Может ли испортиться кокосовое масло

Бизнес-гороскоп на завтра

Благодаря затраченным усилиям на работе и благодаря тому, что вы уже много времени показываете себя только как ценного и незаменимого сотрудника, вам может выпасть уникальный шанс. Ваше начальство решит, что именно вы достойны получения некого весьма привлекательного бонуса.

В переводе с древнегреческого — «фиалка», «цветок». Первое впечатление об этой девочке — замкнута, малоразговорчива и даже диковата. Ия сторонится сверстников, часто болеет — у неё слабое горло, и мама разрешает ей пропускать уроки. К учебе она относится без особого.

В современном мире кокосовое масло стало чуть ли не панацеей. Женщины упорно втирают его в кожу, волосы, добавляют в пищу. Кто-то говорит о чудодейственном эффекте, а кто-то и вовсе не заметил ничего необычного. Так в чем же дело?

Адепты использования кокосового масла в некоторых провальных случаях его действия оправдывают это тем, что куплено сырье в неправильном месте. Самое надежное и качественное масло можно приобрести исключительно в жарких странах. Магазинный вариант – это подделка и результата от него ждать не стоит. Но так ли это? Если вы читаете эту статью, значит сомнения, все-таки, закрались в ваши мысли.

Что такое кокосовое масло?

Кокосовое масло получают из мякоти спелых кокосов. Ее измельчают, а затем тщательно высушивают. И только потом приступают к добыче масла путем прессования. Существует два вида прессования (а следовательно и два вида масла): горячее и холодное. Как утверждают знатоки, второй вариант наиболее предпочтительнее, так как при щадящем холодном режиме добычи масла в нем сохраняется большее количество полезных веществ.

Кокосовое масло в Индонезии, Филиппинах, Шри-Ланке и других южных странах используется уже очень давно. Европейцы же со вниманием стали к нему относиться совсем недавно.

Так что же можно сделать с кокосовым маслом? Как его применить?

  • Мыловарение;
  • Производство косметических средств;
  • Кондитерское производство;
  • Изготовление маргарина;
  • Производство лекарственных средств (например, свечи);
  • Использование в диетическом питании (в последнее время появились тысячи последователей Миранды Керр, которые уверены, что именно кокосовое масло поможет добиться идеальной фигуры);
  • В странах производителях кокосового масла, его используют для автомобильного топлива.
Читайте также:  Картошка фри почернела в морозильнике

Куда ни посмотри, там можно использовать кокосовое масло. Но так ли все хорошо?

Развенчиваем мифы

Миф №1. Кокосовое масло делает кожу мягкой и шелковистой. Да, с этим сложно поспорить. Если нанести его на кожу, она действительно станет бархатистой и мягкой. Но, как только вы смоете чудо-средство, весь эффект сразу же пропадет. Это связано с тем, что кокосовое масло отлично восстанавливает эпидермальную гидролипидную пленку, своеобразный защитный слой, но вот в глубинные слои кожи не проникает совсем. Никаким образом остановить процесс старения и омолодить клетки оно не сможет. Действие масла исключительно поверхностное.

Всегда ли Вы соблюдаете условия хранения продуктов и лекарств?
Да, всегда стараемся.
58.92%
Нет, ничего такого не произойдет.
22.44%
А нужно? Наверно это важно только в ресторанах и кафе.
18.64%
Проголосовало: 869

Единственный совет в данном случае – нанесение кокоса на влажную кожу и только потом можно промокнуть воду полотенцем. Воспользуясь такой методикой, вся влага будет «запечатана» под тонкой масляной пленкой.

Миф №2. Кокосовое масло можно добавлять в любой крем. От этого он станет еще лучше. Нет, не станет, а только испортится. Пожалуйста, втирайте масло в кожу лица, если вам нравится, но вот смешивать с другой косметикой не надо. Ведь формула и грамотное соотношение жидкой фазы и масляной в косметическом креме годами разрабатывались специалистами, а несколько граммов кокоса просто нарушат этот баланс. Ваше любимое средство станет не только бесполезным, но и опасным.

Миф №3. Кокосовые маски и больше ничего! Да, маски из этого сырья помогут вам сделать кожу гладкой, но только на время, а точнее до следующего умывания (почему? Об этом говорилось выше). Кроме этого, постоянное нанесение кокосового масла на лицо спровоцирует появление камедонов, так как оно не дает коже дышать (про пленку не забыли?). Отсюда следует и другое утверждение, что кокосовое масло в масках для волос должно использоваться только на кончиках волос. Ни в коем случае не наносите на кожу головы. Вы его потом просто не смоете. Волосы будут выглядеть неопрятно еще долгое время.

Читайте также:  Что будет если хранить чеснок в вакууме

Миф №4. Добавьте кокосовое масло в свою диету и вы будете стройны, как балерина. Нет. Если углубиться в химический состав масла, то можно сделать вывод, что оно действительно ускоряет метаболизм человека, а также содержит в себе меньше калорий, чем любой другой жир. В принципе, все логично. Но только есть одно «НО». Добавив кокосовое масло в свой рацион, не исключив другие, вы не добьетесь никакого результата (только количество калорий вырастет). Если вы действительно собрались похудеть, то вместо всех жиров, употребляемых вами в пищу, вы должны использовать кокосовое масло.

Миф №5. Кокосовое масло заменит любой защитный крем с SPF. Нет, не заменит, так как в его составе нет ничего того, что отталкивает или поглощает вредные солнечные лучи.

Подводя итог, следует сказать, что кокосовое масло имеет место быть как в косметичке, так и в холодильнике. Оно действительно увлажняет, действительно менее калорийно и аромат у него хороший. Но вот панацеей и заменой всему не является. Употреблять его следует, впрочем как и любое другое средство, в ограниченных количествах и с умом.

Миф №3. Кокосовые маски и больше ничего! Да, маски из этого сырья помогут вам сделать кожу гладкой, но только на время, а точнее до следующего умывания (почему? Об этом говорилось выше). Кроме этого, постоянное нанесение кокосового масла на лицо спровоцирует появление камедонов, так как оно не дает коже дышать (про пленку не забыли?). Отсюда следует и другое утверждение, что кокосовое масло в масках для волос должно использоваться только на кончиках волос. Ни в коем случае не наносите на кожу головы. Вы его потом просто не смоете. Волосы будут выглядеть неопрятно еще долгое время.

Гидролиз растительных масел, в состав которых НЕ входят низкомолекулярные жирные кислоты, не приводит к образованию продуктов со специфическими, неприятными вкусом и запахом, так как в результате этого процесса появляются высокомолекулярные жирные кислоты, не обладающие этими свойствами. Поэтому органолептические свойства жира при гидролизе не изменяются, и наличие порчи гидролитической природы может быть установлено лишь ХИМИЧЕСКИМ путем на основании определения кислотного числа.
Однако если в состав жира (молочный, кокосовое и пальмоядровое масла) входят низкомолекулярные кислоты, то они при гидролизе высвобождаются и придают продуктам неприятные вкус и запах.

Читайте также:  Сколько хранится паровая котлета в холодильнике

так что если запах не изменился — именно для кокосового это не значит, что не испортилось.

Гидролиз растительных масел, в состав которых НЕ входят низкомолекулярные жирные кислоты, не приводит к образованию продуктов со специфическими, неприятными вкусом и запахом, так как в результате этого процесса появляются высокомолекулярные жирные кислоты, не обладающие этими свойствами. Поэтому органолептические свойства жира при гидролизе не изменяются, и наличие порчи гидролитической природы может быть установлено лишь ХИМИЧЕСКИМ путем на основании определения кислотного числа.
Однако если в состав жира (молочный, кокосовое и пальмоядровое масла) входят низкомолекулярные кислоты, то они при гидролизе высвобождаются и придают продуктам неприятные вкус и запах.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?