Как Правильно Выбрать Лук На Зиму

Каждый день рассказываю свой личный опыт в домоводстве, в данный раз мы познакомимся с «Как Правильно Выбрать Лук На Зиму». После моих советов проверяйте все на своей практике и пишите свои комментарии, чтобы при необходимости доработать и сделать рекомендации еще лучше.

Как выбрать термобельё в зависимости от вида активности?

Каждый раз с приходом зимы встаёт вопрос, как тепло одеться без ущерба имиджу? Отличный вариант – комплект термобелья. Оно незаметно под одеждой и согревает в самую ненастную погоду. Как выбрать такое бельё в зависимости от вида активности, рассказали в программе «Плюс-минус».

Ариэль Рихтер, директор магазина спортивной одежды:
Термобельё – это отдельный, специализированный вид белья, которые выполняет две основные и очень важные функции. Первая из которых – это сохранение тепла за счёт собственного тела. Второе – это вывод влаги. В повседневной жизни или при активных занятиях спортом наше тело начинает нагреваться. Следовательно, для того чтобы тело охладилось, организм начинает выделять пот. Тем самым, происходит терморегуляция. В этот момент наступает основная функция термобелья – это вывод влаги.

Есть разные уровни активности. Если вы собираетесь заниматься активным видом спорта, таким как беговые лыжи или катание на коньках, или бег в непогоду, вам лучше использовать синтетические материалы. Потому что они хорошо выводят влагу, а за счёт того, что вы много активничаете, вы будете сохранять тепло за счёт собственного тела.

Если вы собираетесь заниматься умеренным видом спорта, вам необязательно использовать стопроцентную синтетику, потому что вы недостаточно много двигаетесь, следовательно, не очень хорошо генерируете тепло. Для этого используется добавление в термобельё шерсти или хлопка. Третий уровень активности – это малоактивный. Здесь стопроцентно нужно использовать материалы шерсть или хлопок. Потому что, если вы будете использовать синтетику, вы элементарно замёрзнете. Термобельё нужно носить не только для занятий спортом, но и в повседневной жизни. Поскольку оно выполняет такие важные функции, как сохранение тепла, поддержание фиксации мышц и вывод влаги.

Как выбрать мандарины? Рассказываем, на что обратить внимание

Как выбрать спелые мандарины? Возможно ли узнать, под кожурой скрываются кислые или сладкие дольки? Теоретически – возможно. И сейчас мы выясним, на какие признаки следует ориентироваться при выборе фрукта, ставшего символом Нового года.

Кислый или сладкий

Чем светлее мандарин, тем с большей вероятностью он будет кислым. Сладкий фрукт обычно имеет насыщенный оранжевый цвет. Кислые сорта желтоватые, крупные и немного приплюснутые.

Безвкусный или сочный

Тяжёлый плод имеет более выраженный вкус. Кроме того, на насыщенность указывает запах. Мандарин должен иметь сильный цитрусовый аромат даже в кожуре.

Фото: pixabay.com

Чистятся легко или сложно

Обычно, чем крупнее мандарин, тем толще у него кожура. От толстой кожуры фрукт всегда легко очистить. Часто оранжевые плоды чистятся легче желтоватых, но не всегда. Универсальный способ – потрогать место на кожуре, где мандарин крепился к дереву. Там сразу чувствуется, легко ли очистится фрукт.

Спелый или перезрелый

Мандарин должен быть упругим и одного цвета. Появление зелёных оттенков говорит о том, что скоро фрукт потеряет свой вкус, испортится и будет непригоден к употреблению. Если при лёгком нажатии на плод появляется сок – мандарин спелый, но долго храниться не будет.

Всегда ли Вы соблюдаете условия хранения продуктов и лекарств?
Да, всегда стараемся.
62.54%
Нет, ничего такого не произойдет.
23.67%
А нужно? Наверно это важно только в ресторанах и кафе.
13.78%
Проголосовало: 283

Фото: pixabay.com

С косточками или без

Это узнать сложнее всего. Самый просто вариант – спросить у продавца, но есть большая вероятность, что для человека за прилавком все фрукты великолепные.

Читайте также:  Можно ли солить грузди в пластмасовых бочках

Почти всегда косточек нет у двух сортов мандаринов. Сатсума – отличаются рыхлой бугристой кожурой, кислые на вкус, масса до 30 г. Уншиу – крупные (70-100 г) шаровидные мандарины с бугристой кожурой, слегка приплюснутые у основания. Слаще предыдущего сорта, но тоже с кислинкой.

Если вдруг вы хотите использовать фрукты полностью, в прошлом году мы рассказывали, для чего могут пригодиться мандариновые корки.

Каждый раз с приходом зимы встаёт вопрос, как тепло одеться без ущерба имиджу? Отличный вариант – комплект термобелья. Оно незаметно под одеждой и согревает в самую ненастную погоду. Как выбрать такое бельё в зависимости от вида активности, рассказали в программе «Плюс-минус».

Какой выбрать лук на зимовку?

Лук – это как хлеб, незаменимый продукт для человека. Порой мы даже не думаем, сколько лука потребляем в пищу, а ведь он присутствует практически в каждом блюде, будь то мясо, овощи, салаты. В нем присутствует много витаминов, питательных веществ, лекарственных свойств так необходимых в жизни человека. Лук, так же как и в медицине применяют для лечебной косметики.

Полезные свойства лука

Особенно актуален лук зимой, когда нехватка витаминов и шквал простудных заболеваний. Лук источает огромное количество фитонцидов, обладающих сильными антивирусными и антимикробными воздействиями. Так же в луке есть большая концентрация эфирных масел, при которых хозяйки плачут, когда готовят еду. Он возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.

Незаменимой помощницей в готовке блюд и домашних заготовок в наше время является современная кухонная плита. В магазине Алло плиты Liberton продаются с комбинированными варочными поверхностями. Для загородного дома или дачи лучше всего подойдет плита с газовой варочной поверхностью.

Приходя на рынок, за овощами каждый человек хочет приобрести свежие овощи, в надежде, что они будут храниться в холодильнике подольше. И старается покупать малым количественным запасом. Но на зиму запас увеличивается до максимума. Итак, как выбрать лук на зиму?

Уборка лука

Начнем с уборки урожая лука. Убирать лук нужно в сухую погоду, на это обращаем большое внимание. Выдирать овощ, нужно осторожно не повреждая его нижнюю часть, но если все же повредили, то хранению он не подлежит. Его нужно съесть в первую очередь. Затем лук надо хорошенько просушить на солнце. Досушивается лук две недели, регулярно шевеля его.

Сортировка лука

Закладываем лук на зиму, сорта желательно не смешивать. Сладкие сорта лука чаще подвержены, гниению. Для этого мы и сортируем лук. Чтобы было меньше заболеваний, лук можно припудрить мелом ( 200г мела на 10 кг лука). Некоторые хозяйки присыпают лук луковой шелухой — это замедляет высыханию луковиц.

Как хранить лук?

Хранить лук рекомендовано в деревянных ящиках высотой не более 30 см или в тканевых мешочках, в сетках или даже в старых капроновых колготках, подвешивая их в подвале. В полиэтиленовом пакете лук не хранят, т.к. он не пропускает воздух и влагу. Тара должна обязательно проветриваться. Соблюдайте температурный режим!

Хранение лука в квартире

Так же можно хранить лук в квартире, но он может подсохнуть от теплой температуры, в морозилке луковицы не хранят, он отсыреет, и лук будет водянистый и быстро испортится. Регулярно во время хранения лук перебирают, извлекая проросшие или загнившие луковицы.

Чтобы лук не прорастал, можно обжечь корни луковиц, он будет храниться дольше, но при посадки весной на зелень — этот лук не годиться. Если луковицы запотели или отсырели, их срочно извлекают. Просушивают и убирают обратно на хранение.

Так же можно хранить лук в квартире, но он может подсохнуть от теплой температуры, в морозилке луковицы не хранят, он отсыреет, и лук будет водянистый и быстро испортится. Регулярно во время хранения лук перебирают, извлекая проросшие или загнившие луковицы.

Выбираем лук на зиму и правильно его храним

Лук такой же незаменимый продукт, как и картошка. Без него не обойдется ни один суп или второе, его используют в салатах и для маринования и многое другое. Осень самое время для закупок лука на зиму. В это время лук достигает нужной зрелости, да и цены на него радуют.

Читайте также:  Редька заморозка на зиму

Выбирать лук для хранения лучше с золотой кожицей. Такой пролежит дольше всего. За ним следует белый и красный лук, которые имеют не такой острый вкус и тоже долго хранятся.

Размер луковицы тоже имеет значение. Слишком крупные луковицы грубые. Они имеют толстые слои, которые будут чувствоваться в любом блюде. Да и портиться такой лук быстро. Мелкий лук уже через пару месяцев начинает прорастать. Особенно при наличии доступа света. Поэтому лучше выбирать луковицы среднего размера.

Смотрите, чтобы луковицы были ровными, без повреждений. Любые порезы, вмятины свидетельствуют о нарушении условий хранения и транспортировки лука.

Лук должен быть плотным, сухим и не иметь проросших корней или зеленых побегов. Если в луке есть кусочки земли, тем более влажной почвы, это всегда признак невылежанного лука. Такой пропадет быстро.

Выбирать лук нужно тщательно. Желательно брать его на развес, чтобы осмотреть луковицы в целом. Если вы берете целый мешок, то обязательно осматривайте лук, стараясь увидеть и внутренние луковки. Часто уже фасованный лук снаружи имеет красивый вид, а внутрь продавцы кладут мелкий или поврежденный лук.

Цена имеет не последнее значение. Если она слишком занижена, то лук скорее всего имеет какие-либо недостатки. Переплачивать за лук тоже не стоит. Выбирайте овощи по средней стоимости, чтобы не ошибиться.

После покупки лук обязательно нужно просушить. Для этого разложите его на полу на газеты или мешковину. Пусть он полежит на открытом воздухе недельку, чтобы хорошенько просохнуть. После этого нужно оторвать длинные верхушки луковиц, если они есть. Для хранения лук помещают в деревянные или пластиковые коробки с перфорацией. Коробки нужно заполнить на 25-30 см в высоту. Не нужно стараться укладывать лук плотно. Он должен дышать. Коробки нужно отнести в темное прохладное помещение и установить одна на другую. Отлично для этих целей подойдет подвал. Можно хранить лук и на балконе. Однако его нужно закрыть от света и утеплить на период сильных холодов.

Периодически лук все-таки нужно будет перебирать. Это делается, чтобы отобрать самые поврежденные или проросшие овощи. Целые и здоровые луковицы после такой чистки будут хранится еще очень долго.

Запасайте хороший лук на зиму и храните правильно, чтобы всю зиму кушать его в удовольствие.

Размер луковицы тоже имеет значение. Слишком крупные луковицы грубые. Они имеют толстые слои, которые будут чувствоваться в любом блюде. Да и портиться такой лук быстро. Мелкий лук уже через пару месяцев начинает прорастать. Особенно при наличии доступа света. Поэтому лучше выбирать луковицы среднего размера.

День зимнего солнцестояния 2019: что нельзя делать 22 декабря

Каждый год в декабре проходит день зимнего солнцестояния. 22 числа по Киеву Солнце взойдет в 7:57, а зайдет через 8 часов в 15:57.

Этот день считается самым коротким и наиболее энергетическим в году, а наши предки считали его опасным временем, когда темные силы ходят по земле. Чтобы защититься от зла, люди проводили специальные обряды, делали обереги и в целом вели себя осторожно, чтобы ненароком не накликать беду. Подробнее о дне зимнего солнцестояния, о том, что можно и что нелья делать в этот день – далее в материале OBOZREVATEL.

Что такое зимнее солнцестояние

Зимнее солнцестояние – один из двух дней в году, когда Солнце находится на самом большом угловом расстоянии от небесного экватора. Солнце над горизонтом в день зимнего солнцестояния находится на минимальной высоте. День зимнего солнцестояния – самый короткий в году, а ночь – самая длинная.

Зависимо от сдвига календаря зимнее солнцестояние происходит 21 или 22 декабря в Северном полушарии и 20 или 21 июня в Южном полушарии.

После солнцестояния световой день начинает прибавляться, а темные часы постепенно идут на убыль.

Что можно делать в день зимнего солнцестояния

Почти все народы верили в мистическую силу этого дня. У большинства народов зимнее солнцестояние расценивалось как возрождение, в этот день устраивали праздники, встречи, ритуалы и другие торжества. Считалось, что 21 декабря заканчивается очередной год по солнечному календарю, а на следующий день, 22 декабря, Солнце рождается вновь.

Читайте также:  Надо ли пресованные дрожжи размораживать перед использованием

Наши предки верили, что и у каждого человека есть шанс заново родиться для новой жизни. Так, 22 декабря 2019 года все силы Космоса и Солнце помогут избавиться от тяжестей, которые мешают и тянут назад, сделать шаг в новый период жизни. Этот день благоприятен для проведения денежных обрядов, призванных избавить от энергии, которая тянет в долги и бедность.

Кроме того, по мнению астрологов, 22 декабря – хороший день для принятия отвественных решений и для новых начинаний. Также бытует поверье, по которому желание, загаданное в день зимнего солнцестояния, должно обязательно исполниться.

В этот день также рекомендуется нарядить елку, выбирая при этом игрушки, олицетворяющие ваши мечты. 22 декабря также советуют встретить и поприветствовать солнце.

В то же время наши предки верили, что день зимнего солнцестояния является опасным временем, когда темные силы ходят по земле. Люди защищались от негатива с помощью обрядов, делали обереги и старались вести себя осторожно, чтобы не накликать беду. Так, чтобы защитить свой дом от злых духов, проводились специальные обряды с зажиганием свеч, развешивались обереги и хвойные ветви.

Что нельзя делать в день зимнего солнцестояния

В день зимнего солнцестояния лучше воздержаться от шумных гуляний с алкоголем, а также от вредной и жирной пищи. Также рекомендуется не жадничать и до этого дня отдать все долги.

На зимнее солнцестояние в доме должно быть чисто и убранно, иначе, по поверью, нечисть через порог шагнет и житья не даст. Также желательно избавиться от старых, ненужных и поломанных вещей. То же касается и отношений с людьми.

В день зимнего солнцестояния нельзя грустить и печалиться, иначе грозят неприятности. В народе издавна верили, что затеянный спор, конфликт или драка чреваты проблемами на весь год.

Беременным женщинам в день зимнего солнцестояния нельзя работать, чтобы не навредить ребенку.

Как писал OBOZREVATEL, 22 декабря православная церковь отмечает День святой Анны. В этот день, согласно истории праздника, произошло непорочное зачатие Девы Марии – матери Сына Божьего Иисуса Христа.

Не надоедаем! Только самое важное — подписывайся на наш Telegram-канал

Читайте все новости по теме «Праздники» на OBOZREVATEL.

Кроме того, по мнению астрологов, 22 декабря – хороший день для принятия отвественных решений и для новых начинаний. Также бытует поверье, по которому желание, загаданное в день зимнего солнцестояния, должно обязательно исполниться.

КАК СДЕЛАТЬ

Расскажем и научим

Как выбрать лук на зиму. Тонкости выбора репчатого лука

Рассказывать о пользе лука, особенно зимой во время простуд и насморков, нет смысла – об этом и так все знают. Более актуальным является вопрос, как его выбрать.

Выбор сорта

Естественно, вкусовые предпочтения у каждого свои. Мы рекомендуем выбирать сорт, исходя из его способности сохранять свойства при длительном хранении.

Наиболее подходящим сортом для зимних запасов будут острые сорта золотистого лука – такой лук длительное время хранится без потери своих свойств и вкусовых качеств.

Несколько хуже в этом отношении выглядят полусладкие и сладкие подвиды белых и красных сортов лука — они чаще подвержены разным заболеваниям и хуже хранятся в домашних условиях.

Верхушка луковицы

Хвостик луковицы должен быть сухим и твердым, без малейших признаков гнили.

Такая луковица не станет прорастать посреди зимы и будет хорошо сохраняться.

Состояние шелухи

Шелуха луковицы должна быть золотисто оранжевого цвета, на ощупь плотной и полностью покрывать всю луковицу. Чешуйки шелухи не должны иметь механических повреждений и пятен плесени.

Корни

Корни луковицы должны быть сухими. Если на донце луковицы заметны свежие белые коренья-проростки, без раздумий отложите такую луковицу в сторону.

После такого придирчивого отбора можете быть уверены – процессы роста у лука завершились, он полностью созрел.

Лук готов к зимней спячке и отлично сохранится до нового урожая.

Такая луковица не станет прорастать посреди зимы и будет хорошо сохраняться.

http://www.vse-v-ogorod.ru/podgotovka-ogoroda/602.htmlhttp://to-dacha.ru/vybiraem-luk-na-zimu-i-pravilno-ego-xranim/http://www.obozrevatel.com/lady/holidays/den-zimnego-solntsestoyaniya-2019-chto-nelzya-delat-22-dekabrya.htmhttp://goodmaster.com.ua/kuhnia/kak-vybrat-luk-na-zimu.html

Оцените статью
Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?