Минеральная вода боржоми хранение в домашних условиях

Содержание

Многие люди регулярно пьют минеральную воду. Одной из них является грузинская вода Боржоми. Было время, когда эта марка минералки исчезла с наших прилавков. Сейчас ее вновь можно купить как в стеклянных, так и пластиковых бутылках. А недавно компания начала выпускать еще в жестяных банках.

Считается, что Боржоми, благодаря ее полезному составу, подходит для комплексной очистки организма человека. Используется:

Для предотвращения заболеваний кишечника;

Однако, как и другие минеральные воды с высокой степенью минерализации, Borjomi не рекомендуется для повседневного использования.

Вода имеет вулканическое происхождение. На поверхность, выталкиваемая газом, самотеком выходит по скважинам, расположенным на глубине 1200-1500 метров с температурой воды от 15 до 41 градуса в зависимости от источника.

О лечебных свойствах воды знали еще в древности. Возле одной из скважин нашли каменные ванны. Неизвестно использовалась она только для купания или также для питья.

Второе свое рождение получила в конце 19 века. За короткое время рядом с источниками были построены сначала дома для царской семьи, а затем и бальнеологические лечебницы.

Розлив воды начали производить в начале 20 века. С тех пор она непременно присутствовала на столах Российской знати. Любило ее советское правительство.

Эта вода относится к лечебным. Несмотря на рекламу, которая призывает пить ее ежедневно, такую воду пьют курсами. Дозировку, температуру воды, количество и порядок приема назначает врач в зависимости от состояния и заболевания пациента. Обычно курс лечения составляет 21-30 дней. Как правило, рекомендуется делать перерывы от 4 до 6 месяцев.

Периодически употреблять ее можно. Но не более 150-180 грамм за один прием и не более 3-4 раз в день. Принимают перед приемом пищи за 30 минут. Суточная норма не должна превышать более 0,5 литра.

Всегда ли Вы соблюдаете условия хранения продуктов и лекарств?
Да, всегда стараемся.
62.72%
Нет, ничего такого не произойдет.
21.89%
А нужно? Наверно это важно только в ресторанах и кафе.
15.38%
Проголосовало: 507

Так как вода дополнительно газируется, перед тем как выпить, нужно дать сойти газу.

Чтобы снять спазм или боль – пить нужно подогретую на водяной бане. Нельзя доводить до кипения.

Комнатной температуры употребляют, чтобы улучшить пищеварение и работу пищеварительного тракта.

Противопоказания и вред

Минеральную воду Borjomi запрещено употреблять при:

Обострении гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;

Камнях в почках, желчном и мочевом пузыре;

Нарушении щелочного баланса;

Переизбытке определенных минералов;

Также соблюдать меры предосторожности необходимо больным:

С нарушением сердечного ритма;

Со склонностью к мигреням и частым головным болям.

В любом случае при употреблении с лечебной целью нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Как выбрать и купить

На этикетке каждой бутылки наносится полная информация о количественном содержании анионов, катионов, основных элементов, номер скважины, дата розлива.

Срок годности в стеклянной таре составляет 24 месяца. В пластиковой – 12.

Пробка металлическая с винтовой резьбой.

Купить можно в любом продуктовом магазине или супермаркете, аптеке.

По своим свойствам вода, разлитая в ПЭТ и стекло, не отличается.

При хранении допускается выпадение осадка.

Вкус воды – солоноватый и может отличаться в зависимости от температурных условий хранения.

При хранении допускается выпадение осадка.

«Боржоми» – минеральная вода, которая известна далеко за пределами Грузии своими лечебными свойствами. Показания к применению ее настолько широки, а предлагаемый ассортимент сегодня так разнообразен, что, по мнению специалистов, пить ее могут практически все люди: и имеющие разные хронические заболевания, и здоровые в целях профилактики, и даже дети.

Гидрокарбонатная натриевая вода «Боржоми» имеет природное происхождение, она выходит на поверхность в окрестностях одноименного города, расположенного на юго-западе Грузии.

Экологически чистое место в ущелье реки Куры окружено горными лесными массивами, наделено мягким, умеренным климатом и является популярным бальнеологическим курортом с середины XIX века. Однако находки археологов – каменные ванны рядом с выходами воды на поверхность говорят о том, что целебные свойства «Боржоми» знали и ценили наши дальние предки.

Хранение

Единственным предприятием, добывающим, разливающим и поставляющим потребителю природную, минеральную воду «Боржоми» является компания «IDS Borjomi Georgia». Сегодня она предлагает рынку упаковку своей продукции в шести вариантах.

Вид тары Емкость тары (л) Срок хранения (г.)
Стеклянная бутылка 0,33; 0,5 2
Пластиковая бутылка (ПЭТ) 0,5; 0,75; 1,25 1
Алюминиевая банка 0,33 1

Оптимальными условиями хранения упакованной воды считается ее размещение в горизонтальном положении в проветриваемом помещении с нормальной влажностью, без резких перепадов температур. После открытия бутылки срок хранения продукта сокращается до 3-5 дней.

Все виды упаковки имеют на стенках емкости легендарный символ Боржоми – оленя, рельеф которого украшает герб города и является символом подлинного качества грузинской воды.

Производители, вынужденно снизившие поставки воды в Россию, постоянно работают не только над расширением рынка сбыта продукции, но и формой упаковки. В 2017 году впервые заработала линия розлива в алюминиевую тару. Нарушение некоторых традиций связано с удовлетворением желаний потребителей (в основном, молодых), находящихся в активном движении.

Лечебные свойства

Лечебные свойства «Боржоми» признаны врачами всего мира, но механизм ее действия на организмы, нуждающиеся в исцелении от такого многообразия заболеваний научно не определен.

«Боржоми» по классификации, принятой еще в СССР, считается лечебно-столовой водой. То есть, ее можно употреблять по рекомендациям врача (по определенной методике) или пить просто для утоления жажды. Тем более, что современное производство предлагает для этого облегченные напитки.

По мнению специалистов, наилучшее время для приема «Боржоми» – период за 30-40 мин. до еды. При отсутствии условий для предварительного приема воды ее можно употреблять одновременно с едой, в виде «запивки». Щелочная вода расщепляет поступающие в организм жиры и облегчает процесс пищеварения.

«Боржоми» – минеральная вода, показания к применению которой очень разнообразны, считается поистине «целебным коктейлем».

Ее рекомендуют употреблять внутрь при заболеваниях:

  • органов пищеварения, частых запорах и несварениях – из-за наличия минералов, стабилизирующих водно-солевой и кислотно-щелочной баланс;
  • костно-мышечной системы, являющейся всегда сопутствующим заболеванием при патологии работы ЖКТ;
  • системы кровообращения – из-за высокого содержания калия;
  • эндокринной системы – в связи с присутствием в воде большого количества ионов минералов;
  • гинекологических заболеваниях;
  • дыхательных органов;
  • желчного пузыря и желчевыводящих путей, так как состав воды способствует синтезу инсулина.

Кроме того, вода дает положительные результаты при лечении ожирения, отлично справляется с восстановлением водно-солевого баланса, со снятием похмельного синдрома и тяжести при переедании. Ее также рекомендуется пить людям с повышенными физическими нагрузками.

Боржоми можно выпивать вдень не более 2 стаканов или 0,5 л

Методику приема воды в оздоровительных целях назначает лечащий врач, который при составлении индивидуальной программы учитывает сопутствующие заболевания пациента, его вес, пол, возраст и образ жизни. Здоровому человеку не рекомендуется выпивать более 0,5 л в день в три приема, делая продолжительные перерывы между месячными курсами.

Благотворное действие воды при приеме боржомных ванн известно с древних времен и широко применяется по сей день многочисленными здравницами курорта Боржоми.

Кроме того, «Боржоми» используется в лечебных учреждениях при проведении таких процедур, как:

  • тюбаж;
  • кишечные промывания;
  • микроклизмы.

Для женщин

Вода способна облегчить течение многих гинекологических болезней.

Боржоми используется в гинекологии для лечения «женских» заболеваний

Она не противопоказана беременным женщинам, которые часто используют ее на ранних стадиях для устранения изжоги и токсикоза. Врачи не запрещают употребление воды во время всего периода беременности и лактации, но ограничивают ее потребление одним стаканом в сутки, ссылаясь на большой расход энергии на усвоение разных солей в таком количестве.

Для мужчин

Присутствие в составе бора, который активно участвует в нормализации уровня мужских гормонов, способствует повышению потенции и профилактике заболеваний органов, связанных с деторождением, делает «Боржоми» незаменимой водой для мужчин. В 1 л «Боржоми» его содержится 12 мг при необходимом суточном потреблении – 3.

Для детей

Концентрация минеральных солей вносит ограничения в потребление «Боржоми» детьми. Считается, что некоторое количество воды допустимо давать детям, страдающим запорами или пищевым отравлением.

При этом расчет допустимой разовой дозы производится в расчете от веса ребенка: 4 мл. воды на 1 кг (при весе 10 кг за один раз можно выпить 40 мл). Допускается трехкратный прием «Боржоми» до или во время еды.

Детям младше 3-х лет не рекомендуется давать высокоминерализованную воду, воспользовавшись иными способами лечения.

Применение в народной медицине

«Боржоми» – универсальная минеральная вода, показания к применению которой не ограничиваются использованием в традиционной медицине. Ее действие на организм в качестве щелочной среды, богатой минералами и витаминами, нашло применение в народных рецептах, проверенных временем.

Лечение сухого кашля

Применение «Боржоми» с молоком от кашля – действенное народное средство, не заменяющее лечение, назначенное врачом. Напиток уменьшает вязкость бронхиальной слизи, способствует ее отхождению, смягчает больное горло, уменьшает раздражение и покраснение слизистой гортани, облегчает дыхание.

Раствор не хранится долго, а потому готовится в объеме, равном одному применению, то есть 100-150 мл.

Рецепт приготовления напитка таков:

  • При использовании воды «Боржоми классический» следует избавиться от газа. Для этого, налив нужный объем в посуду с широким горлом, помешивая воду чайной ложкой, следует дождаться, когда пузырьки перестанут выходить на поверхность. Еще лучше оставить открытую посуду на ночь.
  • Вода подогревается до 50 градусов. Не рекомендуется использовать для нагрева микроволновую печь и нельзя доводить продукт до кипения во избежание разрушения его составляющих.
  • Молоко нагревается в отдельной посуде до той же температуры. Для приготовления напитка лучше брать жирное молоко.
  • Далее следует соединить компоненты в равных долях, для усиления эффекта в напиток можно добавить чайную ложку меда и кусочек сливочного масла.

Рекомендуется пить напиток теплым, небольшими глотками, по полстакана 3-4 раза в сутки. После его употребления следует оставаться в тепле не менее 3-4 часов. Теплое молоко, в состав которого входят калий, кальций, фосфор и животные жиры, способствует повышению иммунитета и ускоряет выздоровление.

Минеральная вода:

  • воздействует на процесс выведения токсинов, шлаков и продуктов жизнедеятельности болезнетворных организмов;
  • укрепляет защитные свойства организма;
  • подавляет распространение инфекции.

Сочетание молока и «Боржоми» дополняют друг друга и многократно усиливают лечебный эффект процедуры.

Лечение верхних дыхательных путей

«Боржоми» широко применяется в народной медицине для ингаляций, что дает положительный эффект при лечении воспалительных процессов верхних дыхательных путей.

Боржоми (без газа) используется для ингаляций в небулайзере

Для процедуры необходимо:

  • освободить воду от газа;
  • нагреть ее до 50 uhfl/;
  • залить «Боржоми» в небулайзер (специальное устройство для ингаляций с дисперсным распылением лекарственного средства);
  • дышать создаваемыми насыщенными парами 5-7 минут (для ребенка время сокращается вдвое).

При отсутствии небулайзера можно использовать старый «бабушкин» способ. 200-250 мл воды нагревается в кастрюле до необходимой температуры. Затем емкость снимается с плиты, ставится на стол. Больной накрывается с головой большим полотенцем или покрывалом, и склонившись над посудой, дышит паром 7-10 минут.

Для усиления лечебного эффекта в воду можно добавить эфирные масла или приготовить травяной настой на основе минеральной воды (не перегревая ее). После процедуры следует оставаться в тепле не менее 2 часов.

Маска для нормальной кожи готовится следующим образом:

Минеральную воду Боржоми все без исключения считают целебной. Список ее полезных свойств не мал. Помимо утоления жажды и выведения шлаков из организма, боржомская вода поможет в лечении массы заболеваний.

Минеральные источники Боржоми обнаружили около 1,5 тыс. лет назад. Изначально в воде купались, а не пили ее. Состав этой жидкости уникален в своем роде. Даже сегодня самая популярная в странах бывшего СССР вода не изменила своему узнаваемому вкусу и этикетке, прибавив лишь в разнообразии видов по степени газированности: «Боржоми Классический», «Боржоми Легкий», «Родники Боржоми».

Инструкция к применению Боржоми

В лечебных целях использовать воду нужно правильно:

  • При простуде лучше пить воду комнатной температуры по 100 г за 0,5 ч. до приема пищи. Процедура ускорит выздоровление.
  • При сильной лихорадке можно пить воду в указанной выше пропорции, но разогретой до 40 о. Это поможет снизить жар и облегчит состояние. Нельзя допускать кипения воды, чтобы не разрушить полезные свойства. Допустимо разогреть воду на водяной бане.
  • В качестве составляющей раствора для ингаляций вода аналогично подогревается и смешивается в равных пропорциях с травяным настоем (ромашки, шалфея, зверобоя).
  • При бронхитах и ларингитах смешивается 50 г минералки с 50 г теплого молока. Нужно использовать отстоявшуюся минералку или использовать «Родники Боржоми» (имеет практически нулевую минерализацию – 0,2 г/ л.). Питье не должно превышать 37 о. Вкус у напитка специфический, но приятный. К тому же таким способом вы быстрее вылечите кашель.
  • Детям можно давать пить Боржоми при запорах или склонности к ним. Принимать воду правильно до приема пищи четырежды в день. Дозировка рассчитывается, исходя из веса ребенка, в пропорции з мг / кг.
  • При желудочно-кишечных болезнях пить нужно большими глотками по полтора стакана за 1,5 ч. до приема пищи. Вода должна быть без газа и теплой. Это поможет снизить кислотность желудка, что избавит от боли при гастрите.
  • В случае пониженной кислотности желудка надо пить другим способом: по 100 мл Боржоми за 0,5 ч. до еды медленно.

Боржоми имеет богатый состав – это более 80 полезных химических соединений и компонентов. В ней присутствует калий, натрий, кальций, фтор, сера, кремний, магний, алюминий, гидрокарбонаты и сульфаты.

Из-за наличия калия водичка хорошо воздействует на сердце. Ионы ускоряют биологические процессы, в частности, обмен веществ. Другие полезные соединения очищают организм, повышают иммунитет, стабилизируют водно-солевой баланс и помогают в лечении болезней пищеварительной системы.

Польза Боржоми для ЖКТ заключается в способности нормализовать кислотно-щелочной баланс, улучшать пищеварение, разжижать желудочную слизь, оказывать слабительное действие и очищать. Вода борется , улучшает работу желчного пузыря, почек и печени.

Читайте также:  На солько можно мариновать шашлык

Огромную пользу она принесет людям, страдающим от диабета. Элементы, присутствующие в Боржоми, способствуют синтезу инсулина, улучшают функции поджелудочной железы, нормализуют водно-солевой обмен и снижают чувство жажды, которое мучает диабетиков.

Полезно пить такую воду и тем, кто регулярно испытывает сильные физические нагрузки. Она восполнит расходующийся запас минералов и подарит заряд энергии.

В связи со способностью Боржоми очищать организм и нормализовать водный баланс, ее рекомендуют как средство против похмелья.

Возможно применение воды наружно. Например, углекислые ванны не ее основе улучшают кровообращение и сократительную функцию миокарда, снижают давление и повышают выносливость.

Лечебные свойства Боржоми

Боржоми применение получила не только как лекарственное и профилактическое средство от болезней ЖКТ. Вода способна справиться с простудными заболеваниями. Чтобы ускорить выздоровление, ее рекомендуется пить за 30 минут до каждого приема пищи по 100 гр. Чтобы снизить жар и улучшить состояние, Боржоми следует употреблять, как в предыдущем случае, но разогретой до 40°С.

Боржоми с молоком поможет избавиться от ларингитов и бронхитов . Для приготовления средства нужно использовать отстоявшуюся минеральную воду. Ее нужно в равных пропорциях соединить с теплым молоком. У вас должен выйти раствор, имеющий температуру до 37°С. При желании в него можно добавить чуть-чуть сливочного масла или меда. Средство рекомендуется пить 3 раза в день по 1/3 стакана. Оно улучшает отхождение мокроты, прогревает и успокаивает горло, снимает спазмы и облегчает откашливание.

Минеральную воду «Боржоми» можно отнести к разряду легенд. О её целебных свойствах узнали ещё в первой половине XIX века, когда один из полковников на удивление быстро смог излечить проблемы с желудком обычной водой. Её нашли в источнике недалеко от реки Боржомки, которая находится в Грузии. На этом месте был организован курорт, который до сих пор остаётся уникальной природно-климатической зоной. Вода выходит на поверхность естественным способом. В её состав входят ювенильные воды, которые образуются благодаря сложным вулканическим процессам.

Как уже говорилась, «Боржоми» оказывает терапевтическое действие, помогая избавиться от простуды, кашля и бронхита.

Данная вода стала известной благодаря целебным особенностям. Для всех, кто употребляет воду «Боржоми», полезные свойства ее становятся очевидны. Они проявляются не только в виде очищения организма, ускоренном процессе вывода шлаков. Вода «Боржоми» применяется в комплексной терапии для лечения многочисленных заболеваний, а также ее рекомендуют употреблять просто для утоления жажды. Медики используют этот напиток как основу для ингаляций при заболеваниях дыхательных путей.

Лечебные свойства «Боржоми» проявляются в воздействии на функционирование пищеварительных процессов, в контроле уровня кислотности. Испитая жидкость в период употребления пищи улучшает процесс пищеварения.

Многие способы лечения подразумевают употребление минеральной воды по 150 миллилитров (3 раза в течение суток). Рекомендовано выпивать минералку за 30-40 минут до употребления пищи. Как правило, такую терапию назначают сроком на 21 день. Помимо этого, пациенту, употребляющему данную воду, рекомендуется произвести коррекцию своего рациона, необходимо употреблять в пищу только диетические блюда и продукты. Врачи советуют пересмотреть свое отношение к еде. Желательно кушать 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Полезное «Боржоми» уже на 4 день употребления нормализует кислотно-щелочной баланс. Пациенты говорят о том, что они отметили уменьшение изжоги, а спустя неделю исчезновение этих симптомов, также уходит ощущение вздутия живота. Если одна вода не в силах справиться с болезнью, специалисты назначают препараты, которые снижают показатель кислотности. Самым главным достоинством данной минеральной воды как раз является положительное влияние на

Показатели эффективности воды «Боржоми» (полезные свойства) свидетельствуют об уникальности состава данного продукта.

Побочных явлений от лечения данной водой не зарегистрировано. В процессе терапевтического курса, когда пациентам назначали прием «Боржоми» совместно с диетотерапией, установлено, что у большинства из них уменьшаются или ликвидируются жалобы, показатель кислотности заметно уменьшается, а также совокупное состояние организма значительно улучшается.

Минеральная вода «Боржоми» (полезные свойства которой подтверждают все медики) помогает при заболевании простудой. Данный продукт позволяет создать щелочную среду в организме, в которой патогенная микрофлора гибнет. Таким образом, прием обычной минералки (в теплом виде) инициирует скорейшее выздоровление.

Результат будет максимально выражен, если употреблять по 100 гр. жидкости за 30 минут до приема пищи. Позаботьтесь заранее о том, чтобы вода была необходимой температуры. Не держите ее в холодильнике, чтобы не пришлось потом греть. Если у человека высокая температура тела, его лихорадит, то жидкость рекомендуют нагреть до 40 градусов. Делать это необходимо на медленном огне, чтобы вода не закипела. Иначе она потеряет все ценные вещества, в которых так нуждается наш организм во время болезни. Наилучшим вариантом будет подогрев минералки на водяной бане.

Часто при кашле или ларингите врачи рекомендуют коктейль из «Боржоми». Полезные свойства этого продукта помогают человечеству уже не один десяток лет. Для того чтобы приготовить лекарство, помимо воды, вам понадобится молоко. Смешивать компоненты необходимо в равных пропорциях. Предварительно выпустите газ из минералки. Эликсир необходимо слегка подогреть. Питье должно быть теплым, но не горячим.

Когда Боржоми противопоказано принимать

Без сомнения, Боржоми обладает положительными характеристиками, но при наличии некоторых факторов ее применение может быть противопоказано. В первую очередь ее запрещено пить при следующем анамнезе:

  • В первые сутки острой фазы панкреатита.
  • Обострение язвенной болезни.
  • Острая стадия почечных недугов.
  • Ранний детский возраст.
  • Алкоголизм.
  • Хроническая дизентерия.
  • Психические расстройства.
  • Повышенная температура тела.
  • Глистная инвазия.
  • Кровотечения любой этиологии.
  • При сердечно-сосудистых болезнях, сопровождающихся отеками.

Других серьезных ограничений Боржоми не имеет. Ее даже разрешают принимать в период вынашивания ребенка (не больше 1 стакана в день) и детям (с врачебного разрешения), с условием строгого соблюдения нормы потребления.

Но эта вода может нанести и вред, если будет употребляться бессистемно и в неумеренном объеме. Ввиду того, что Боржоми проявляет сильную щелочную реакцию, при неправильном и длительном своем употреблении может начать разъедать слизистые ткани желудка, что опасно развитием гастрита и желудочной язвы.

Помимо этого присутствующая в ее составе высокая концентрация солей вынуждает организм дополнительно тратить свою энергию и силы на их переработку.

Можно ли пить Боржоми при больной панкреатитом ПЖ, и как правильно это делать? Специалисты подчеркивают, эта натуральная минерализованная водичка располагает всеми нужными целебными качествами, которые могут помочь пациенту облегчить протекание воспалительного процесса в паренхиматозном органе.

Следует отметить, при панкреатите разрешается принимать не все разновидности минеральных жидкостей, а вот Боржоми не попадает в этот запретный список. При своем грамотном использовании Боржоми для поджелудочной железы принесет немало пользы, тем самым помогая снизить интенсивность проявления панкреатического недуга. Попадая внутрь организма, она начинает оказывать на него свое химическое действие за счет присутствующих в ней солей, различных микроэлементов и газов.

Положительный терапевтический результат от такой воды при панкреатите будет только тогда, когда больной человек станет употреблять ее не от случая к случаю, а соблюдать специальную методику с обязательным контролем суточного потребления этой жидкости и промежутка времени между ее приемами на всем протяжении лечения.

При наличии панкреатического недуга строго запрещено самостоятельно употреблять не только Боржоми, а и остальные лечебные жидкости. Обязательно нужна врачебная консультация. Как уже упоминалось выше, Боржоми оказывает активное влияние на многие органы организма, ее некорректный прием может привести к нарушению функций некоторых систем и органов. Только лечащий врач может правильно подобрать минералку с нужным составом, ее дозировку и длительность лечения.

Особенности применения при остром панкреатите

Можно ли принимать Боржоми при панкреатите острой формы? В первые сутки проявления острого панкреатита пациент соблюдает полное голодание, что позволяет эффективно купировать активную агрессию ферментов поджелудочной железы.

В этот период разрешено принимать жидкости во избежание обезвоживания организма, к примеру, отвар шиповника или просто чистую кипяченую воду, но некоторые специалисты рекомендуют употреблять щелочные воды, то есть, минеральные. Правда, список этих минеральных вод довольно ограничен, но среди разрешенных присутствует и Боржоми, которая оказывает следующее целебное действие:

  • Тормозит вырабатывание ферментов желудка и железы.
  • Отлично снимает спазм.
  • Устраняет болевой синдром.
  • Уменьшает интенсивность воспалительного проявления.
  • Способствует нормальному оттоку желчи.
  • Смягчает адаптационный период к продуктам питания.

Как видим, терапия минералкой способствует более быстрому восстановлению железы после острого обострения панкреатита.

Для того чтобы ее лечебное воздействие было действительно эффективным, перед употреблением ее нужно непременно подогревать до комнатной температуры (37 градусов), но не выше 40 градусов, так как при высокой температуре все ее целебные качества теряются. Не стоит принимать ее и в прохладном состоянии, что может вызвать диарею и усиление болезненного дискомфорта.

Потребление минералки при хроническом течении воспаления

Многие больные интересуются, разрешается ли пить Боржоми при обострении хронического панкреатита? На данный вопрос гастроэнтерологи отвечают следующим: этот лечебный напиток следует принимать крайне осторожно, обязательно контролируя самочувствие пациента после ее приема. Некоторые специалисты рекомендуют пить ее только во время реабилитации и в период ремиссии.

  • Если поджелудочная железа сохранила свою рабочую функцию в отношении синтеза собственных ферментов, то в данном случае Боржоми пьют за 1-1,5 часа до приема пищи, что позволяет воде уменьшить количество вырабатываемых пищеварительных секретов. В первые дни не рекомендуется выпивать больше ¼ стакана Боржоми.
  • Если лабораторные и клинические результаты исследований подтвердили отсутствие активной фазы воспаления, объем принимаемой водички разрешается значительно увеличить до 200 мл, а частоту ее приема доводят до 3 раз в день.
  • Если секреторная способность ПЖ вялая и наблюдается дефицит ферментов, минеральную жидкость лучше выпивать за 0,5-1 час до предполагаемого начала еды. Стоит обратить внимание на такой важный момент: при панкреатите на фоне сахарного диабета минералка активизирует вырабатывание инсулина.

Особенности минеральной воды боржоми, польза составляющих компонентов

По происхождению вода боржоми является вулканической. Перед тем как попасть на поверхность земли, она поделывает путь в 8-10 км из глубинных слоёв при помощи выталкивающего её углекислого газа. Отличается боржоми от других минеральных вод тем, что она остаётся на момент выхода на поверхность тёплой. А в процессе пути успевает обогатиться всеми минералами и полезными микроэлементами кавказских гор.

Состав воды очень насыщен различными химическими соединениями и полезными компонентами, которых насчитывается более 80 видов. Составляющими являются такие макро- и микроэлементы как калий, кремний, натрий, сера, фтор, кальций, алюминий, магний. Также есть в составе сульфаты, гидрокарбонаты и другие вещества.

Именно благодаря такому сложному и насыщенному составу боржоми и обрела целый список полезных для организма качеств.

Входящий в состав калий помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы. Ионы воздействуют на биологические процессы, ускоряя их, и улучшают процессы обмена в организме. Различные химические соединения продуктивно проводят очистку организма от накопленных вредных веществ, шлаков и токсинов, повышают иммунитет, приводят в норму показатель водно-солевого баланса, устраняют проблемы с органами ЖКТ и лечат заболевания системы пищеварения.

Положительный терапевтический результат от такой воды при панкреатите будет только тогда, когда больной человек станет употреблять ее не от случая к случаю, а соблюдать специальную методику с обязательным контролем суточного потребления этой жидкости и промежутка времени между ее приемами на всем протяжении лечения.

Минеральные воды чрезвычайно полезны для человеческого организма, но перед тем как начинать самолечение этой известной целебной водой, стоит разобраться, какие могут быть от боржоми польза и вред, а также сколько такой воды можно пить в день. Несмотря на то, что навредить себе природными водами сложно, знать о противопоказаниях и показаниях к применению лечебно-столовых вод просто необходимо.

Едва открыв бутылку, вы сразу поймете, что перед вами не обычная вода: пусть легкий, но все же ощутимый сероводородный запах в ней присутствует. Для кого-то эта минералка пахнет больницей, для других – йодом, но большинство мнений сходятся в одном: пить эту воду просто так для утоления жажды на ежедневной основе они бы не стали. И неудивительно, ведь специфический запах сопровождается солоноватым вкусом, который заставляет многих людей отказаться от употребления боржоми. Но это до первых проблем со здоровьем.

Дело в том, что боржоми и не предназначена для употребления в том же режиме, в котором вы пьете обычную воду, и все же является лечебной. А вот тут ее свойства раскрываются в полной мере, заставляя еще недавно морщивших нос скупать эту минеральную воду упаковками или даже ехать на источники.

Откуда такие чудодейственные свойства? Как и другие минеральные воды, боржоми берет свою силу из недр земли, обогащаясь полезными минералами из породы, через которую проходит. Поскольку породы и сама природа источников разнятся в Боржоми и, например, Ессентуках или Минеральных водах, то и вода обладает разным составом, а также отличается по запаху, вкусу и природной карбонизации. В случае Боржоми источник вулканического происхождения проходит путь порядка 8 километров из глубин кавказских гор на территории Грузии, «впитывая» по пути львиную долю таблицы Менделеева из пород, попадающихся на пути. В итоге в составе присутствуют:

  • калий;
  • натрий;
  • фтор;
  • кальций;
  • магний;
  • кремний;
  • алюминий;
  • гидрокарбонаты;
  • сульфаты.

И многие другие соединения с труднопроизносимыми названиями, которых в общей сложности насчитывается около 80. При этом на поверхность вода выходит еще теплой, не успев остыть, что является отличительной чертой боржоми.

Производители утверждают, что состав воды не менялся с 1830 года, когда было поставлено на поток ее использование в лечебных целях, но по предположениям ученых источнику около полутора тысяч лет, так что поддерживать силы с его помощью могли кавказские долгожители не одной эпохи.

Может ли боржоми принести вред?

Начнем с того, что, несмотря на доступность боржоми и возможность купить ее без рецепта в любом супермаркете, к ней стоит относиться как к лекарству, а не как к средству утоления жажды. Соответственно, заменять обычную воду минеральной, рассчитывая на то, что это сделает вас здоровым человеком, нелогично и даже опасно. В то время как обычной воды нам требуется около 1.5-2 литров в сутки, рекомендуемая дозировка боржоми – не более 0.5 литра в день, и то уже непосредственно при лечении проблемы, а не с целью профилактики или общего укрепления организма.

Выходит, польза и вред боржоми сильно зависят от правильной дозировки, но что же может случиться, если перепить такой минеральной воды?

  • Боржоми вызывает щелочную реакцию в желудке, что в долгосрочной перспективе может привести к разъеданию его стенок и серьезным проблемам желудочно-кишечного тракта.
  • При уже имеющихся обострениях болезней ЖКТ, язвах и гастритах боржоми уже не поможет, более того, она может спровоцировать ухудшение ситуации, поэтому о ее употреблении лучше заранее проконсультироваться с врачом.
  • Беременным тоже не стоит налегать на эту минеральную воду, разве что иногда для борьбы с тошнотой и изжогой, которые часто встречаются во время вынашивания малыша.
  • Маленьким детям без консультации с врачами боржоми тоже давать не стоит: да, она поможет наладить стул или успокоить животик, но определить, сколько именно воды нужно дать малышу, и не навредить его чувствительному пищеварению, самостоятельно сложно.
Читайте также:  Как Использовать Тесто Для Вареников Из Холодильника

Из боржоми действительно можно извлечь максимум пользы, если употреблять ее согласно рекомендациям и адекватно оценивать безопасность приема лечебно-столовой воды конкретно при вашей болезни и в вашем случае.

Минеральной воды «Боржоми» заключается не столько в насыщении влагой всех клеток организма, сколько в получении ими важных химических элементов, необходимых организму человека, например, натуральных солей.

«Боржоми» оказывает положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт: секреторная функция желудка улучшается, а работа кишечника нормализуется. Эта минеральная вода известна и как хорошее народное средство от изжоги: она снижает уровень кислоты, возникающей в желудке. Врачи рекомендуют употреблять «Боржоми» и людям, страдающим гастритом.

Специальные углекислые ванны с использованием «Боржоми» оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы человека. Регулярный прием этих ванн способствует увеличению скорости кровообращения, что улучшает сократительную функцию главной сердечной мышцы – миокарда. В результате человек становится более выносливым к физическим нагрузкам. Помечено, что у некоторых людей после приема таких ванн снижается артериальное давление.

Вода «Боржоми» благотворно влияет и на один из главных фильтров организма – почки. Употребление этого продукта способствует растворению мочекислых камней диаметром не более 0,7 см. «Боржоми» положительно влияет на функцию печени: ее употребление способствует увеличению животного крахмала – гликогена, регулирующего как деятельность самой печени, так и уровень сахара в крови.

Минеральная вода оказывает неоценимую пользу и людям, страдающим излишним весом. Врачи рекомендуют таким людям потреблять много жидкости, и «Боржоми» здесь может стать незаменимым помощником: дело в том, что продукт образовывает аденозинтрифосфорную кислоту, превращающуюся при распаде в энергию. Положительно влияет «Боржоми» и на липидный обмен в организме человека. Все это способствует его очищению от накопившихся шлаков.

Бытует мнение, что «Боржоми» хорошо помогает : она снижает интоксикацию организма, удерживая в нем жидкость. Врачи говорят, что эта минеральная вода помогает и при простудных заболеваниях: она создает щелочную среду в организме, в которой гибнет патогенная микрофлора.

В каких случаях ее можно использовать?

Натриевая гидрокарбонатная вода, родиной которой вот уже 1500 лет является город Боржоми, имеет следующие показания к применению:

  • затяжные гастриты с любым уровнем кислотности;
  • желудочные язвы;
  • болезни почек, печени и желчного пузыря;
  • лишний вес;
  • диабет и различные нарушения в обмене веществ;
  • воспаления органов мочеполовой системы;
  • болезни «по-женски» ;
  • заболевания дыхательной и нервной системы.

Состав воды разнообразен и богат, что делает саму воду пригодной для комплексного оздоровления любого организма, предупреждения болезней кишечника и укрепления иммунитета в целом. Состав целебной водички боржоми сбалансирован и уникален, что позволяет пить ее как обычную столовую воду, но не каждый день, иначе тело может не выдержать такой витаминно-минеральной «атаки» .

Показания к применению минеральной воды боржоми могут быть следующими:

  • Приводится в норму деятельность желудка: оптимизируется его выделительная функция и активней отделяется слизь;
  • Понижается уровень кислотности;
  • Углекислые ванны на основе этой воды приносят пользу при болезнях сердечной мышцы и сосудов: увеличивается обращение крови, улучшается сократительная работа миокарда, снижается давление в артериях и становится легче переносить физические нагрузки;
  • Польза боржоми касается и почек: эта вода имеет свойство растворять и выводить ураты и мочекислые камни, диаметр которых не превышает 0,7 см.

Правила употребления

Чтобы в полной мере ощутить на себе позитивное влияние минеральной воды, прежде всего, нужно знать, как правильно пить боржоми. Ее нужно разогревать до комнатной температуры или подогревать на водяной бане, пить только в теплом виде и за полчаса до приема пищи. Объем каждой порции не должен превышать 150 г, и выпивать их следует неспешно, но большими глотками.

Употребление в период беременности

К примеру, при беременности ею не стоит злоупотреблять, а сами врачи советуют выпивать не больше стакана в сутки.

А все, потому что в подобной жидкости содержатся соли, на переработку которых организм тратит очень много времени и энергии.

Боржоми помогает избавиться от таких неприятных явлений, как изжога и тошнота, которые при беременности считаются чуть ли не стандартными. Во избежание вздутия живота, из минералки нужно выпускать углекислый газ.

А можно ли детям?

Совсем юным созданиям Боржоми лучше не давать, причем все из-за того же минерального состава. В целом же, медики рекомендуют использовать такую воду при запорах и пищевых отравлениях, повышенной секреторной деятельности и прочих проблемах с детским ЖКТ. Это объясняется тем, что минералка оказывает мягкий слабительный, очищающий и мочегонный эффект.

Мало того, детки, у которых диагностированы нарушенные функции желудка или системы переваривания/выведения пищи, получают путевки в санатории и оздоровительные центры, где лечение основано на употреблении боржоми.

Понятно, что пьют они его под строгим врачебным контролем, малыми порциями и не больше трех раз в сутки. От того, каким именно видом гастрита более ребенок, зависит, до или после еды ему принимать минеральную воду. В домашних условиях ее объем рассчитывается так: 4 мл жидкости на каждый килограмм веса.

Противопростудные ингаляции

Боржоми полезно не только при болезнях ЖКТ, но и может быть использовано в терапии. К примеру, для устранения кашля из нее нужно выпускать углекислый газ, после чего смешивать с подогретым молоком в пропорции 1:1.

Для организации ингаляций из воды тоже выпускаются газы, а сама она нагревается до +50 градусов. Далее над емкостью нужно попариться так, как это делается над вареной картошкой.

Похудительный эффект

Полезные показания воды касаются и людей, страдающих ожирением. Им нужно пить как можно больше такой минералки, что будет очищать их тело от шлаков и сказываться на липидном обмене.

В целях снижения веса, можно организовывать разгрузочные дни на боржоми, или просто пить ее в неограниченном количестве, предварительно выпуская из нее углекислоту. Дело в том, что последняя стимулирует выработку желудочного сока и как следствие, провоцирует аппетит. Понятно, что похудеть на одной только минералке не получится, если не подкреплять ее действие физической активностью и диетами.

Но начинать утро со стакана боржоми – значит помочь телу скорее очиститься от токсинов.

Минеральная вода всегда считалась источником здоровья и долголетия. Но бесконтрольное применение вод с минералами может привести к негативным последствиям. Так, люди часто покупают разрекламированную Боржоми , надеясь на чудесное исцеление или просто употребляя ее для утоления жажды. Чем же так полезна минеральная вода боржоми?

Химический состав Боржоми

Как применяется для похудения

Боржоми можно использовать в качестве средства, способного помочь избавиться от лишнего веса. Запрещено пить минеральную воду каждый день и в больших количествах. Чтобы помочь своему организму убрать вредные вещества и запустить процесс активного энергообмена, достаточно пить один стакан Боржоми после ужина или перед завтраком. Продолжать такую терапию не рекомендуется больше одного месяца.

Применение в здоровом и лечебном питании

Для очищения организма от шлаков необходимо пить воду за полчаса до еды . При этом желательно подогреть Боржоми на водяной бане и выпить ее мелкими глотками.

В лечебном питании Боржоми применяется в конкретных дозировках, назначенных лечащим врачом. При их несоблюдении можно нарушить водно-солевой баланс организма, а также спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Как выбрать хороший продукт

Чтобы выбрать хорошую минеральную воду, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • покупать воду только в крупных магазинах или аптеках, это убережет от покупки подделки;
  • обязательно смотреть на дату изготовления;
  • вода должна быть чистая без большого количества примесей;
  • так как Боржоми содержит минералы, допускается небольшое количество слегка белого осадка;
  • при открытии бутылки не должно быть неприятно запаха.

Минеральные воды чрезвычайно полезны для человеческого организма, но перед тем как начинать самолечение этой известной целебной водой, стоит разобраться, какие могут быть от боржоми польза и вред, а также сколько такой воды можно пить в день. Несмотря на то, что навредить себе природными водами сложно, знать о противопоказаниях и показаниях к применению лечебно-столовых вод просто необходимо.

Минеральная вода «Боржоми» известна, наверное, каждому. Её полезные свойства уже не один десяток лет помогают справиться с различными заболеваниями. Она стала просто легендой.

Месторождения этой целебной воды были открыты еще 1,5 тыс. лет назад. Её использовали в основном для купания (это подтверждают обнаруженные недалеко от источников ванны из камня). Показания для внутреннего употребления «Боржоми» в то время, скорее всего, отсутствовали. Долгий период в тех районах проходили войны, и месторождения воды оказались в запущенном состоянии.

Сейчас «Боржоми» добывается из 9-ти скважин, глубина которых от 200 м до 1,5 км. Её состав не менялся уже в течение почти 2-х веков. На данный момент воду выпускают в нескольких различных упаковках и с разной степенью газирования. От тары зависит и срок хранения продукта. В стеклянных бутылках – 24 месяца с даты розлива, в пластиковых – 1 год.

Вред и противопоказания

У воды «Боржоми», несмотря на все её лечебные свойства, также есть противопоказания. Она может нанести вред, если её пить бесконтрольно и в неограниченном количестве. Нельзя употреблять продукт просто для утоления жажды, когда хочется. Перед использованием «Боржоми» обязательно нужно проконсультироваться с врачом, узнать какие есть показания для использования, в каких случаях она может нанести вред организму.

Учитывая состав этой воды, эффект может быть полностью противоположный при длительном применении. Не стоит пить «Боржоми» при обострении язвенной болезни. Также при постоянном употреблении данной воды баланс сдвигается в щелочную сторону, что может спровоцировать проблемы с метаболизмом, начнут появляться отёчность и неприятности с пищеварительным трактом. В особенности стоит осторожно применять эту минеральную воду беременным и детям.

Польза «Боржоми» зависит от правильности её употребления. Больше – не значит лучше. Нужно учитывать все нюансы и противопоказания, а в случае сомнений консультироваться с врачом.

Вода «Боржоми» давно завоевала популярность и доверие потребителей. Это лечебно-столовая вода со сложным химическим составом, благодаря которому она помогает исцелиться от различных недугов. Однако, покупая в аптеке или магазине бутылку совсем немногие знают, сколько в день можно «Боржоми», отличить можно от подделки или нет. «Популярно о здоровье» поможет найти ответы относительно целебной воды, расскажет рецепты лечения ею. Если вы являетесь поклонником этого природного дара, то обязательно почерпнёте ценную информацию из этой статьи.

История минеральной воды

Вода «Боржоми» известна уже на протяжении около полутора тысяч лет. Вблизи вулканического источника были найдены ванны, сделанные из камня, где люди купались в этой воде, желая оздоровиться. Не имея никаких знаний о её составе, они видели результат – здоровье улучшалось. Современная история этой минеральной воды началась намного позже – в 19 веке. «Боржоми» до сих пор является предметом исследований и вызывает интерес учёных, благодаря своему уникальному составу.

Природный источник этой воды находится на территории Грузии, в городе Боржоми. В прошлом столетии природный дар стал доступен всем – воду начали бутилировать и продавать. Она распространилась по территории Европы. Её польза признана учёными, врачами и доказана на практике. При каких заболеваниях её рекомендуют употреблять?

Когда можно пить «Боржоми» ?

1. При болезнях ЖКТ – гастрите, язве, панкреатите, колите.
2. Патологических процессах в печени, желчном пузыре.
3. Мочекаменной болезни и проблемах с почками, цистите, воспалении уретры.
4. Женских болезнях.
5. Астме и бронхите.
6. Эндокринных нарушениях – диабете, ожирении.
7. Болезнях нервной системы.

Список действительно впечатляет, но, если в нём вы обнаружили свою проблему, важно разобраться, как именно употреблять «Боржоми» и сколько пить в день минеральной воды, чтобы улучшить своё здоровье. Об этом речь пойдёт далее.

Как и сколько можно в день «Боржоми» при разных болезнях ?

Если у вас проблемы с желудком, например, язва, то важно знать, что лечение минеральными водами не применяется в период обострения. В фазе ремиссии полезно употребить минеральную воду, но соблюдать правила:

1. Если болезнь сопровождается слабо выраженными нарушениями моторной функции желудка (рвотой, неприятной отрыжкой, тупой болью), можно принимать минералку по 50 мл за час-полтора до еды обязательно в тёплом виде, удалив углекислоту.

2. В случае если проявления нарушений желудочной моторики не наблюдается, разрешается пить по 100 мл воды перед едой.

3. При повышенной кислотности минеральную воду следует пить за полтора часа до еды, предварительно выпустив газ. При нормальной – за час, при низкой – за 20 минут.

Еще рецепты применения «Боржоми»

При болезнях печени минеральную воду пьют по 150 мл, прогревая её до 40-50 градусов, за полчаса до еды. Схема лечения при гепатите, холецистите иная – первая неделя приёма – 70 мл, вторая – 100 мл, треть – 150 мл дважды в сутки до еды. При этом опять же важно учитывать уровень кислотности желудочного секрета.

При почечно-каменной патологии используется такая схема лечения – стакан тёплой минералки за 40 минут до еды или же после приёма пищи через полтора часа (3-4 приёма в течение дня). При цистите минеральную воду следует пить натощак 1 стакан.

Минеральная вода эффективно лечит кашель. Её используют для ингаляций через небулайзер, а также пьют тёплой, выпустив углекислоту. Можно смешивать водичку с молоком в равных пропорциях, пить её следует несколько раз в день по 40-50 мл.

Как пить минеральную воду в профилактических целях, если вы абсолютно здоровы? Многие люди любят минеральную воду и думают, что «Боржоми» можно принимать в неограниченном количестве. Однако это ошибочное мнение. Для профилактики болезней и улучшения обменных процессов следует пить не более половины стакана воды перед едой 2-3 раза в день.

Можно ли отличить от подделки «Боржоми» ?

Пить подделку никому не интересно, ведь она не лечит. Отличить «Боржоми» от подделки совсем не трудно, так как компания «IDS Borjomi Georgia», которая и является производителем воды, приняла серьёзные меры по защите. Истинная «Боржоми» имеет отличительный знак – на бутылке выгравирован олень. Сама же тара голубоватого оттенка снабжена закручивающейся фирменной крышкой. На этикетке присутствует полная информация о продукте, серийный номер, контакты компании. Благодаря мерам, принятым для защиты продукта от подделок, каждый потребитель может быть уверен в его качестве.

Читайте также:  Можно ли неоднократно использовать шприц жане

Минеральная вода из Грузии, «Боржоми» — ценнейший дар природы, стоящий на страже нашего здоровья. Древний источник сегодня дарит хорошее самочувствие всем желающим, нужно только правильно пить эту полезную воду. Более детально по поводу дозировки или противопоказаний к воде расскажет ваш лечащий врач.

Время чтения этой статьи: 8 мин.

Минеральная вода под названием Боржоми известна во многих странах, благодаря своему способу добычи. Её добывают в недрах природы из 9 скважин знаменитого Боржомского заповедника. Известно, что многие минеральные воды несут пользу для здоровья, поэтому ими принято лечить различные заболевания. И если взрослому человеку можно принимать этот напиток, то возникает вопрос. Можно ли детям пить Боржоми, и какова ее польза для здоровья?

Этот вид минералки добывается из подземных скважин, где температура жидкости составляет 38-40 градусов. Подменить такой продукт или создать его схожим с настоящей Боржоми не получится, поэтому сегодня аналогов у воды нет.

В России эта минеральная вода появилась по указу Сталина, так как она производится на его родине. Он считал, что такой напиток уж точно не сможет отравить человека. Поэтому сегодня Боржоми активно используется для лечения многих заболеваний у взрослых людей.

В современном мире Боржоми можно смело отнести к легенде, так как она несет колоссальную пользу для здоровья – об этом впервые было выяснено в 19 веке, когда неизвестный полковник смог быстро вылечить водой проблемы с желудком и прочими органами пищеварения. С того момента источник Боржоми был известен многим, поэтому каждый человек мог выпить напиток и исцелиться от заболеваний.

Внимание! С 1830 года состав минеральной воды не был изменен.

Почему минералка считают лечебной? Дело в том, что в одном литре воды содержится5,5 – 7,5 грамм минералов. Как утверждают врачи, оптимальной дозой для здоровья считается количество минералов в одном литре 4 грамма, поэтому при приеме Боржоми требуется соблюдать меру.

В литре напитка содержит около 100 грамм кальция, который также полезен для здоровья. Проводя подсчеты, можно обнаружить, что человеку для лечения требуется принимать всего 1 литр минералки в день, а детям Боржоми следует давать чуть меньше.

На этикетке напитка указано, что принимать его ежедневно можно на протяжении месяца, после чего требуется сделать 3 месячный перерыв. Принимать Боржоми желательно за 1-1,5 часа до еды. Если вы собираетесь лечить ей желудок, перед приемом требуется выпустить из минералки газы.

Чем полезна Боржоми

На вопрос – можно ли ребёнку Боржоми, мы ответили. Теперь важно понять, какую пользу несет минеральная вода для детского и взрослого организма. Эта лечебная вода способна нормализовать водно-солевой баланс. Также она поможет освежиться в жаркий день.

Прием гидрокарбонатного напитка обычно назначается в следующих случаях:

  • заболевания двенадцатиперстной кишки;
  • развитие гастродуоденита или гастрита;
  • воспаление слизистой кишечника;
  • язвы желудка или иных органов пищеварения;
  • течение сахарного диабета;
  • активно развивающийся панкреатит;
  • чрезмерный вес человека;
  • нормализация обменного процесса, протекающего в организме;
  • лечение мочевых заболеваний (цистит, уретрит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь и так далее);
  • патологии печени или активно развивающийся холецистит;
  • нарушение оттока желчи;
  • лечение простуды и органов дыхания.

Как видно, принимать Боржоми для оздоровления можно не только взрослым, но и детям. Особенно часто прием минеральной воды назначается при сильном кашле или простуде у ребенка.

Внимание! Пить целебную воду во время обострения заболеваний запрещено. Именно поэтому начинать лечение Боржоми без показаний врача не стоит, ведь только он сможет оценить состояние здоровья больного, а также выписать наиболее полезную и щадящую организм дозу напитка.

Многие считают, что минеральной водой можно заменить обычную столовую, однако делать этого не стоит, ведь переизбыток кальция, минералов и прочих веществ в организме тоже вреден для человека, как и их недостаток.

Важно заметить, что Боржоми часто назначается людям в качестве профилактики некоторых болезней, что помогает предотвратить их появление.

Завод «Боржоми», Грузия.
Скандально известная минеральная вода «Боржоми», которая запрещена к продаже в России. Я побывал на заводе и познакомился с историей и процессом производства. Очень интересно было узнать, что потенциал и запасы источников неиссякаемы, что пить «Боржоми» можно постоянно, ну и одним из основных вопросов был «что лучше — пластик или стекло?». А вообще Грузия — это страна с потрясающе позитивными людьми, я приезжаю уже во второй раз и всем могу ее рекомендовать.

Национальный парк Боржоми — Харагаули охватывает территорию свыше 700 квадратных километров и считается наибольшим национальным парком в Европе. Расположенный на высоте от 850 до 2500 метров над уровнем моря.

Состав минеральной воды «Боржоми» остается неизменным на протяжении более 100 лет, что подтверждается регулярными экспертизами и тестами, которые официально проводятся с 1890 года. И сегодня минеральная вода «Боржоми» идентичная той, что была впервые разлита на первом заводе Великого князя Михаила Романова в конце XIX века.

Вход на завод начинается с истории…

В ХІХ веке Боржоми был избран Кавказской резиденцией императорской семьи Романовых, которые активно развивали курорт. Боржоми как курорт возник с целью создания в России собственного «спа» курорта наподобие Баден-Бадена и т.д. В 1850 году в Боржоми уже существовал Парк минеральных вод, а 1890 года начал работать первый разливочный завод. В 2010 году «Боржоми» отметил 120-летнюю годовщину начала производства.

В 1904 г. удалось частично механизировать производство «Боржоми».В 1854 г. из Боржоми было вывезено всего 1350 бутылок, то в 1905 г., после налаживания производства, вывоз достиг уже 320 тысяч бутылок, а в 1913-м и вовсе перевалил за 9 миллионов.

Советизация Грузии не убавила популярности «Боржоми». Изменилась лишь элита и статус отдыхающих: Романова сменил Сталин, который тоже очень любил эту воду. Кремль не проводил без «Боржоми» ни одного мероприятия.

«Оттепель» 1960-х годов дала «Боржоми» еще один шанс приобрести имя за рубежом. В 1961 г. 423 тысячи бутылок «Боржоми» экспортировались в 15 стран мира, включая США, Францию, Австрию. В 1980-е годы продажа «Боржоми» достигла 400 миллионов бутылок, и эта вода была самой популярной на территории СССР.

В 1990-1995 гг. производство сильно сократилось из-за внутренних экономических трудностей в Грузии. Но начиная с 1995 г., когда компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» возобновила производство «Боржоми» на двух разливочных заводах, производство воды возросло в 40 раз.

Это оригинальные цветные фотографии Проскудина-Горского:

В долине Боржоми расположены два завода: «Боржоми-1» и «Боржоми-2», я посетил оба производства. Но начнем со второго. Здесь производится минеральная вода Бакуриани, это негазированая вода, разливаемая в пластиковую тару.

Пластиковые бутылочки поступают на завод в виде болванок величиной с айфон, которые называются ПЭТ-преформы:

Затем из них выдувается бутылка:

Сортировка бутылок в блоки по 8:

А теперь мы переезжаем на завод «Боржоми-1», на котором производится минеральная вода «Боржоми».

Боржоми был одним из городов-кандидатов Олимпиады-2014:

Боржомское месторождение минеральных вод находится в центральной части Аджаро — Имеретинского хребта Кавказских гор в Грузии, на абсолютной высоте 760-920 м над уровнем моря. Минеральную воду «Боржоми» добывают для розлива из девяти скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника. Глубина скважин от 140 до 1500 м, но зарождение «Боржоми» происходит на гораздо большей глубине – более 8000м. Благодаря вулканическому происхождению минеральная вода «Боржоми», насыщенная природным углекислым газом, способна подниматься на поверхность без помощи каких-либо насосов с глубины 8-10 км теплым потоком (t 38-41С). «Боржоми», попадает на поверхность земли, по пути обогащаясь композицией из более чем 60 различных минералов, присутствующих в вулканических породах Кавказских гор. Все скважины функционируют в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, что возобновляется естественным природным путем.

Для посетителей открыта одна из скважин, где можно попробовать воду. Она теплая и воняет сероводородом, но на вкус абсолютно идентичная бутылочной.
Вода поднимается на поверхность обогащенная углекислым газом, однако согласно рецептуре она обогащается дополнительно CO2.
Зачем? CO2 является природным консервантом и усилителем вкуса. CO2 на заводе Боржоми используется натуральный, который добывается на соседнем заводе в горах. Кол-во CO2 в Боржоми среднее и это кол-во именно такое каким было и 100 лет назад. Именно поэтому не существует вариаций Боржоми — «с газом» или «без газа». Рецептура едина с самого начала производства.

Одним из защитных свойств бутылки от подделки является гравировка оленя. На заводе не используется оборотное стекло, т.е. вторично используемая стекляная тара. Только новые бутылки. Подготовка стекла к повторному использованию — недешевое удовольствие.

Наклейки размещаются строго по центру бутылки и оленя, за этим следит специальный механизм с несколькими камерами стоимостью более 200тыс долларов. В промышленных масштабах производить подделку просто невыгодно. Характерный голубовато-зеленый цвет бутылки «Боржоми» запатентован и даже имеет собственное название – «Georgian Green».

Экспорт осуществляется в 40 стран мира
— 2/3 производства — это экспорт
— всего производится 180млн литров в год, 130л из которых — это Боржоми. Оставшиеся 50л — это Бакуриани и Боржоми Спрингс.
— во времена СССР производилось до 400млн литров в год
— на заводах трудятся около 600 сотрудников
— источники неиссякаемы, по оценкам геологов, запас воды составляет более 800млн литров год
— всего есть 22 скважины глубиной от 140м до 1,5км, 9 из которых активно используемые. Остальные — скважины наблюдения.
— смена скважин происходит каждые 30-50 лет.
— в период пиковых нагрузок заводы работают круглосуточно, в обчном режиме в 2-3 смены в день.

В целом процесс производства выглядит так:

Пассивное излитие воды из скважин, которые находятся в радиусе 25 км от заводов
— активный транспорт насосами воды на заводы
— экстракция сероводорода, отстаивание, охлаждение воды
— обогащение природным СО2
— разлив в бутылки

ВАЖНО:
— Дополнительный консервантов не добавляют.
— Обогащения дополнительными минералами не производится.

В мае 2006 года российское Федеральное агентство по защите прав потребителей наложила запрет на продажи в РФ всех продуктов, производимых в Грузии, в том числе и «Боржоми». Формальная причина — несоответствие продукции техническим стандартам Российской Федерации. На фоне исчезновения с рынка грузинской воды начались продажи разливаемой в Ставрополье минеральной воды «Нагутская-26» под названием «Русский Боржомъ», однако в 2007 году суд запретил продажу воды под столь похожим названием по иску грузинского производителя оригинальной «Боржоми»

А погрузка в вагоны и трейлеры происходит по старинке в ручном режиме:

В течение 2009-2011рр по официальным данным Антимонопольного комитета Украины и Госпотребстандарта Украины не выявлено фактов подделок и/либо фальсификаций минеральной воды «Боржоми».

Пластик или стекло: вода в любой таре одинакова, так как добывается из одних и тех же источников. Срок хранения в стекле 2года, в пластике 1 год. Причина разницы в сроке – способность пластика пропускать газ, что, со временем, понижает степень газации воды, но даже через год газация воды в пластике находится в допустимой для потребления норме. Со слов сотрудников завода — они очень тщательно подходят к выбору поставщиков пищевого пластика и сохранению своей репутации.

Пути экспорта в Украину: «Боржоми» разливается из того же источника, что и в 1890 году, в г. «Боржоми», в Грузии. Для того, чтобы попасть в Украину, «Боржоми» прямо с линий поступает в контейнеры и отправляется с завода в Украину. По пути к украинскому потребителю «Боржоми» преодолевает расстояние 2000 км – из города «Боржоми», через грузинский порт Поти по морю в г. Ильичевск, после чего распространяется по территории Украины.

Кто импортирует воду в Украину? IDS Borjomi International – как международная компания, объединяющая предприятия по производству бутилированной минеральной воды в России, Украине и Грузии и занимающая лидирующие позиции на рынках стран СНГ и Балтии ведет свою историю с 2002 года. Сегодня – это международная группа, образовавшаяся в результате взаимодействия и слаженной работы компаний IDS Borjomi Georgia (Грузия), IDS Group (Украина), IDS Borjomi Russia (Россия) и IDS Borjomi Europe (Литва). Компании группы производят и продвигают на рынке всемирно известные бренды минеральных вод – «Боржоми», «Ликани», «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая Аква-Эко», «Трускавецкая Кришталева», «Святой источник», «Эдельвейс» и другие.

Это Давид, который знакомил нас грузинскими традициями и Лео:

Главная грузинская традиция — это застолье и вино… в абсолютно не поддающихся логике количествах:

Вино необходимо пить приблизительно так как на этой фотографии. После такого термоядерного удара помочь может только Боржоми, слоганом которой является «очищает от лишнего»:

Рядом находится очень душевный парк Боржоми, о котором я расскажу в следующем репортаже:

Важное замечание:
Эта статья относится к категории производственных репортажей. Если вы можете показать интересное производство и оно будет интересно мне (!) — я сделаю репортаж бесплатно. Особенно интересует: кока-кола, йогурты, макдональдс, автомобили, техника и т.д.
Пишите: [email protected]

Среди лечебных столовых вод наиболее известной считается Боржоми (Borjomi). Грузинская минеральная вода обладает богатым лечебным составом, что позволяет использовать её целебные свойства в медицине и косметологии.

Боржоми — самая популярная лечебная минеральная вода

Цена и аналоги

Стоимость воды Боржоми зависит от тары и объёма:

  • стекло 0,33 л – 89 р.
  • стекло 0,5 л – 93 р.;
  • пластик 0,5 л – 96 р.;
  • пластик 0,75 л – 87 р.

Производит грузинскую минеральную воду компания IDS Borjomi Georgia. Она является частью крупнейшего производителя минеральных вод природного происхождения IDS Borjomi International, который объединяет крупные предприятия из Грузии, Украины и России.

У Боржоми есть аналоги в России. Заменить минералку позволяют схожие щелочные водам с подобным минеральным составом.

Таблица «Аналоги грузинской воды Боржоми»

Набеглави практически идентична по составу с Боржоми

Отдельным аналогом является грузинская минералка Набеглави. Природная гидрокарбонатная вода не уступает боржоми по составу, лечебным свойствам и цене (95 р. за 0,5 л и 135 р. за 1 л).

Производит грузинскую минеральную воду компания IDS Borjomi Georgia. Она является частью крупнейшего производителя минеральных вод природного происхождения IDS Borjomi International, который объединяет крупные предприятия из Грузии, Украины и России.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?