Срок годности печени в сметане

Правильный срок хранения сметаны


зависит от ее вида и способа хранения этого молочного продукта. Сметана – это один из наиболее востребованных продуктов питания, который употребляется в пище и участвует в приготовлении различных кулинарных блюд. В нее включены разнообразные витамины, полезные для человеческого организма, минералы, а также белки с жирами. Посмотрите статью: Смета́на (праслав.

sъmętana от sъmětati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до 58%.

Для изготовления сметаны применяются пастеризованные сливки, приобретающие необходимый вид посредством разнообразных заквасок.Также:

    Если говорить о содержании жиров в сметане, эти показатели определяются непосредственным видом продукта:

  • Любительская сметана содержит 40 процентов жира;
  • Обыкновенная сметана содержит 30 процентов жира;
  • Десертный продукт (обладающий ароматическими и вкусовыми добавками) содержит 20 процентов.
  • Диетическая сметана содержит 10 процентов жира.
  • Смотрите на сайте: Представленный продукт должен храниться в условиях низких температур.

    В холодильнике, где температура составляет 0 градусов, она может храниться на протяжении 30 дней. В комнатных условиях ее хранение может достигать около 10 дней. Срок хранения определяется производителем сметаны, а также компонентами, используемыми при производстве продукта.

    В случае добавления консервантов сроки существенно увеличиваются. Пастеризованная сметана тоже способна храниться на протяжении длительного времени, однако по своим характеристикам она не настолько полезная, как сметана обыкновенная. Когда упаковка со сметаной вскрыта, сметану желательно перелить в баночку из стекла, после чего тару необходимо закрыть с помощью полиэтилена или какой-нибудь герметичной крышки.

    При использовании полиэтиленовой пленки, горлышко укрепляется колечком из резины для усиления герметичности.

    Читайте также:  Можно ли положить в банку для создания вместо зонтика укропа зелень укропа

    Если на упаковке указывается срок хранения, превышающий пару недель, скорее всего, в данном продукте содержатся консерванты. Кроме прочего, необходимо не забывать смотреть всегда на срок годности – не истек ли он.Также смотрите: Запомните!

    Среди ингредиентов не должно быть стабилизаторов консистенции и консервантов.

    Добавление этих ингредиентов запрещено законодательно.

    Всегда ли Вы соблюдаете условия хранения продуктов и лекарств?
    Да, всегда стараемся.
    59.85%
    Нет, ничего такого не произойдет.
    21.34%
    А нужно? Наверно это важно только в ресторанах и кафе.
    18.8%
    Проголосовало: 1101

    Если вы увидите такой продукт на полке, увидите в составе стабилизаторы консистенции, и, при этом, слово «сметана» на упаковке, то знайте, это фальсификат. И изготовитель должен нести ответственность по закону. Качественные характеристики сметаны не могут определяться тем, стоит ли в ней ложка или не стоит – такие показатели больше похожи на трюк рекламодателей – поскольку такая густота получается лишь при использовании каких-нибудь загустителей.

    Какой срок годности существует у сметаны?

  • коробочки для и молочных продуктов (200, 250, 500 см3);
  • пакеты для молока и молочных продуктов (250, 500 см3).

    Правильная упаковка будет не только красиво и стильно украшена.

    На ней размещается вся важная информация, которая дает покупателю исчерпывающий ответ на вопрос: что внутри и нужно ли это покупать.

    На потребительской упаковке указываются следующие сведения:

    состав продукта;

  • наименование продукта;
  • условия хранения;
  • процент жирности;
  • энергетическая ценность;
  • массовая доля жира;
  • информация сертификации;
  • количество молочнокислых бактерий;
  • и условия хранения;
  • адрес и название производителя;
  • время и дата производства;
  • масса нетто.
  • Как хранить сметану

    Покупая в магазине сметану, прежде всего, необходимо внимательно прочитать состав на упаковке.

    Читайте также:  Маринованная скумбрия в рассоле срок хранения

    Если помимо сливок и закваски указано что-то еще, то это так называемая «сметанка» или сметанные продукты ничего общего со сметаной не имеющие. Старайтесь вообще не употреблять такой продукт.

    Средний срок хранения сметаны можно приравнять к показателям ГОСТа, но в зависимости от температуры и других нюансов, цифры могут существенно разниться.

    Важно знать, что ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять в пищу просроченную сметану!

    Скормить питомцам, использовать в выпечке, просто выбросить – что угодно, но только не есть!

    В этом продукте очень быстро разрастается патогенная микрофлора, которая может привести к серьезным отравлениям, поэтому не экономьте и будьте осторожны!

    Какая бывает сметана и сколько она хранится

    И как у натурального продукта, у домашней сметаны срок хранения при температуре +1˚C — + 5˚C незначителен — от 5 до 10 суток.

    Рекомендуется хранить её в стеклянной или глиняной таре с плотно закрывающейся крышкой.Сметанные продукты отличаются от сметаны составом. Если в производстве сметаны используются сливки и закваска, то в сметанных продуктах присутствуют растительные жиры, а также консерванты и стабилизаторы.За счет добавок срок хранения сметанных продуктов может варьироваться от двух недель до месяца.

    Также они имеют более лояльные к температуре условия хранения от +2 ˚C до + 20˚C.Отличить сметанный продукт можно по соответствующей маркировке.

    Кроме того, он имеет более низкую цену, чем натуральная сметана.Разумеется, что использовать в пищу себе или животным просроченную сметану не рекомендуется, если вы не хотите получить пищевое расстройство.

    Если в ней нет плесени и просрочка

    обычно отпечатывается рядом с датой изготовления также датой, а не количеством суток хранения, что значительно облегчает выбор кисломолочного продукта.

    Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

    Оцените статью
    Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?