно растет в открытом грунте, в теплице, на окне и на балконе. Сладкий перец, сорт «Красный колокольчик». Фото: www.garlicfarm.ru
  • Крепыш — раннеспелый, высокоурожайный, сорт с обильным плодоношением и дружным созреванием плодов. Растение компактное, высотой плоды конусовидные, с тупой вершиной, гладкие и слабоволнистые, вверх торчащие, окраска плодов от желтой до красной. Масса плода
  • Остров сокровищ — раннеспелый сорт сладкого перца для выращивания в горшках. Растения высотой Плоды оранжево-красные, массой до 60 г.
  • Свит-чоколит — среднеранний сорт с очень красивыми плодами с поверхностной окраской шоколадного цвета. Плоды массой до 100 г, отличного вкуса. Отлично растет и плодоносит зимой в комнатных условиях.
  • Тритон F1 — ультраскороспелый гибрид, неприхотливый, низкорослый и урожайный. Плоды конической формы, направлены вверх.
  • Филиппок F1 — скороспелый гибрид. Растение невысокое, слабооблиственное. Плоды мелкие кубовидной формы. Окраска меняется от зеленой до темно-красной. Вкусовые качества очень высокие.

Искусственное освещение

Искусственное увеличение светового дня — наиважнейшее условие успешного выращивания сладкого перца на в зимнее время.

Большинство садоводов использует для досвечивания обычные лампы накаливания, но они дают мало света и много тепла, обжигая листья и стебли перцев при близком расположении.

Люминесцентные лампы холодного света наиболее удобны для освещения квартирной плантации. На 1 м 2 площади необходимо и достаточно ламп дневного света общей мощностью

Лампы дневного света дают мало тепла — их можно размещать вблизи растений, но в их спектре мало оранжево-красного света, стимулирующего фотосинтез.

Читайте также:  Сколько будет храниться шея в холодильнике

Можно применять фитолампы — они наиболее эффективны для подсветки растений и очень экономичны в плане энергопотребления. Одни недостаток фитоламп плохо устраним — сиренево-розовое свечение этих лам раздражает глаз человека и вызывает головные боли.

Схема подключения натриевой лампы. Фото: green-bros.ru Освещение растений натриевыми лампами. Фото: selektrod.ru

Натриевые газоразрядные лампы дают наибольший эффект при досвечивании рассады (например, ДНаЗ или Рефлакс) и сочетают высокую радиационную активность с благоприятным спектром для фотосинтеза. Натриевые лампы дают оранжево-желтое свечение, похожее на заходящее солнце. Такой свет не раздражает человека, что очень важно при размещении в квартире.

Температурный режим

Перец — растение теплолюбивое, поэтому поддон с горшками надо поставить не на подоконник, а на слой пенопласта, который защитит почву и корни растений от переохлаждения.

Если в квартире тепло, температура выше +23°С, то это не означает, что грунт на подоконнике теплый. Не поленитесь сунуть термометр в грунт, и вы будете очень сильно удивлены.

Рекомендуемая температура при выращивании сладкого перца дома. Фото: WikiHow

Если ящик стоит далеко от оконного стекла, то температура грунта в нем обычно ниже на 5°С, чем воздух в комнате. А если ящик стоит на подоконнике рядом с рамой, то она может быть ниже на 10 и более градусов.

При такой температуре грунта теплолюбивый перец расти не будет или может вообще загнить. Растения в таких случаях необходимо на ночь с подоконника убирать подальше или, в крайнем случае, оконное стекло тщательно завесить плотной бумагой.

А если позволяют ваши квартирные условия, то ящики с растениями лучше размещать не на самих подоконниках, а на специально изготовленных деревянных или металлических решетках (приставках к подоконнику) на расстоянии от окна. А щели в окнах должны быть заклеены во избежание сквозняков.

Режим полива и подкормок

В комнатах с центральным отоплением надо внимательно следить как за влажностью почвенного кома, не допуская его пересыхания, так и за влажностью воздуха. Растения необходимо поливать умеренно, но очень теплой водой. Холодная, не отстоявшаяся вода, из-под крана быстро погубит растения.

Подкормки надо проводить регулярно каждые дней комплексным удобрением с содержанием микроэлементов и только после обильного полива. Растения полезно опрыскивать остуженной кипяченой водой и поливать один раз в месяц вытяжкой древесной золы граммов на 1 л воды).

Перец, посеянный на рассаду осенью, уже к началу зимы разовьет мощную корневую систему и разветвится с образованием нескольких боковых побегов. При достаточной освещенности и температуре перец начинает цвести и плодоносить уже в начале февраля.

В целях лучшего опыления и завязывания плодов можно дополнительно пройтись ватной палочкой по цветкам, перенося пыльцу с одного цветка на другой или опрыскивать растения «Завязью» или «Бутоном».

При пониженной влажности воздуха перец часто поражается паутинным клещиком. В этом случае может помочь регулярная обработка «Фитовермом». Но бороться с клещом в условиях квартиры очень сложно, т.к. дети могут случайно полакомиться обработанными препаратом плодами.

При такой температуре грунта теплолюбивый перец расти не будет или может вообще загнить. Растения в таких случаях необходимо на ночь с подоконника убирать подальше или, в крайнем случае, оконное стекло тщательно завесить плотной бумагой.

Как Сохранить Растение Перец До Следующего Года

Как сохранить куст перца до следующей весны?

Возможно ли и главное как сохранить кустик перца до следующей весны? Есть положительный опыт? Опишите.

Овчина выделки не стоит. Не забивайте голову такими глупостями. Ничего у вас не получиться. У нас не тот климат и световой день. Зимой света и тепла очень мало. Перец погибнет, плодов не будет. Очень тяжело сохранить ему жизнь до следующей весны. Тут с мая по сентябрь не всегда получается выращивать перец. То листья желтеют, то облетают. Потратьте свои силы на куда более полезные вещи. Магазины забиты в любое время года свежими овощами. Поискав, можно даже найти овощи, выращенные в вашем регионе.

Выкопанный перец будет долго болеть, сбросит все листья. Даже если удастся его сохранить, расти он почти не будет. Конечно можно сохранить в большой плошке кустик перца. Но смысла в этом не вижу. Зимой перец всё равно не будет плодоносить. У меня такой куст весь облетел. Я его почти не поливала до весны. Весной пошли расти новые листики. Я его формировала, как бонсай. Выращивала просто из любопытства.

Когда-то пробовала выращивать кусты помидоров и перца выкопанные осенью в собственном огороде. При этом сажала их в собственном зимнем саду со стеклянной крышей и с подсветкой специальной лампой «Флора». Ничего не получилось! Видимо не хватило растениям ни тепла ни солнца. Да и стоит ли сейчас заморачиваться? Сейчас в магазинах практически круглый год можно купить свежие овощи.

Овчина выделки не стоит. Не забивайте голову такими глупостями. Ничего у вас не получиться. У нас не тот климат и световой день. Зимой света и тепла очень мало. Перец погибнет, плодов не будет. Очень тяжело сохранить ему жизнь до следующей весны. Тут с мая по сентябрь не всегда получается выращивать перец. То листья желтеют, то облетают. Потратьте свои силы на куда более полезные вещи. Магазины забиты в любое время года свежими овощами. Поискав, можно даже найти овощи, выращенные в вашем регионе.

Болгарский перец: сбор и хранение урожая

​100 г измельченного чеснока (лука) заливают 3 л холодной воды, оставляют на 3 часа, доливают еще 3 л воды, процеживают и сразу обрабатывают растения.​

​При дефиците фосфора листья приобретают синевато-зеленый оттенок, а затем вместе со стеблями и черешками становятся фиолетово-красными. После листья скручиваются, стебель становится тоньше, запаздывает цветение, и, соот-ветственно, урожай, а корни покрываются ржавым налетом.​

​с ними трудно, но необходимо, чтобы не потерять весь урожай.​

Сбор урожая сладкого перца

​Подкормила микроудобрениями и стимулятором роста, муж подвесил над ними лампу дневного света, и перцы ожили. Через несколько дней появились на каждом кусте пасынки. Я давала им вырасти сантиметров до 10, потом отрезала и ставила в воду. Недели через полторы появились корни. Пока они подрастали, я им подготовила «квартиры» — рассадные горшочки. Пересадила «молодь» в землю, покрыла полиэтиленовыми пакетами, чтобы было им теплее. В апреле-мае мешочки на день снимала. Понемногу подкармливала минеральными удобрениями, а когда на даче растаял снег и можно стало добраться до кучи коровяка, я привезла его немного домой, полила еще и его раствором.​​Лучше всего все лето перцы держать под лутрасилом. В любую погоду он сохраняет в парничке идеальный микроклимат, спасает от жары и от холода, не дает пересыхать почве.​

​Чтобы плоды лучше завязались, в каждую подкормку добавляют по 2 г суперфосфата (под каждый корень).​

​Техника посадки имеет очень большое значение. Многие овощеводы ведут ее неправильно. Сначала делают лунку, в нее погружают рассаду, потом корни засыпают землей и поливают водой. При такой посадке уже на второй день на месте полива образуется корка, которая усиливает испарение влаги из нижних слоев почвы, затрудняет доступ воздуха к корням и полезным почвенным микроорганизмам, ухудшает условия приживаемости растений. Поэтому овощевод вынужден почти ежедневно поливать рассаду, пока она не приживется.​

​Наружно маски и мази на основе порошка болгарского перца применяют от артрита, невралгии и радикулита.​​Чаще перец хранят в подвалах или холодильных камерах. Важен температурный режим. Оптимальный — 8-10°C.​

​Если вы правильно ухаживали за своими посадками, вас, несомненно, ждет хороший урожай. И теперь наступает самая горячая пора – надо успеть собрать плоды своих трудов и сохранить их.​

​Нужно ли пикировать рассаду сладкого перца? Многие ответят: конечно! Однако не все знают, что такая технология — не всегда благо, особенно для нежных культур, таких как сладкий перец.​

​При первых признаках голодания разведите в 1 л воды 0,8 г аммофоса и 2,8 г калийной селитры и полейте растения.​

Как хранить перец после сбора: дозревание плодов

​Тля​​Надо было видеть, какая красавица-рассада у меня была к моменту высадки ее в грунт! И урожай она дала больше, чем бывал обычно.​

​Перец дает больше урожая, если его подкармливают мочевиной, а не коровяком.​

Температура и условия хранения болгарского перца для семян

​Правильная техника посадки состоит в следующем. Сначала с помощью шнура или маркера размечают ленты. Затем вдоль каждого ряда через 15-30 см посадочным совком или мотыгой делают лунки глубиной 10-12 см. Каждую лунку поливают из расчета 0,5-1 л воды на одно растение. В образовавшуюся «грязь» высаживают горшечную или безгоршечную рассаду, засыпают почвой и уплотняют. Сверху, вокруг высаженной рассады, насыпают торф или сухую почву слоем 3-4 см. Этот рыхлый слой служит в качестве мульчи, которая будет препятствовать испарению влаги из лунки и нижнего горизонта почвы. После завершения посадки поливать мульчирующий слой нельзя — во избежание образования почвенной корки.​

​Если собираетесь зимой перец фаршировать, то заморозьте целым.​​Особую ценность данный овощ приобретает из-за содержания в нем витамина Р (рутина), который способствует сохранению молодости кровеносных капилляров и сосудов, делает всю кровеносную систему крепкой и эластичной. Именно поэтому​

​А как хранить перцы после сбора, если вы собираетесь получить из них семена для последующей посадки?​

​Сбор урожая перцев возможен и в состоянии технической, и в состоянии биологической зрелости. В первом случае после сбора сладкого перца плоды нужно употреблять сразу. Во втором – оставить на дозревание.​

Перец сладкий — польза, витамины, состав

​Ведь после этой процедуры замедляется рост рассады — корешки сладкого перца весьма чувствительны к малейшим механическим воздействиям.​​Нехватка цинка проявляет себя желтовато-зелеными пятнами, которые появляются на старых листьях, а потом превращаются в бурые, позже листья отмирают.​

Состав сладкого перца

​Это самый опасный вредитель, буквально высасывающий сок из растений. Химические способы борьбы — обработка препаратами «Искра», «Командор» и другими согласно инструкции и только до начала плодоношения.​

​Ближе к осени растения перца следует оберегать от первых заморозков.​

Свойства и польза сладкого перца

​»Нижний» полив в лунки, создание мульчирующего слоя вокруг растения обеспечивают быструю приживаемость рассады, не требует последующих ежедневных поливов, что неминуемо бывает при «верхнем» поливе.​​Помойте .Вырежте у него плодоножку и целыми складывайте в целофан. мешки. Это для фарширования зимой. Нарежке соломкой и разложите небольшими порциями- это для приготовления других блюд.​

​врачи рекомендуют употреблять сладкий перец в целях профилактики от атеросклероза и тромбоза​

​Плоды для семян.​

​Обычно обильно плодоносить перец начинает с середины августа.​

​Чтобы избежать этого, попробуйте вырастить перцы без пикировки. Замочите предварительно семена в растворе марганцовки или стимулятора роста или же просто подержите их несколько часов в теплой воде. У пластиковых пакетиков из-под сметаны отрежьте нижний уголок, чтобы могла стекать вода и сложите пакетик наполовину — получатся узенькие «стаканчики». Заполнив их почвой, поставьте плотно в коробку или ящик. Пролейте почву в пакетиках теплой водой с добавлением марганцовки, разложите в каждый из них по 1-2 семечка и присыпьте почвой слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку пленкой и поставьте в теплое место, где температура воздуха 25-27 градусов.​

​Чтобы избежать этого, опрыскайте перцы «Кемирой Люкс» или «Кемирой Комби» (1 г на 1 л воды).​​Паутинный клещ​​Сбор плодов​

​Надежной защитой являются шатры из деревянных брусков, картона, рогожи, мешковины, рубероида и других материалов. Шатрами кустики укрывают с вечера и открывают утром, когда теплеет.​

​Перцы я выращиваю на грядках. Заметил: высокий эффект дает выращивание этой культуры на приподнятых грядках высотой 15-25 см и шириной в верхней их части 70-90 см. На них лучше приживается рассада, созревание ускоряется на 7-10 дней, урожайность при первом сборе на 30-50% больше, чем на ровной поверхности.​

​Для лучшей приживаемости корешки обмакивают в глиняную болтушку (если рассада выращивалась без пикировки).​

Противопоказания

​Если для супов, то лучше порезать кубиками, а если для фаршировки то можно вычистить от сердцевины и сложить друг в друга, так меньше места займут в холодильнике.​​.​

​Для получения хороших семян необходимо выращивать только один сорт перца. Для этого летом заблаговременно выбирают несколько самых здоровых растений и на каждом берут наилучший плод.​

Лечение сладким перцем

​Плоды лучше обрезать секатором вместе с плодоножкой, а не обламывать, так как стебли у перца очень хрупкие и можно повредить целый побег.​

​Чтобы земля не пересыхала, каждый день проверяйте влажность почвы, следите за состоянием посевов. Как правило, через 7-10 дней обычно появляются всходы. Как только это произойдет, перенесите коробку в светлое теплое место и сразу снимите пленку. Дней через пять после появления всходов их необходимо подкормить минеральными удобрениями или оксидатом торфа. В дальнейшем это нужно делать раз в 10 дней. Поливают рассаду по мере необходимости теплой отстоявшейся водой. Когда перцы подрастут, пакетики следует развернуть полностью и досыпать в них почву.​

​Если растениям недостает железа, то на карбонатных, «зафосфаченных» или переизвесткованных почвах молодые перцы меняют цвет, ткани между зелеными жилками желтеют или белеют, становясь как бы сетчатыми.​

​Тоже высасывает сок из листьев перца. Способ борьбы — опрыскивание препаратом «Искра-Био» при появлении вредителей до плодоношения. В любой фазе развития перца эффективна также обработка настоем чеснока или лука и листьев одуванчика (по одному стакану мелко порубленного чеснока или лука и листьев одуванчика разводят в 10 л воды, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла, процеживают и опрыскивают растения).​

Как сохранить на зиму сладкий перец: резанными кубиками или целыми без серединки?

​Первые плоды перца не снимают, пока они не достигнут технической спелости. Лишнее травмированиe куста сказывается на его плодоношении. Сбор незрелых плодов, плодоножки которых плохо отрываются (спелый плод снимается легко), может повредить стебель или часть его, на которой к этому времени образовалось немало завязей, способных через 2-3 недели вырасти в крупные мясистые плоды.​

​На время заморозков и длительного похолодания используют временные пленочные укрытия, а также дымление и дождевание. Материал для дымовых куч подбирают такой, чтобы он давал густой дым. Дождевание особенно эффективно, если установка обеспечивает мелкий распыл.​

​И, конечно же, я обязательно подкармливаю свою любимую культуру.​

​Большой эффект дает внесение при посадке в лунку органоминеральной смеси (200-300 г перегноя или торфа, по 5-10 г суперфосфата и калийной соли). После завершения посадки междурядья рыхлят граблями, чтобы уменьшить испарение влаги из почвы.​

Лариса Константинова

​На четыре части и в томатном соку, который готовить отдельно!​

Лилия Лилия

​Не стоит обходить своим вниманием болгарский перец пожилым людям и людям, занятым умственным трудом, так как он способствует улучшению памяти и помогает сконцентрироваться, избавляет от стресса и бессонницы, снимает напряжение мышечных и нервных тканей.​

​Плоды снимают, когда они полностью созрели и оставляют в помещении при комнатной температуре. Тонкостенные сорта выдерживают 5-6 дней, толстостенные — не больше трех. Затем семена отделяют от мякоти и сушат при температуре 50°C, после чего складывают в бумажные пакетики и хранят в сухом помещении. Температура хранения перца в этом случае — 20°С.​

Искра божья (пол муж)

​К моменту пересадки на постоянное место рассада легко достается из пакетов и вместе с комом почвы переносится в лунки. Такой способ позволяет высевать семена на рассаду не в феврале, как обычно, а в середине марта.​

​Больным растениям необходим душ из раствора с «Кемирой Комби» или «Кемирой Люкс» (1 г на 1 л воды).​

Сладкий перец. Советы по уходу и выращиванию

​Основное плодообразование наступает с конца июля — начала августа. Поэтому правильно и своевременно подготовьте растение к массовому плодоношению. Август — самый благоприятный месяц для массового плодообразования. Из первых плодов перца, которые образовались еще в июне-июле, получают качественные семена для будущего посева. Перец можно не снимать, по возможности до 15 октября. Однако заморозков на почве перец не переносит.​

​В некоторые годы перец плодоносит до октября. Холодную погоду он переносит намного лучше, чем томат.​

​В азоте наибольшая потребность у перца проявляется до начала цветения и при массовом созревании плодов. О недостатке его говорит бледно-зеленая окраска верхних листьев, пожелтение и отмирание нижних. Вношу за два-три дня до высадки рассады (или под весеннюю перекопку) по 10-20 г на кв. м аммиачной селитры. Первую подкормку провожу через три-четыре недели после посадки, вторую — после второго или третьего сбора урожая, перед поливом — по 10-15 г/кв. м. Удобрения можно растворять в поливной воде. Но нельзя превышать норму, так как излишки удобрения перец накапливает в плодах в виде нитратов.​
​Корневая система перца располагается в почве неглубоко, и очень отзывчива на рыхление. Приток воздуха к корням ускоряет рост и развитие растений, активизирует биологическую деятельность почвенных микроорганизмов, способствует улучшению питания.​
​И так и эдак! Я кубиками. ​
​Полезен сладкий перец и для женщин, и для мужчин. Женщинам он помогает сохранить надолго молодость и здоровье, а у мужчин предупреждает выпадение волос. Особенно актуален овощ для женщин в период беременности, когда волосы и костная система подвергаются удвоенной нагрузке.​
​Отобранные семена должны быть крупными, здоровыми по внешнему виду и окраске. Важно, что даже при соблюдении условий хранения, всхожесть теряется уже через 1-2 года.​
​Плоды достигли нормального размера, но еще недозрелые. В этот период их собирают для продажи, перевозки и хранения. В период технической зрелости собирают сладкий перец.​
​Тамара Георгиевна ВАСИЛЕВСКАЯ, Брестская область, Ивацевичский район​
​Бывает, перцы растут на славу, а завязи мало, появляются мелкие темно-зеленые листья, слабо развиваются верхушечные почки. Причина нередко в том, что вы перекормили растения. Давайте разберемся чем?​
​Избыток азотных удобрений может привести к размножению тли и накоплению больших доз нитратов в плодах перца.​
​Все неправильно сформировавшиеся завязи снимают, чтобы не задерживать развитие здоровых плодов.​
​Собранные плоды в течение одного и даже двух месяцев могут храниться в сухом, умеренно теплом помещении.​
​В фосфоре перец особенно нуждается в начале вегетации, когда недостаточно развитая корневая система растения не может обеспечить своевременное поступление его из почвы. Суперфосфат вношу как основное удобрение при осенней или ранневесенней вскопке почвы, на глубину 5-15 см по 30-45 г/кв. м. Повышенная температура почвы на грядах улучшает растворимость фосфатов. Правда, суперфосфат стоит вносить только на бедных фосфором почвах.​
​Корни перца не любят прямых солнечных лучей. Когда растения зацветут, нужно чтобы кроны смыкались. Не стоит сажать рядом сладкий и острый перец, поскольку он весь станет горьким из-за перекрестного опыления.​
​Если морозить, мой вам совет, не кладите вместе с мороженными ягодами, перец такая отрава, даже если храните в звязанном наглухо мешке, то его запах прпитывает всё, даже мороженое мясо.​
​Необходимо знать, что вся польза сладкого перца сконцентрирована в семенах и около плодоножки во внутренней белой мякоти. Поэтому не стоит выбрасывать эти места – именно они являются самыми ценными. Только, к сожалению, в процессе термообработки из овоща уходит около 70% полезных веществ. Поэтому употреблять его лучше в сыром виде. Также можно сделать сок из свежего неочищенного перца, тогда все его целебные свойства сохранятся.​
​Родиной сладкого перца является Америка​
​Такой урожай может быть темно-зеленого и даже белого цвета, или слегка желтоватый, хотя есть и исключения.​
​Если мечтаете о хорошем урожае перцев, советую пленку с растений на грядке вообще не снимать. Но при одном условии — ежедневно проветривать перцы в самое жаркое время суток.​

Читайте также:  Можно ли засолить брынзу в пластиковых ведрах

​Если перцы наращивают мощную листовую массу, а завязи мало, это указывает на переизбыток азота.​
​Слизни​
​Снятие зрелых плодов не задерживают — это увеличивает урожай. Плоды срезают с частью плодоножки, а не обламывают, чтобы не травмировать растение. поделиться​
​Перец в «рукаве»​
​А вот в калии перец нуждается от завязывания до конца созревания плодов.​

​Заморозков на почве перец не переносит. Не терпит он и высокого уровня грунтовых вод и даже кратковременного затопления. Почва, в которую пересаживают рассаду, в структурном отношении должна быть лучше той, в которой растет рассада.​
​А я перед заморозкой целые перчики бланширую. В морозилке меньше места занимают. А резаные морожу без бланшировки.​
​Судя по количеству минералов и витаминов, сладкий перец вредным быть не может​
​. Там перец растет на многолетних кустарниках, не требующих посадки и полива. Существует много сортов перца, которые разнятся по форме и цвету. Сладкий перец принято еще называть «болгарским», хотя почему – неизвестно.​
​В технической зрелости плоды срезают каждые 5-10 дней. Перец собирают выборочно до того, как наступят первые холода. С их наступлением его убирают полностью.​

​При этом почву на грядках необходимо рыхлить неглубоко — не более чем на 5 см, что обеспечит доступ воздуха к корневой системе.​
​Исправить положение можно, обильно полив растения, а затем подкормив фосфорно-калийным удобрением — 10-30 г на 10 л воды.​
​Слизни поедают листья и повреждают плоды. Бороться с ними помогает опыление почвы молотым горьким перцем или сухой горчицей (1 ч. л. на метр квадратный). В борьбе с вредителями хороши также внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями (10 г на 10 л воды) и проветривание теплиц.​
​Как повысить урожай?​
​Могу поделиться секретом, как я выращиваю сладкий перец. С тех пор, как освоила этот метод, урожаи стали выше, а уход за растениями — проще.​
​Теперь о поливе. До начала плодообразования поливаю из расчета два литра воды в сутки на 1 кв. м, в период массового плодообразования — 4-6 л на кв. м. Во влажный год для перца требуется всего 3-4 полива, в средний — 5-7, в сухой — 8-12. В целом за вегетационный период растению нужно 400-550 л воды на 1 кв. м. В зависимости от условий года она обеспечивается осадками на 20-60%, запасами влаги в почве — на два-три, все остальное — поливами. В засушливую весну я делаю предпосадочный полив (20-30 л на кв. м). Через два дня после высадки рассады для лучшей ее приживаемости провожу освежительный полив — 10-15 л на кв. м, если был предпосадочный, или 20-25 л на кв. м, если такового не было.​
​К моменту пересадки в открытый грунт кусты должны быть высотой 25-30 см. Куст перца лучше развивается, если не допускается слишком глубокая его посадка. Корневая система должна находиться как можно ближе к поверхности земли.​
​Яркий, красивый, полезный, на вкус отменный перец сладкий — чемпион среди овощей по содержанию витамина С.​
​. Тем не менее, при некоторых заболеваниях следует ограничить его потребление, а иногда и совсем исключить из рациона. В частности, к таким заболеваниям относится гипертония, заболевания почек и печени, гастрит и язва желудка с повышенным уровнем кислотности, ишемическая болезнь сердца.​

​Сладкий перец является рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты. Витамина С в нем даже больше, чем в черной смородине и лимонах. Также богат сладкий перец витаминами группы В, каротином, витамином Р.​
​Плоды, собранные в состоянии технической зрелости, при правильном хранении могут лежать до 2-х месяцев и дозревать. Если их вынуть из места хранения и положить на хорошо освещенное место, то очень скоро перец приобретет цвет, характерный для биологической зрелости плодов.​
​Обычно я поливаю перцы из лейки один раз в 10 дней из расчета 10 литров на 1 квадратный метр. Воду для полива беру теплую — не менее 20-25 градусов. А если переувлажнить почву, ждать болезней перцев долго не придется. Появится мучнистая роса, и гибель растений неминуема. Однако и недостаток влаги приводит к опаданию завязи. Помните об этом!​
​О перенасыщении калием свидетельствуют мелкие листья темно-зеленого цвета.​

​Болезнь увядания проявляется в опадании листьев и, как правило, вызвана грибками. В этом случае больное растение удаляют и сжигают.​
​Для этого:​
​Беру прямоугольник полиэтиленовой пленки размером 25 на 70 сантиметров, сшиваю его по короткой стороне. Получается пленочный рукав длиной 25 см. Рою в грунте ямку 30 см глубиной. Дно выстилаю дерном.​
​В августе, когда формируется основная масса плодов, перец особенно нуждается в воде. Дефицит влаги резко снижает урожай. В зависимости от выпадения осадков поливаю перец каждые 8-12 дней. В жаркие дни (но не в холодную ветреную погоду!) хорошие результаты дает вечернее дождевание по 10-15 л на кв. м. Прекращаю полив перца за 10-15 дней до последнего сбора урожая.​

​Около каждого куста ставят невысокие колышки. По мере развития и образования на нем большого количества плодов его подвязывают. Почву вокруг куста регулярно рыхлят. Окучивания перец не любит.​
​Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из плодов перца. Перец — родом из тропиков, но и в наших климатических условиях чувствует себя как дома благодаря своевременному и правильному уходу.​
​При данных заболеваниях перед употреблением этого овоща лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Связаны подобные ограничения с высоким содержанием в болгарском перце грубой клетчатки и эфирных масел, которые способны вызвать обострения.​
​Минеральные вещества представлены в болгарском перце преимущественно солями натрия и калия, а также фосфором, железом, цинком, йодом, магнием и кальцием.​
​Биологическая зрелость.​
​Олег Федорович КРАСНОВ, Могилев​

​Не жалея воды, полейте перцы и подкормите их аммофоской — 15 — 20 г на 10 л воды.​
​Народный способ​
​удаляют центральный цветок, растущий из первого разветвления куста перца;​
​В пленочный рукав, по углам, вставляю четыре колышка, три из которых сантиметров на пять-шесть длиннее рукава, а четвертый совсем большой — под метр высотой. Рукав как бы делается квадратным. Заглубляю его на 6-7 см и закрепляю с помощью колышков на приготовленном месте. Заполняю ямку плодородной почвой, заправленной перегноем и удобрением, но не доверху, чтобы вода при поливе не скатывалась. Сверху желательно положить слой хвои, опилок. Получается как бы шахта для посадки овощей. В одну сажаю два корня выращенной заранее рассады перца — вдвоем они дружнее растут. К самому длинному колышку привязываю кусты. Шахты располагаю друг за другом на расстоянии 15-20 см, между рядами — 30 см.​
​Поливы на грядках начинаю на 7-10 дней раньше, чем на плоской поверхности, так как здесь испаряющая поверхность почвы больше и растения мощнее.​
​Полив​

​Грядка для перца​

​С успехом используют болгарский перец для профилактики и лечения многих заболеваний.​
​Характерный сладкий вкус присущ перцу благодаря содержащемуся в нем алкалоиду капсаицину, что также делает его очень полезным для желудка.​
​Это настоящая спелость плодов, ее еще называют физиологической. В биологической зрелости плоды становятся яркими — красными, желтыми, оранжевыми, коричневыми и т. д.​
​Легкое касание​
​На избыток кальция указывают слабо развивающиеся верхушечные почки.​
​На 10 л воды добавляют по 1 стакану древесной золы и табачной пыли, настаивают сутки и хорошо процеживают, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла и опрыскивают. Особенно тщательно — внутреннюю поверхность листьев.​

​улучшают опыляемость, опрыскивая растение во время цветения раствором сахара или меда, чтобы привлечь насекомых-опылителей.​

​А дальше вся работа — полив и подкормка. Сорняки в шахтах практически не растут!​
​Не перекормите​
​Перец отзывчив на поливы. Необходимо, чтобы земля вокруг него была всегда достаточно увлажненной. Сухость почвы ослабляет рост, вызывает опадение цветков и завязей. Но перец не любит и переувлажненной почвы.​
​Перец удается на солнечных грядках, в тени отстает в росте, урожая не дает.​
​В частности, если съедать ежедневно 40 г перца, то суточная норма аскорбиновой кислоты вам обеспечена. А ведь этот витамин предупреждает множество заболеваний, в том числе и сердечнососудистых – всем нам известно, насколько важны сосуды в процессе обмена веществ.​

​По количеству минералов и витаминов сладкий перец является поистине бесценным овощем.​

​Если урожай сладкого перца по какой-либо причине был собран во время биологической зрелости, то плоды нужно использовать сразу, так как долго они храниться не будут.​

  • ​Есть необычный способ получения более приземистой и крепкой рассады перцев. Его продемонстрировали выпускники сельскохозяйственного колледжа Хэдлоу на цветочном шоу «Челси» в Великобритании.​
  • ​Пролейте почву, в которой растут перцы, водой и подкормите растения: на 10 л воды 10-12 г аммиачной селитры и 15-20 г сульфата калия.​

​Опытные огородники знают, что нужно перцам, чтобы они были здоровыми.​
​Запомните!​

​Осенью, после уборки обильного урожая, все шахты оставляю на местах. Ничего не копаю, так как под ними земляным червям тепло и сытно. Весной они просыпаются и начинают свою животворную работу. Убираю колья, вынимаю рукава, землю разравниваю граблями. Вместо полиэтилена можно использовать для постройки шахт старые доски, куски шифера, обрезки линолеума.​

​Говорят, кашу маслом не испортишь. Но это не всегда так. Чем больше кормить перцы навозной жижей, тем меньше они дадут урожай.​

​Атмосферные осадки никак не могут влиять на частоту поливов. Они только помогают овощеводу, уменьшая поливную норму. Исключением могут быть ливневые или обложные дожди, которые дают столько же влаги, сколько при поливе.​

Вредители перца

​Лучшими предшественниками для перца являются огурец, горох, бобы, фасоль, капуста, столовые корнеплоды. Нельзя размещать перец после картофеля и томата. Обработку почвы для выращивания перца начинают с осени, сразу после уборки предшествующей культуры. Участок освобождают от растительных остатков, вносят навоз или компост из расчета одно ведро на кв. м с добавлением 20-30 г суперфосфата. Копают на глубину 20-25 см.​
​А если каждый съедать одну сладкую перчину, то можно поспособствовать улучшению зрения и ускорить рост волос и ногтей. При склонности к тромбозам опытные знатоки рекомендуют ежедневно выпивать 40-50 г сока перца.​

​Если посмотреть на его состав, то польза сладкого перца для организма становится просто очевидной​
​Есть сорта, которые собирают только тогда, когда урожай достигнет полной биологической зрелости. К таким относится горький перец. Его собирают по мере созревания.​

​Оказалось, что если достаточно нежно проводить по растениям картонкой или рукой вперед-назад (не более 20 раз в день), растения вырастут приземистыми и крепкими. Метод так и назвали: «легкое касание». Его «авторы» считают, что при раздражении от прикосновения из листьев выделяется газ этилен, который приостанавливает рост растений. Данный метод эффективен для рассады цветов и овощей.​
​Растения-помощники​

​А тем, кто делает первые шаги в огородничестве, эти подсказки, надеемся, помогут разобраться, от чего хандрят растения.​
​Перец не любит хлористый калий.​

​Т. В. ЛАНДЫШЕВА​
​Загуляет, зажирует растение, удивляя ботвой, а не плодами.​
​Полив дождеванием не производят.​

​Весной, как только почва поспеет и перестанет мазаться, приступают к перекопке. Если с осени органические удобрения не вносились, то почву удобряют (на ведро перегноя стакан золы). Копают на меньшую глубину, чем осенью, тщательно выбирая сорняки и личинки вредителей (хрущи, проволочники и др.).​
​В народной медицине сладкий перец применяют для лечения следующих заболеваний:​

Что происходит, «больной»?

​. Минералы обогащают общий состав крови, повышают иммунную защиту организма и предотвращают анемию.​
​Сбор урожая производят каждые 4-5 дней. Не собранные вовремя плоды приводят к прекращению ветвления, что негативно сказывается на количестве урожая.​

​Разделяй и властвуй!​

​Если хотите, чтобы перцы были сладкими, толстыми и блестящими, не ленитесь заниматься профилактикой заболеваний этого растения, но без химических средств.​

​Если выращиваемые перцы испытывают недостаток азота, то листья бледнеют, потом желтеют от главной жилки к краям и опадают. Плоды тонкостенные, изогнутые в виде полумесяца.​

​Подкормка из бочки​

​В ход пошли пасынки​

​Ю.П. АНАНЬЕВ, г. Самара​

​Лучшее время полива — утро. Если ночью было холодно, то поливают теплой водой. Если ночи теплые, то вечером поливают теплой, отстоявшейся в бочке водой из расчета 10 л (ведро) на 15-20 кустов на глинистых и тяжелосуглинистых почвах и по 1 л — на супесчаных и песчаных. Поливают только после рыхления и очень аккуратно, из ковшика. Сначала с одной стороны, чтобы избежать образования корки вокруг всего куста, а на другой день, прорыхлив политую накануне сторону куста — с другой стороны. Это способствует равномерному развитию корневой системы.​

​Грядки делают во время весенней перекопки. На тяжелых, холодных почвах они должны быть высокими, чтобы хорошо прогревались и обеспечивали водный и воздушный режим.​

​если нарезать кубиками и заморозить то зимой добавлять в суп! а если аккуратно вынуть серединку то можно заморозить и зимой далать фаршированный перчик! классно на новый год например! я так делаю уже не первый год только не фаршировать мясом а читый перец заморозить.​

​Содержащиеся в сладком перце витамины помогают сохранить зрение, улучшить состояние кожи, ногтей и волос, а также способствуют крепости сосудов.​

Много — тоже плохо

​На своем участке я обычно сажаю не более десятка перцев разных сортов. При этом стараюсь разместить их как можно дальше друг от друга, разделяя между собой высокорослыми помидорами, подсолнечником, кукурузой.​

​Полынь и пижму заготавливают во время цветения, срезая растения со стеблями. Полведра зеленой массы кипятят 10-15 минут в небольшом количестве воды, дают отвару остыть, процеживают, доводят до объема 10 л и опрыскивают кусты перцев.​

​Растения необходимо подкормить навозной жижей, разбавленной водой 1:5, или аммиачной селитрой (15-20 г на 10 л воды).​

​Во время цветения в бочку на 100 л закладывают 6-7 кг рубленой крапивы, листьев подорожника, одуванчика, мокрицы, мать-и-мачехи, добавляют 10 л коровяка и стакан древесной золы. Заливают доверху водой, перемешивают и настаивают 7-10 дней. Подкармливают из расчета 1 л под куст.​

​Расскажу, как я наловчилась получать крепкую рассаду перцев без особых хлопот.​

​Подкормка​

​От момента весенней обработки почвы до высадки рассады в грунт проходит иногда месяц и более. Поэтому землю поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, после каждого дождя рыхлят верхний слой граблями, чтобы предотвратить образование корки и испарение влаги. Попутно уничтожаются и взошедшие сорняки. Если дождей нет, то рыхление проводят, как только появятся всходы сорняков.​

​Резаный красный перец можно сушить или морозить. Сочные стручки красного перца очистить от семенников, нарезать кусочками, поместить в полиэтиленовый пакет и плотно его завернуть. Перец поместить в морозильную камеру холодильника. Такой перец может храниться до следующего урожая.​

​В болгарском перце содержатся вещества, которые помогают избавиться от депрессивного состояния и вернуть силы истощенному организму. Полезен он и для людей, страдающих сахарным диабетом.​

​Для хранения болгарского перца отбирают плоды технической зрелости. Перед закладкой на дозревание их необходимо перебрать и отсортировать, чтобы избавиться от поврежденных. Тонкостенный перец лучше хранить в холодильниках. У плодов срезают плодоножку, оставляя небольшой кончик.​

​Заметил, что максимальный урожай дают перцы, которые выращивают через рассаду, на хорошо удобренной мягкой почве, при равномерном увлажнении в течение всего периода выращивания. Обычно я удобряю почву перегноем или компостом под перекопку — 1,5 ведра на 1 кв. м. В последующем подкармливаю коровяком или птичьим пометом, разведенным водой 1:10 и 1:20 соответственно. Все это дает хорошие результаты.​

Пикировать не придется

​Тысячелистник собирают в начале цветения, 1,5 килограмма измельченной зелени заливают 2-3 литрами кипятка, настаивают двое суток, процеживают, доводят до 10 л. Так же готовят и настои для обработки перцев из помидорной и картофельной ботвы.​

​Нехватка калия? Нижние листья желтые, края засыхают, но около жилок остаются зелеными. Побеги прекращают расти, на плодах появляются пятна.​

​Во время плодоношения в бочку на 100 л вливают 1 ведро коровяка и 1 стакан мочевины, заливают водой, хорошо перемешивают и настаивают 4-5 дней. Поливают перец из расчета 5 л на 1 м2.​

​Выдалась в какой-то год ранняя осень. На дворе заморозки — а на моих перцах еще полным-полно перчиков. Выбрала я самые крепкие растеньица и пересадила в комнатные кашпо. Перчики на кустах оставила самые крупные, а мелкие и цветы отщипнула. И еще некоторое время у меня были для салатов свежие болгарские перчики, хотя и не такие сочные, как с настоящей грядки.​

​Вновь появляющиеся пасынки и цветки, которые образуются в нижней части растения до его первого разветвления, постоянно обрывают. Они задерживают развитие верхней части куста, на которой происходит основное образование плодов.​

​Через две недели после высадки в грунт проводят первую подкормку (одна чайная ложка с бугорком мочевины, две чайные ложки с бугорком суперфосфата на 10 л воды, по одному литру под каждый куст). Вторая подкормка — в период массового цветения: одна чайная ложка с бугорком мочевины, один спичечный коробок суперфосфата и одна чайная ложка калийной соли или сульфата калия. Все это растворяют в 10 л воды и поливают по 1 л под куст. Третью подкормку дают, когда плоды на первом ответвлении достигли технической спелости, из расчета две чайные ложки с бугорком суперфосфата и две чайные ложки калийной соли или сульфата калия.​

Обойдемся без сырости

​Сроки посадки рассады перца зависят от погодных условий и местоположения участка. На южных склонах, на не морозоопасных участках, высаживают раньше — в середине или конце мая. Если овощевод не располагает средствами временной защиты растений от заморозков, то к посадке приступают, когда минует опасность заморозков (не ранее 10-15 июня).​

​Можно заготовить сладкие перцы и так: очистить их от семенников и вставить перец в перец, чтобы поместить их побольше. Затем уложить подготовленные перцы в полиэтиленовый пакет и поместить в морозильную камеру. Использовать их можно для фарширования.​

​К пользе сладкого перца можно отнести и его способность возбуждать аппетит. Также его употребление понижает артериальное давление и разжижает кровь, благотворно влияет на работу поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.​
​Как хранить перцы в домашних условиях, чтобы лакомиться плодами как можно дольше? Для хранения применяют различную тару — от ящиков до полиэтиленовых пакетов. Полиэтилен не пропускает воздух, и внутри пакета образуется углекислый газ. При таких условиях хранения болгарского перца продукция остается в лучшей кондиции. Кроме того, каждый плод можно заворачивать в бумагу или другой материал, а для перевозки и дальнейшей реализации используют специальную пластмассовую упаковку.​

Читайте также:  Можно ли заморозить сливки 22%

​Василий Иванович АЛЕЙНИК, Минская область, Воложинский район​

​100 г свежих плодов острого перца кипятят в 1 л воды в кастрюле под закрытой крышкой в течение часа, настаивают двое суток. Затем перец растирают, настой размешивают, процеживают и разводят 1:10.​

​Подкормите перцы сульфатом калия (10-15 г на 10 л воды). И пока они не поправятся, не вносите удобрения, содержащие кальций и магний.​

​Не дремлют и активизируются во время цветения и при повышенной влажности в теплице. Бороться​

​Когда заметила, что кустики стали сбрасывать листья, замедлились в развитии (в декабре-январе), дала им «поспать», поливала нечасто — лишь бы не засохли. А числа 15-17 февраля решила их разбудить.​

​Пинцировку, то есть прищипывание верхушки и удаление лишних цветков на перцах таких сортов, как Новые гогошары, Золотой юбилей, Золотая медаль, Подарок Молдовы делают, как только завяжется 7-10 плодов, а на Колобке — 12-15. Тогда каждый перчик получит в полном объеме «причитающиеся» ему тепло, свет, питательные вещества. Если же оставить всю завязь, то почти 80 процентов ее уйдет осенью в отходы, поскольку плоды не смогут вызреть. Убирают и лишние ветки — они также отнимают у растения немало питания.​

​Если рассада отстает в росте после подкормок, каждое утро или вечер в течение недели делают внекорневую подкормку мочевиной из расчета две-три чайные ложки на 10 л воды. Если нет возможности подкармливать ежедневно, то проводят одно-двухразовую подкормку из расчета 30 г мочевины на 10 л воды из опрыскивателя или из лейки с сеткой.​

​Перец лучше высаживать ленточным способом. Расстояние между лентами 50-60 см, между растениями в ряду — 15-25 см. Раннеспелые, низкорослые сорта размещают в ряду через 15 см, или по два растения в лунку, но на расстоянии 30-40 см.​

​Нужно ли пикировать рассаду сладкого перца? Многие ответят: конечно! Однако не все знают, что такая технология — не всегда благо, особенно для нежных культур, таких как сладкий перец.​

Через сколько дней взойдет перец? Сколько всходят семена перца? Советы по выращиванию перца

В настоящее время практически каждый человек, имеющий дачный участок, сажает на нем такие овощные культуры, как помидоры, огурцы, перцы. Несмотря на кажущуюся простоту в выращивании, начинающему огороднику достаточно проблематично получить хороший урожай такой культуры, как болгарский перец. Выращивание и уход за ним требуют определенных условий и знаний.

Сегодня выбор семян в цветочных магазинах огромен. Прежде чем покупать тот или иной сорт, желательно внимательно ознакомиться с информацией, приведенной на упаковке. Если у вас нет теплицы, то виды, предназначенные для выращивания в них, лучше не покупать, поскольку перцы того вкуса и размера, которые вырастают в таких условиях, у вас не получатся.

Семена начинают высевать для рассады в конце февраля или начале марта. Через сколько дней взойдет перец, будет зависеть в первую очередь от сорта, всхожести, условий произрастания. Семена данного овоща прорастают долго, да и сама культура довольно капризна. В отличие от тех же помидоров, перцы не любят пересадку. Поэтому если просто посадить посевной материал в подготовленную почву, может пройти от одной до трех недель, прежде чем он прорастет.

Для того чтобы ускорить процесс прорастания семян, а также вырастить крепкую рассаду, следует прислушаться к опытным огородникам, которые приводят полезные советы по выращиванию перца.

Подготовка семян

Для того чтобы семена перца проросли быстрее, предварительно их следует промыть слабым раствором марганцовки. Далее поместить в теплую воду (но только не в горячую) и подержать в ней несколько часов. Можно воспользоваться и специальными препаратами, предназначенными для увеличения скорости прорастания семенного материала.

Посев семян

Если говорить о том, через сколько дней взойдет перец, как обеспечить быстрое прорастание, всегда следует учитывать один важный фактор. Перец – это овощ, которому нужна теплая температура в помещении. Поэтому для быстрого прорастания рассады обеспечьте не меньше +20 градусов.

Учитывая, что перец — культура достаточно капризная не только относительно температурного режима, но и пересадки, каждое семечко желательно сразу сажать в отдельный горшок. Идеальный вариант – торфяные горшочки.

Когда рассада достигнет нужного размера, вы без проблем пересадите ее в теплицу, не беспокоя корни. Если такой возможности нет, то при пикировке будьте аккуратны. Старайтесь лишний раз не трогать корни растения.

Если сосредоточить все свое внимание только на том, почему не всходит перец, а после того как появятся всходы, рассаду только поливать, то вряд ли можно ждать хорошего урожая.

Не только семена, но и подрастающие растения очень чувствительны к холоду. Температура для перцев должна быть не ниже +20 днем и +17 градусов ночью. Высаживать в теплицу молодую рассаду желательно только после того, как минует угроза заморозков. Кроме того, учитывайте и возраст растений. Очень чувствительны к перепадам температур те, которые еще не достигли возраста 60 дней.

Формирование бутонов и завязей

Когда растение обзаведется четырьмя настоящими листьями, начинают постепенно формироваться бутоны. В этот период рассада перцев должна получать максимум освещения. При недостатке света листья могут начать желтеть, растение становится хрупким, первые завязи легко обламываются и опадают.

Помимо обеспечения освещения, обязательно нужно удобрять молодую рассаду. Один раз в 10 дней следует вносить минеральные или органические удобрения. Когда растения начнут цвести, им потребуется повышенное количество азота. Немаловажный элемент в формировании завязи — калий, который необходим на протяжении всего активного периода роста перцев.

Как получить ранний урожай

Для того чтобы собрать ранний урожай, нужно знать не только то, через сколько дней взойдет перец, но и когда лучше всего высаживать рассаду на постоянное место.

Для получения ранних урожаев растения высаживают в теплицу по достижении возраста 65 дней. Грунт предварительно увлажняют, рыхлят. Высаживают перцы на глубину около 5 см. Температура воздуха должна быть не менее +15 градусов.

Лучше всего высаживать перцы в пасмурную погоду или в вечернее время. После посадки молодые растения нужно подкормить. Обязательно помните, что свежий навоз для этой овощной культуры неприемлем, а вот компост подойдет замечательно.

Правильное формирование растений

В правильном формировании куста и обрывании боковых побегов нуждаются не только помидоры, но и болгарский перец. Выращивание и уход за данным растением — это не только полив и подкормки, но и своевременное удаление пасынков.

Боковые побеги и листья удаляют до первой развилки. Если куст высокорослый, его следует обязательно привязать к опоре, поскольку стебель может быть достаточно хрупким.

Для хорошего и обильного урожая полив так же необходим, как подкормки. Перец любит влагу и испытывает в ней практически постоянную потребность. Его корневая система расположена неглубоко. Поэтому часто, особенно в условиях теплиц, корни перегреваются.

При недостаточном поливе рост растения может попросту остановиться. Оно будет экономить влагу, и его развитие замедлится. Оптимальный полив – в утренние часы. Поливать лучше под корень, часто, но не слишком обильно. Для поддержания постоянной влажности почвы ее следует мульчировать, используя специальные средства.

Сделаем выводы. Для того чтобы получить ранний и обильный урожай перцев, следует учесть следующие факторы:

  • вид посадочного материала (обязательно обратите внимание, какие условия нужны данной культуре, через сколько дней взойдет перец после высадки семян, насколько устойчиво растение к болезням);
  • условия произрастания семян и рассады;
  • обязательные подкормки;
  • регулярный полив;
  • своевременное удаление боковых побегов.

Учитывая все факторы и создавая благоприятные условия для овощной культуры, можно получить достаточно ранний и богатый урожай перцев.

Для получения ранних урожаев растения высаживают в теплицу по достижении возраста 65 дней. Грунт предварительно увлажняют, рыхлят. Высаживают перцы на глубину около 5 см. Температура воздуха должна быть не менее +15 градусов.

Можно ли сохранить куст перца до следующей весны?

Хотим сохранить кустик перца до следующей весны. Как это можно сделать?

Ответы на вопрос

Здравствуйте, Мария.
Можно, тем более, что в этом нет никаких биологических ограничений. Для этого нужно под конец лета пересадить растение в подходящую емкость. В таком случае с этого перца нет нужды срывать цветки и бутоны в июле. Привезя его домой, необходимо обеспечить его достаточным количеством освещения, он доцветет и будет приносить плоды аж до конца осени. Потом листья опадут, и ему понадобится подкормка и полив, но в минимальных дозах. В феврале перец начнет оживать, снова появятся листья, и он быстро зацветет. Когда вы его привезете на участок и будете пересаживать в теплицу, он уже к тому моменту успеет обзавестись плодами.

07.10.2016 в 20:15

Другие вопросы

На томатах в теплице появились пятна.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, что за болезнь на томатах (3 фото).И во втором случае (2 фото) — это вредители?

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, что за болезнь на томатах (3 фото).И во втором случае (2 фото) — это вредители?

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, с нашей бедой. С началом сезона все растения выглядели хорошо, но несколько дней назад мы заметили на многих растениях .

Условия и методы прорастания семян перца в домашних условиях

Перец относится к традиционным овощным культурам, которые наполняют ежедневный рацион полезными веществами в любую пору года. Вот почему на протяжении всего теплого периода года многие пытаются его вырастить на своем дачном участке. В то время, когда об уходе за растением на приусадебном участке написано много, о способах проращивания семян перца и получения здоровой рассады сказано мало.

Именно поэтому выращивание жизнеспособных и плодоносящих растений для многих соотечественников остается загадкой, что в конечном результате заканчивается скромным урожаем и потраченными впустую усилиями. Сегодня мы раскроем все секреты выращивания качественной рассады и ознакомимся с основными тонкостями этого процесса.

Сроки посева

Сроки посева перца строго зависят от того, к какой группе сортов принадлежит посевной материал. Поэтому перед высевом семян обязательно нужно ознакомиться с их агрономическими характеристиками. В современном огородничестве различают следующие типы сортов:

  • суперранние (менее 100 дней для появления спелых плодов);
  • ранние (плодоносят в среднем через 120 дней);
  • среднеспелые (дают спелые плоды через 120-130 дней);
  • поздние (для созревания плодов требуется более 130 дней).

Оптимальным периодом высадки рассады в умеренной полосе считается конец мая либо начало июня. Поэтому при посеве нужно исходить из того, что к этому моменту растения должны пройти как минимум половину вегетационного периода и быть на 100 % готовы к полноценному цветению. Исходя из вышеперечисленного, оптимальными сроками посева перца на рассаду являются:

  • для суперранних сортов — первая половина апреля (10-15 число), благоприятным периодом для ранних будет конец марта — начало апреля, среднеспелые высевают не позднее середины марта;
  • ну а поздние сорта принято высевать в начале марта. При четком соблюдении описанного, уже во второй половине июля ваш стол будет ломиться от ароматных и ярких плодов, а урожайный период продлится вплоть до первой половины августа. Описанные сроки носят приблизительный характер, так как кроме вегетационного периода вы должны учитывать то, сколько времени необходимо, чтобы семена начали прорастать.

Для более холодных или жарких климатических зон эти сроки будут несколько отличаться. В таком случае следует воспользоваться следующим правилом: суперранние сорта высевают на рассаду за 50 дней до высадки в открытую почву, ранние — за 60-65, среднеспелые — за 65-70 и поздние — за 75-80 дней. При этом следует учитывать, что средняя температура воздуха в светлый период суток не должна опускаться ниже +19 °С, в противном случае в открытом грунте перец может погибнуть. Поэтому, в зависимости от сорта и климатического региона, семена сладкого перца на рассаду могут высеваться в период с начала февраля до начала мая.

Правила посева [чем плохо без подготовки]

Большинство дачников на этапе получения рассады делают множество роковых ошибок, так как прорастить перец из семян и добиться здоровых растений довольно тяжело. Это приводит к тому, что посевной материал и усилия тратятся понапрасну, а полученные растения в большинстве случаев погибают еще до пересадки в открытую почву.

Именно поэтому многие дачники отказываются от самостоятельного проращивания семян и тратят значительные средства на готовую рассаду. Сегодня мы подробно опишем процесс проращивания перца из семян, что поможет многим не только сохранить силы, но и сэкономить деньги.

Итак, после того, как вы определились с сортом, нужно выяснить, к какому типу он относится (касательно времени созревания плодов). После этого необходимо определить точный календарный период для посева. Далее наступает процесс предварительной подготовки посевного материала. Он преимущественно заключается в обеззараживании семян.

Процесс проводят несколькими способами:

  • семена выдерживают на протяжении 20 минут в водном растворе перманганата калия (марганцовка), после чего на протяжении 18 часов замачивают в специальном стимуляторе роста растений («Циркон», «Эпин» и т. д.);
  • семена обеззараживают 20 минут в 2-процентном растворе перманганата калия, а затем на протяжении 6 часов держат в талой снежной воде или в водном растворе, приготовленном из сока алоэ.

При использовании покупных протравленных семян, заточенных в капсулу, их переподготовку не проводят, так как посевной материал обеззаражен и обработан специальными стимуляторами роста в заводских условиях.

Как ускорить процесс?

Для того чтобы повысить эффективность прорастания и качество рассады, в современной сельскохозяйственной практике пользуются многими способами. Но большинство из них в домашних условиях произвести не удается, так как сколько бы вы не пытались это сделать, на профессиональный уровень материально-технической базы выйти вам не удастся. В таком случае, опытные огородники используют несколько секретов, которые помогают уже через несколько дней увидеть, как начинает всходить долгожданный перец. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Калибровка

Калибровка представляет собой предварительное отбраковывание нежизнеспособных семян. К этому способу повышения эффективности всхожести прибегают как крупные компании, так и любители. Метод довольно эффективен, прост и понятен. Его суть заключается в том, что жизнеспособные и испорченные семена отличаются разной массой. Поэтому для выявления отклонений в массе семян их высыпают в емкость с водой. На протяжении 10 минут жизнеспособный посевной материал оседает на дно посудины, ну а все, что всплывает — отбраковывается. Этот способ довольно эффективен и популярен среди отечественных садоводов.

Стимулирование

Стимулирование прорастания семян при помощи специальных растворов относится к одному из наиболее эффективных способов ускорить прорастание семян. Суть метода заключается в том, что семена замачиваются в специальных растворах, которые интенсифицируют процессы деления клеток в самом семени. В результате этого можно в несколько раз ускорить всхожесть семян. Кроме того, стимуляторы роста дают возможность получить здоровое и сильное растение. Метод известен довольно давно, в современно мире для этого используют специальные химические препараты, синтезированные на основе естественных компонентов окружающей среды. В домашних условиях уже не одно десятилетие пользуются народными методами приготовления растворов-стимуляторов, которые основаны на производных живых организмов (сок ивы, сок алоэ, куриное яйцо и прочее).

Проращивание

Проращивание семян в марле относится к самым простым и неприхотливым способам ускорения роста рассады. Но при его использовании важно знать, при какой температуре лучше всего прорастают семена, так как без этого ускорить процесс не удастся. Суть способа заключается в том, что на дно небольшой светопроницаемой посудины необходимо положить тройной слой обычной марли или бинта.

После этого, на марлевую подушку нужно аккуратно в один слой выложить подготовленные семена, накрыть их марлей сверху, после чего все увлажнить водопроводной водой и поставить в теплое место (около +26 °С). При своевременном увлажнении семян на влажной марлевой подушке уже через несколько дней появятся первые всходы. После этого ростки готовы к пересадке в грунтовый субстрат.

Процедура посева перца в большинстве своем не отличается от посева семян другой культуры. Подготовленный посевной материал отправляется в почву, заворачивается небольшим слоем грунта, поливается водой и ставится в светлое теплое место. Для ускорения процесса посудину с семенами необходимо укрыть прозрачным полиэтиленовый пакетом, это создаст условия мини-парника с повышенной влажностью и соответствующим температурным режимом.

Кроме того, в случае посева перца многие профессиональные садоводы рекомендуют пользоваться небольшой хитростью. Количество проращиваемых семян или ростков должно составлять не меньше 1 на 1 кв. см. В данном случае большая выборка дает возможность из максимального количества всходов выбрать наиболее сильные и перспективные. Также на первых сроках всходов загущенный посев способен к процессам самостимуляции.

Это происходит благодаря тому, что при прорастании семена выделяют естественные стимуляторы роста в среду своего обитания. В результате этого происходит стимулирование роста более сильных растений благодаря неиспользованным веществам слабых.

Лучшие условия для рассады

Перец — довольно прихотливое растение, поэтому для того, чтобы обеспечить ему лучшие условия для всходов и активного роста, необходимо владеть набором знаний относительно оптимальных параметров окружающей среды. Основываясь на многих профессиональных агрономических литературных источниках, можно констатировать, что для того чтобы ускорить развитие рассады перца, необходимы:

  • Высокая влажность почвы. Субстрат для проращивания должен постоянно быть влажным, но без избытка воды. Для этого ростки необходимо обильно поливать не менее 2 раз в день.
  • Достаточное количество тепла. Перец — это теплолюбивое растение, для выращивания рассады необходимо придерживаться температурного режима в +26. +28 °С.
  • Отличное освещение. Для того чтобы ростки показали максимальную силу роста, после появления первых всходов емкость с растениями необходимо поставить на самое светлое место, либо обеспечить искусственное освещение не менее 12 часов в сутки.

Сладкий перец — довольно прихотливое и непростое в выращивании растение. Кроме того, получение рассады этой овощной культуры осложнено многими сортовыми и видовыми особенностями. Но при полном соблюдении всех вышеописанных секретов, проращивание семян перца в домашних условиях сможет стать совсем не сложным занятием, результатом которого станут свежие и ароматные плоды.

Кроме того, в случае посева перца многие профессиональные садоводы рекомендуют пользоваться небольшой хитростью. Количество проращиваемых семян или ростков должно составлять не меньше 1 на 1 кв. см. В данном случае большая выборка дает возможность из максимального количества всходов выбрать наиболее сильные и перспективные. Также на первых сроках всходов загущенный посев способен к процессам самостимуляции.

​Перцы я выращиваю на грядках. Заметил: высокий эффект дает выращивание этой культуры на приподнятых грядках высотой 15-25 см и шириной в верхней их части 70-90 см. На них лучше приживается рассада, созревание ускоряется на 7-10 дней, урожайность при первом сборе на 30-50% больше, чем на ровной поверхности.​

http://ogorod.ua/kak-sochranit-perets-svezhim-na-zimuhttp://vsadu.ru/vopros/mozhno-li-sohranit-kust-perca-do-sledujushhej-vesny.htmlhttp://ogorod.radiomoon.ru/kak-sohranit-kust-perca-do-vesny/http://pravilnohranuedy.ru/zelen-i-travy/kak-sohranit-rastenie-perets-do-sleduyushhego-goda

Оцените статью
Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?