Когда домашнее вино можно пить

Родственники недавно привезли нам всякое вино. Одна бутылка с молодым, домашним напитком. Не совсем уверена, разве такое употребляют? Можно ли пить молодое домашнее вино?

Обязательным этапом большинства домашних вин является выдержка напитка в закрытой бутылке. Однако молодое вино заслуживает особого внимания, ведь этот напиток и полезный, и в то же время вредный. Его польза — в сосудорасширяющем действии. Вино стимулирует выведение холестерина из организма. Данный напиток стабилизирует обмен веществ и пищеварительные функции, повышает аппетит. В умеренных количествах вино позволит избавиться от стрессов и бессонницы, насытить организм витаминами, минералами, полезными веществами. Однако это касается лишь напитков, которые полностью прошли стадию брожения. Вино же, которое еще не перебродило, допустимо только попробовать. Это делается, чтобы определить крепость напитка и решить, какие нужно добавить компоненты для улучшения вкуса. Но вот пить домашнее молодое вино не рекомендуется. В нем слишком много вредных примесей, которые опасны для организма. Да и вкус недозревшего вина, как правило, не вызывает приятных впечатлений. В молодом винном напитке содержатся некоторые вещества, которые негативно влияют на клетки печени. Они их разрушают. Даже в малых дозах такое вино недопустимо употреблять при ослабленном здоровье, заболеваниях печени и прочих вирусных недугах. Некоторые компоненты молодого винного напитка разрушают мембраны тучных клеток. В итоге гистамин проникает в кровь и плазму, разносится по всем внутренним органам. Это чревато нарушением пищеварения, а также возникновением дерматитов и крапивницы. Высокий уровень гистамина негативно сказывается на работе сердца, сосудов, повышает риск развития гипертонии, частых мигреней, прочих недугов. Поэтому, невзирая на длительность брожения винного сусла, целесообразно дождаться его завершения. Употребление домашнего вина, которое уже разлито по бутылкам, допускается только после полного созревания соответственного напитка.

Родственники недавно привезли нам всякое вино. Одна бутылка с молодым, домашним напитком. Не совсем уверена, разве такое употребляют? Можно ли пить молодое домашнее вино?

Вино является одним из древнейших алкогольных напитков, но споры о вредности и пользе его употребления не утихают до сих пор. Каждая из сторон приводит всё новые аргументы, стараясь доказать свою правоту. Мы же попытаемся рассмотреть этот вопрос с точки зрения нейтрального наблюдателя.

Читайте также:  Сколько хранится замороженный грибной бульон

Во Франции существует традиция за ужином выпивать бокал красного вина. Согласно статистике именно французы меньше всех в мире болеют онкологическими и сердечнососудистыми заболеваниями. По средней продолжительности жизни они уступают лишь японцам. Понятно, что долгая жизнь и традиция пить вино прямо не связаны, но некоторая закономерность всё же есть.

Научно доказано, что вино содержит антиоксиданты – вещества, замедляющие старение, и другие необходимые организму микроэлементы. Но польза вина во многом зависит от количества и качества выпитого.

Не навредив себе, можно выпивать не больше 200-400 мл вина в неделю. Точное количество определяется состоянием здоровья, полом и возрастом человека. При этом вино должно быть качественным. Суррогатные, забродившие и просроченные напитки опасны даже в минимальных количествах и не несут пользы.

Только качественное вино полезно в умеренных количествах

Нельзя пить вино людям, имеющим противопоказания: астму, язву желудка, диабет, эпилепсию, мигрень, аллергию на вещества в вине, принимающим антибиотики и др. В больших количествах вино, как и любой другое спиртное, вызывает алкогольную зависимость, цирроз печени и рак.

Также большинство врачей рекомендуют полностью отказаться от вина беременным женщинам в первые недели беременности. Но после 15-17 недель можно выпивать бокал хорошего вина, наполовину разбавленного не газированной водой.

Есть люди, которые ограничили употребление вина или вовсе отказались от него по религиозным убеждениям, это их выбор. В первую запрет касается мусульман, им нельзя пить любые любое спиртное. У христиан больше возможностей, но и у них есть ограничения на вино во время постов и других праздников.

Нельзя пить вино людям, имеющим противопоказания: астму, язву желудка, диабет, эпилепсию, мигрень, аллергию на вещества в вине, принимающим антибиотики и др. В больших количествах вино, как и любой другое спиртное, вызывает алкогольную зависимость, цирроз печени и рак.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?