Может быть просроченная эссенцыя

Уксус — отличный консервант, который используется для сохранения продуктов питания. Его добавляют при мариновании овощей, фруктов и грибов. После чего такие консервы имеют срок годности до 2 лет. Интересно, что при этом сам уксус мог иметь срок годности менее 1 года. Так как же это происходит? Возможно, что допускается использование просроченного уксуса?

Очень важно, что разлитый в пластиковую тару, уксус, будучи кислотой, сам выступает в качестве агрессивной среды. А, значит, разрушая пластик, становится вредным. Поэтому указанные производителями 6 месяцев для яблочного уксуса и 9 — для обычного, стоит соблюдать. А вот, попадая в стеклянную тару, он сохраняется гораздо лучше.

Но просроченный уксус можно употреблять не только в пищу. Уксус незаменим для:

  • Использования в качестве кондиционера для жирных волос. Нескольких капель уксуса на литр воды будет достаточно, чтобы волосы приобрели здоровый шелковистый блеск
  • Удаления накипи с посуды
  • Сведения пятен пота с одежды
  • Чистки ковров, паласов и холодильника

Конечно, следует помнить, что срок хранения, который указывают производители, достаточно условный. Скоропортящиеся продукты при нарушении условий испортятся гораздо быстрее. Но в большинстве случаев срок указывается с большим запасом. Поэтому уксус с несильно нарушенным сроком годности вполне еще годится даже в пищу.

Самое интересное:

Можно ли яйца заменить бананом

Приготовление пищи – это одно из тех занятий, которым человеку приходится заниматься практически каждый день.…

Можно ли жарить маринованные шампиньоны

Каждый рецепт в кулинарии является чьим-то экспериментом, потому сегодня уже вполне традиционным блюдом являются жареные…

Можно ли выпекать на силиконовом коврике

Любая деятельность, которая происходит на кухне, становится обыденной, ведь ей приходится заниматься практически каждый день.…

Уксус — отличный консервант, который используется для сохранения продуктов питания. Его добавляют при мариновании овощей, фруктов и грибов. После чего такие консервы имеют срок годности до 2 лет. Интересно, что при этом сам уксус мог иметь срок годности менее 1 года. Так как же это происходит? Возможно, что допускается использование просроченного уксуса?

Сторона, не исполнившая обязательства в надлежащий срок по своей вине, считается просрочившей.

Просрочка может быть со стороны должника и кредитора.

Чаще всего приходится иметь дело с просрочкой должника.

Для наличия просрочки должника нужно:

1). с объективной стороны, чтобы требование созрело для предъявления. Другими словами, нет просрочки должника, если кредитор не вправе предъявить исковое требование. При этом безразлично, по какой причине иск не может быть предъявлен, а таких причин может быть несколько: если срок еще не наступил; когда речь идет о натуральном обязательстве, т.е. обязательстве, не защищенном исковой санкцией, когда, например, несовершеннолетний обязался передать раба или есть соглашение о непредъявлении требования. В этих случаях просрочка не наступает.

2). требуется, чтобы должнику сделано было напоминание.

Должник, получивший напоминание, не должен прибегать к судебным проволочкам, в противном случае тот, кто предпочел сутяжничать, а не уплатить, несет последствия просрочки. Разумеется, если было основание довести дело до суда (мерилом основательности является, по-видимому, исход процесса), то нет налицо просрочки

Правовой эффект просрочки порождает только такое напоминание, которое сделано в надлежащем месте и в надлежащее время. Напоминание, сделанное до наступления срока, не влечет за собой последствия просрочки.

В ряде случаев просрочка должника и связанные с нею правовые последствия наступают независимо от напоминания. Это имеет место в отношении некоторых деликтов, преимущественно кражи. Римские юристы выработали довольно выразительное положение права: «вор всегда находится в просрочке».

Из отдельных разрозненных положений источников некоторые исследователи римского права сделали впоследствии в отношении напоминания такой вывод: в тех случаях, когда по договору обусловлен определенный (календарный) день для исполнения, просрочка наступает (автоматически) без напоминания.

Иногда напоминание невозможно сделать: за неизвестностью места нахождения должника или если наследство еще не принято наследниками. В таких случаях просрочка также наступала без напоминания.

Последствия просрочки

1). «Увековечение» обязательства. Просрочивший должник несет риск случайной гибели вещи, т.е. гибели, происшедшей без его вины.

2). Должник обязан был, в отступление от общего правила, уплатить высшую цену, какую имел предмет договора между моментом заключения договора и днем присуждения.

В отношении возмещения неправомерно причиненных убытков действовало аналогичное правило в силу закона Аквилия (п. 587). Вор обязан был возместить стоимость украденной вещи по высшей оценке.

3). в договорах «доброй совести» выработалось правило о том, что просрочка должника обязывает его уплатить проценты за время просрочки.

В исках «доброй совести» должник, впавший в просрочку, обязан был возместить плоды, как полученные, так и те, которые он мог и должен был получить.

4). Право на отступление от сделки в случае просрочки другой стороны могло быть обусловлено в договоре, в частности, на случай неуплаты покупной цены в срок (lex commissoria) или на случай предложения третьим лицом более высокой покупной цены до определенного срока (in diem addictio). Но не было разработано в РП.

Читайте также:  Что делать с волнушками если в процессе соления появляется запах брожения

Просрочка кредитора. Она наступает в тех случаях, когда исполнение, предлагаемое должником, не принимается кредитором без достаточного основания. Если просрочка должника является просрочкой исполнения, то просрочка кредитора есть просрочка в принятии исполнения.

Т.е. требуется наличие предложения уплаты (oblatio) со стороны должника и непринятие со стороны кредитора без надлежащего основания. В другом же месте источников (D. 13. 5. 17) указывается, что кредитор несет последствия непринятия, хотя бы это произошло без его вины, например, если он не явился по нездоровью, или вследствие насильственного задержания, или вследствие бури.

Последствия просрочки кредитора. Просрочивший кредитор обязан возместить излишние расходы, связанные с непринятием; например, уплатить за прокорм раба, принятие которого было просрочено.

После просрочки кредитора должник отвечает только за умышленно причиненный ущерб, а не за простую вину. Риск гибели вещи падает на просрочившего кредитора.

Прекращение просрочки

1). предложение об исполнении погашает первоначальную просрочку

2). после допущенной должником просрочки кредитор вступает с ним в соглашение о непредъявлении требования

3). в силу соглашения сторон о прекращении прежнего обязательства и замене его новым (новация).

Папиллярные узоры пальцев рук — маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни.

Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰).

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ — конструкции, предназначен­ные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой.

Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого.

Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰).

Чтобы понять, чем отличаются друг от друга эссенция, уксус и уксусная кислота, надо внимательно изучить их характеристики.

Уксусная или этановая кислота – это органическое соединение. В чистом виде она встречается очень редко. Чаще всего ее в незначительных количествах можно найти в форме солей и эфиров в тканях мышц, селезенке, отходах жизнедеятельности и растениях.

Что касается столового уксуса, то по техническим характеристикам – это тоже раствор уксусной кислоты, но с гораздо меньшей концентрацией (как правило, 3, 6 или 9%).

Несмотря на эти принципиальные отличия, все три понятия зачастую используются в качестве синонимов.

Синтетический продукт

История уксуса уходит своими корнями во II тысячелетие до Рождества Христова. Открытие уксусной кислоты, было случайным. Однако люди быстро поняли все ее плюсы и начали активно использовать в своей жизни.

Изначально он имел вовсе не кулинарное применение. И лишь, когда человек в полной мере оценил свойства уксусной кислоты, она стала использоваться для консервирования продуктов, а в последствии и приготовления различных маринадов, и в качестве пикантной специи.

С ростом потребления увеличивалась и необходимость в продукте, что, в свою очередь, привело к появлению синтетического аналога.

Впервые этановую кислоту удалось получить немецкому химику Адольфу Кольбе. Произошло это в 1847 году. Спустя несколько лет синтетический продукт производился уже в промышленных масштабах.

В настоящее время промышленная уксусная эссенция – весьма востребованный продукт, который есть практически в каждом доме.

Изготавливают пищевую синтетическую уксусную кислоту из спиртовой основы. В чистом виде она представляет собой кристаллическое вещество. В расплавленном – это бесцветная жидкость с резким запахом.

Температура плавления чистого вещества – 16,75°С. Однако определить при какой температуре замерзает столовый уксус значительно сложнее, так как здесь все будет зависеть от концентрации раствора.

В состав уксуса, изготовленного на производстве, в отличие от натурального продукта, не входят витамины. Да и микроэлементов в нем гораздо меньше.

Что касается энергетической ценности, то промышленный 70 процентный уксус, или эссенция, включает в себя около 3 г углеводов и совершенно не содержит белков и жиров.

Калорийность уксуса при этом составляет 11.3кКал.

Дополнительная информация! Во многих странах употребление в пищу растворов на основе синтетической уксусной кислоты запрещено. Однако в России и на постсоветском пространстве она является наиболее дешевым, доступным, а потому востребованным вариантом.

Хранение 70 % уксусной эссенции

Даже не все опытные хозяйки знают о том, что у уксуса есть срок годности – 2 года. А узнав, интересуются, можно ли использовать просроченный уксус при приготовлении блюд и консервировании?

Здесь стоит учитывать, что производитель устанавливает срок годности, что называется «с запасом». Кроме того, уксусная кислота не относится к скоропортящимся продуктам. Поэтому использовать немного просроченную кислоту допускается.

Если же срок годности истек давно, а выливать уксус жалко, ему можно легко найти другое применение – например, в качестве чистящего средства при уборке.

Лучшие условия хранения для эссенции – стеклянная плотно закрывающаяся емкость.. Держать ее в пластиковой таре категорически не рекомендуется – взаимодействуя с пластиком, уксус утрачивает свои качества и становится вредным для здоровья.

Каждый раз после использования, уксус должен убираться в прохладное, темное и недоступное для детей место.

Важно! Если по каким-то причинам вы перелили уксусную эссенцию в другую емкость, обязательно подпишите ее! Это исключит ошибочное использование концентрированного раствора в качестве разведенного уксуса и убережет вас и ваших близких от несчастных случаев.

Меры предосторожности при использовании продукта

Для того, чтобы минимизировать вред для организма при пользовании уксусной эссенцией, необходимо внимательно следить за тем, чтобы концентрированный раствор не попадал на кожу и слизистые оболочки. В противном случае она может вызвать сильные химические ожоги.

Читайте также:  Когда можно есть маринованные грибы маслята

Если же контакта кислоты со слизистыми оболочками или кожей избежать не удалось, то поврежденный участок необходимо промыть большим количеством воды.

Также необходимо знать о противопоказаниях употребления данной специи. Например, доктора не рекомендуют добавлять в еду уксус людям с заболеваниями желудка (язва, гастрит) и другими нарушениями деятельности желудочно-кишечного тракта.

С осторожностью и после консультации с врачом можно применять уксусную кислоту в лечебных целях при:

  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • слабом иммунитете;
  • беременности и лактации;
  • детям до 3х лет и пожилым людям.

Важно помнить! Независимо от разведения и концентрации уксус не рекомендуется использовать для клизм, уксусные примочки противопоказаны людям с чувствительной кожей.

Весьма популярно и его использование, как жаропонижающее средство. Для снижения температуры необходимо приготовить раствор малой концентрации.

Можно ли пользоваться просроченной косметикой? Как и где хранить косметику, чтобы она не испортилась? Разбираемся в вопросе!

Пожалуй, все мы переживали это тягостное ноющее чувство, когда с траурной медлительностью опускали в мусорную корзину тушь Lancôme или тональный крем MAC – древние, но такие дорогие сердцу и кошельку… И при этом никогда не были до конца уверены: действительно ли они уже «все» или их таки можно еще чуть-чуть использовать? Ну, хотя бы недельку…

Знакомо, не так ли? Стоит ли поддаваться искушению и идти на поводу внутренней амфибии? Пожалуй. нет!

Почему нельзя пользоваться просроченной косметикой

Знайте, когда вы выбрасываете просроченную косметику, вы оказываете неоценимую услугу своей коже. Даже если речь идет о коже пяток! Ведь если вы станете наносить на нее просроченное средство по уходу или продукт для макияжа по истечению срока годности, скорее всего, вы попутно нанесете и патогенные микроорганизмы. А это может стать причиной возникновения новых или обострения старых проблем с кожей, которые вы как раз пытались решить!

Если срок годности косметики истек – пользоваться ею ни в коем случае не стоит. Когда косметика портится, это не так очевидно, как в случае с продуктами питания. Да что там – часто и вовсе незаметно! Кремы не покрываются характерной пенициллиновой плесенью, тоник не прокисает, помады с тенями не источают омерзительные запахи… Тем не менее, хотя они и могут «притворяться» с виду безобидными, стоит усвоить: просроченные косметические средства могут уместить в себя длинный список популяций зловредных бактерий. Поэтому использование просроченной косметики несет риск развития самых неэстетичных побочных действий, среди которых раздражение, сыпь, красные пятна и различные кожные или даже глазные инфекции. Страшно, правда?

От чего зависит срок годности косметики

Как правило, продукты, которые содержат воду в высокой концентрации, «покидают нас» одними среди первых: они имеют очень короткий срок годности после открытия, так как вода способствует росту разнообразных микробов. А вот средства, где почти нет воды (например, на основе порошков) имеют более продолжительный срок хранения – в них не желает, да и не может расти практически ничто живое.

Будь то ультраинновационный увлажняющий крем или лакшери тушь для ресниц, консерванты в косметике не так уж эффективны после того, как вы их откроете (даже при условии использования шпателя): окружающая среда нестерильна, в ней повсюду витают микробы и вирусы. К тому же окисление (контакт с тем же воздухом) нарушает стабильность активных ингредиентов. Особенно уязвимы в этом отношении витамин С и ретиноиды, многие дорогие запатентованные пептидные формулы – эти вещества они очень реактивны, так что такую косметику нужно использовать в быстром темпе после открытия.

Конечно, форма упаковки тоже влияет на срок годности косметики. Так, крем в тюбике более защищен от деградации, чем в баночке с широким горлышком, а форма с дозатором (или с пульверизатором) предпочтительнее открытых емкостей. Поэтому если вы выбираете дорогое средство и возлагаете на него большие надежды относительно эффекта – позаботьтесь о том, чтобы оно было заключено в высокотехнологичную, то есть максимально герметичную упаковку, которая бы исключала контакт с вашими пальцами.

Как определить срок годности косметики

Но как определить средства, которые ушли в небытие «в расцвете сил», от продуктов красоты, срок годности которых только-только истекает и они еще вполне пригодны для использования недельку-месяц? Как вычислить срок годности косметики, ведь ее так странно маркируют? Действительно, в большинстве стран только лекарственные дерматологические средства (например, крем изотретиноин от акне, который также является производным витамина А, как и ретиноиды) отмечены на упаковке официальной датой истечения срока действия. В остальных же случаях срок годности косметики зависит от того, когда вы впервые вскрыли контейнер и как хранили это средство. То есть срок годности косметики определяется датой начала ее использования, а не изготовления.

Существует даже специальный термин – ППО: «Период после открытия». Символ ППО (с буквой M («month, месяц») и датой открытия банки) появился в Европе специально для маркировки средств по уходу за кожей или макияжа. Этот знак, состоящий из цифры и буквы, указывает на конкретный срок годности косметики, отсчет которого пошел после того, как ее контейнер была открыт впервые. Таким образом, 12M рядом с символом открытой крышечки означает, что вы должны выбросить эту косметику через 12 месяцев после того, как ее открыли в первый раз. Что касается срока действия, который отсчитывают от даты производства, то он составляет в подавляющем большинстве случаев 3 года – как для шампуней, так и кремов.

Читайте также:  Скумбрия пожелтела в морозилке

А если продукт не был маркирован должным образом или вы забыли дату, когда вскрыли его контейнер? Можно написать дату покупки и начало использования в несмываемым маркером на нижней части контейнера (это может быть даже более полезно, чем полагаться на дату ППО).

Срок годности косметики: отделяем просроченную от пригодной

В случае «амнезии» можно попытаться еще определить характерные признаки просроченной косметики. Обесцвечивание или изменение оттенка продукта, слизистая или неоднородная консистенция (с твердыми частицами), странный запах или отличие в восприятии средства кожей – все это однозначный повод для того, чтобы немедленно выбросить косметику: она просрочена! Опять же, разбухшая вздутая деформированная упаковка – признаки истекшего срока годности косметики, и не важно сколько вы успели попользоваться этим средством. Выработайте привычку каждый раз при использовании обращать внимание на то, как выгладит и ведет себя конкретное средство на коже. Смотрите внимательно и обследуйте на предмет появления для любых новых запахов – запах является одним из первых признаков того, что формула изменилась не в лучшую сторону.

Срок годности натуральной косметики

Наконец, есть косметические средства с надписью «без консервантов» – с ними вы определенно должны принять дополнительные меры предосторожности, потому что без присутствия какого-либо «толкового» консерванта в формуле колонии бактерий внутри банки будут просто процветать. К тому же продукты, которые, которые содержат растительные ингредиенты, будь то чистые экстракты или разведенные в воде, крайне подвержены бактериальному загрязнению и деградации от воздействия воздуха. Только подумайте: насколько долго на кухонном столе продержатся в съедобном виде свежие фрукты?

На данный момент на существует никаких натуральных консервантов (например, грейпфрут или чайное дерево), которые могли бы эффективно защитить любой крем или лосьон против широкого спектра патогенных микроорганизмов. Пусть вам даже кажется, что безопаснее использовать средства с натуральными ингредиентами, но они не такие стойкие, как синтетические альтернативы.

Срок годности декоративной косметики

  • Тушь (обычная или водостойкая): от 4 до 6 месяцев (всегда выбрасывайте подсохшую тушь и никогда не разбавляйте ее водой, чтобы продлить срок годности).
  • Сухие, жидкие или гелевые карандаши для глаз: от 4 до 6 месяцев (простые держатся дольше).
  • Тональный крем, основа, пан-кейк: от 6 месяцев до 1 года.
  • Декоративная косметика на порошковой основе (пудры, румяна, тени), в том числе минеральная косметика: от 2 до 3 лет.
  • Помады, блеск и карандаши для губ: от 2 до 3 лет

Срок годности косметики по уходу за кожей

  • Очищающее молочко или гель: 1 год
  • Тоник для лица: от 6 месяцев до 1 года
  • Эксфолианты с ВНА или AHA: 1 год
  • Увлажняющие кремы и сыворотки: от 6 месяцев до 1 года
  • Бальзамы для губ: 1 год

Как и где хранить косметику, чтобы продлить ее срок годности

Хотя, как вы видите, факторы «кондиционности» сильно различаются, как и условия использования хранения и использования косметики, мы составили для вас полезное руководство для хранения декоративной и уходовой косметики, чтобы она служила вам как можно дольше, сохранив при этом полезные качества и не приобретя токсичные. Вот несколько простых советов для продления срока хранения вашей косметики, которые защитят здоровье вашей кожи.

  • Мойте руки перед ее использованием
  • До отказа завинчивайте крышку после каждого использования
  • Храните всю вашу косметику подальше от света – в шкафчике или ящике.
  • Не обменивайтесь своей косметикой с другими – это продукт индивидуального использования!
  • Откажитесь от покупки средств в банках, куда приходится постоянно совать пальци, найдите аналог в тюбиках или более закрытых флаконах.
  • Не добавляйте воду или слюну в свои средства.
  • Не забывайте очистить крышку или колпачок, после того, как уронили их на пол. Используйте мыло и воду или спиртом. Тщательно высушите перед заменой.

Помните, что жаркий климат и влажность сокращают срок годности косметики. Но все же не стоит хранить ее в холодильнике: формулы средств по уходу за кожей – хрупкие структуры, так что вряд ли смогут противостоять колебаниям температуры, как и жары. Холод может уменьшить их срок годности и стабильность.

В случае «амнезии» можно попытаться еще определить характерные признаки просроченной косметики. Обесцвечивание или изменение оттенка продукта, слизистая или неоднородная консистенция (с твердыми частицами), странный запах или отличие в восприятии средства кожей – все это однозначный повод для того, чтобы немедленно выбросить косметику: она просрочена! Опять же, разбухшая вздутая деформированная упаковка – признаки истекшего срока годности косметики, и не важно сколько вы успели попользоваться этим средством. Выработайте привычку каждый раз при использовании обращать внимание на то, как выгладит и ведет себя конкретное средство на коже. Смотрите внимательно и обследуйте на предмет появления для любых новых запахов – запах является одним из первых признаков того, что формула изменилась не в лучшую сторону.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?