Сколько можно хранить минеральную воду из источника ессентуки официальный сайт

Бутылочные минеральные воды берутся из натуральных источников или буровых скважин и разливаются в бутылки при соблюдении правил, установленных современной техникой розлива: предохранить воды от загрязнения и сохранить их важнейшие свойства. А для этого воды разливаются в стерильные бутылки темного стекла для защиты от света,предварительно они газируются углекислотой. Большое значение для сохранения природных свойств воды имеет хорошая закупорка бутылок и надлежащее ее хранение в дальнейшем.

На основных базах бутылки хранятся в подвалах, в горизонтальном положении, при постоянной плюсовой температуре в пределах 5—10°, но не более 15°. При длительном хранении в вертикальном положении пробки бутылки высыхают, газ улетучивается, и вода может испортиться. Во избежание этого и дома бутылки должны храниться в прохладном месте в горизонтальном положении или в перевернутом виде в ящиках. Начатую бутылку, если в ней еще остается вода, следует закупоривать простой корковой или резиновой пробкой.

В условиях правильного розлива и надлежащего хранения основные химические свойства натуральных бутылочных минеральных вод сохраняются в течение весьма продолжительного времени (месяцами и даже годами). Поэтому они могут использоваться с лечебной целью спустя долгое время после их розлива. Об этом свидетельствует более чем вековой опыт успешного внекурортного лечения бутылочными водами.

Вот основные признаки хорошей сохранности бутылочной воды: вода чиста, содержит много газа, приятна на вкус, не имеет дурного запаха. Испорченная вода мутна на вид, содержит хлопья, имеет плохой вкус и запах. На дне бутылки нередко имеется обильный осадок рыжего цвета, связанный с выпадением солей. Такая вода для употребления не годна. Это —брак розлива или результат плохого хранения.

Новости партнеров

Бутылочные минеральные воды берутся из натуральных источников или буровых скважин и разливаются в бутылки при соблюдении правил, установленных современной техникой розлива: предохранить воды от загрязнения и сохранить их важнейшие свойства. А для этого воды разливаются в стерильные бутылки темного стекла для защиты от света,предварительно они газируются углекислотой. Большое значение для сохранения природных свойств воды имеет хорошая закупорка бутылок и надлежащее ее хранение в дальнейшем.

В настоящее время супермаркеты предлагают изобилие товаров. К ним относятся и различные минеральные воды. Некоторая часть потребителей приобретает ее в качестве обычной питьевой воды. Но правильно ли это? Вот об этом мы сегодня и поговорим на alter-zdrav.ru.

  • Минеральная вода Ессентуки
  • Виды минеральной воды Ессентуки
  • Ессентуки номер 17
  • Ессентуки №4
  • Отличия минеральных вод Ессентуки №17 от №4 — в чем разница
  • Состав
  • Минеральная вода Ессентуки — показания к применению
  • Применение Ессентуки №17
  • Применение Ессентуки №4
  • Минеральные воды Ессентуки — противопоказания, вред
  • Способ применения, дозировки
Читайте также:  Можно ли хранить крупы в баночках из под смеси

Виды минеральной воды Ессентуки

На полках супермаркетов и аптек можно встретить несколько видов минеральной воды Ессентуки. Все они относятся к хлоридно-гидрокарбонатным натриевым водам. Отличие состоит в номере источника и уровне минерализации. Также некоторые виды воды можно смело использовать в качестве повседневного питья, а некоторые назначаются только врачом и в определенной дозировке.

  • Самыми распространенными сейчас считаются:
    Минеральная вода №20 относится к минерализации низкого уровня. Применяется как в терапии болезней, так и их профилактике.
  • Ессентуки №2 является лечебно-столовой водой. Ее можно смело употреблять вместо привычной питьевой воды. К тому же она придает бодрость и усиливает аппетит.
  • Минеральные воды под номерами 4 и 17 считаются самыми востребованными. У них очень схожий химический состав, показания и противопоказания.

Всегда ли Вы соблюдаете условия хранения продуктов и лекарств?
Да, всегда стараемся.
59.96%
Нет, ничего такого не произойдет.
21.29%
А нужно? Наверно это важно только в ресторанах и кафе.
18.74%
Проголосовало: 1099

Ессентуки №4

Минеральная вода Ессентуки №4 относится к той же группе соляно-щелочных хлоридно-гидрокарбонатных натриевых вод. Но имеет меньший уровень минерализации 7-10г/л, что обусловлено глубиной основного источника чуть более 900 метров.

Данная минеральная вода также не имеет специфического цвета и запаха, обладает содовым солоноватым вкусом и образует небольшой осадок при выдерживании.

Отличия минеральных вод Ессентуки №17 от №4 — в чем разница

Состав

Минеральные воды Ессентуки №17 и №4 имеют одинаковый состав химических элементов. Но вода №17 более насыщена по объему углекислотой и минеральными солями. Это обуславливает ее более соленый вкус, чем у воды №4.

В состав вод входят растворенная в воде углекислота, сульфат, хлорид и гидрокарбонат, магний, калий, кальций, натрий и борная кислота.

Минеральная вода Ессентуки — показания к применению

Основными показаниями к употреблению минеральной воды Ессентуки №17 и №4 являются патологии органов, участвующих в пищеварении.

Отличия в показаниях к применению заключаются в следующем:

  • Ессентуки №17 назначаются при сниженной моторике кишечника. Вода употребляется малыми порциями и только до еды.
  • Минеральная вода №4 показана при усиленной секреции пищеварительных ферментов и моторике. Пить воду нужно маленькими глотками на голодный желудок.

Применение Ессентуки №4

Данная минеральная вода применяется при следующих заболеваниях:

  • Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Хронический колит.
  • Поражение печени хронического характера.
  • Диарея.
  • Ожирение, сбои в обмене веществ, особенно в процессе обмена жиров.
  • Обезвоживание.
  • Эндокринные нарушения.
  • Воспаления мочеполовых путей. К примеру, цистит, пиелонефрит, уретрит, фосфатурия, оксалурия.
  • Мочекаменная болезнь.
  • Подготовка пациента к некоторым инструментальным исследованиям, требующим промывания кишечника.
  • Холангит, гиперкинетическая и гипокинетическая дискинезия желчевыводящих путей.

Минеральная вода Ессентуки является достаточно популярной. Добывают ее на бальнеологическом курорте в одноименном городе России. В своем роде это уникальная вода, официально признанная лечебной. Природ сама сбалансировала состав воды так, чтобы в нем не было ничего лишнего. Все компоненты в минеральной воде находятся в виде газов, ионов и коллоидных частиц.

О лечебных свойствах минеральной воды население нашей планеты знало еще с древних времен. Так, источники наделялись невероятной силой, о которой слагали легенды. Еще наши предки считали, что минеральные воды могут вернуть человеку не только утраченное здоровье, но и молодость и красоту. Следует отметить, что один из таких источников расположен на территории современного курортного города под красивым названием Ессентуки.

Читайте также:  Что делать если съел чурчхелу с плесенью

Из всех источников, находящихся на юге нашей страны, именно этим водам необходимо проделать невероятно длинный путь, чтобы выйти на поверхность. Это позволяет им насытиться огромным количеством микроэлементов и других веществ, которые используются для лечебных целей.

В настоящее время наибольшей популярностью пользуются воды «Ессентуки-4» и «Ессентуки-17». Они являются лечебно-оздоровительными и активно применяются для терапии многих заболеваний.

Для того чтобы сохранить все лечебные свойства воды «Ессентуки-4», ее разлив осуществляется непосредственно в месте источника. Это связано с тем, что при транспортировке в открытом виде (например, в цистернах) данный напиток утрачивает практически все свои полезные элементы. Для их сохранности воду из скважины подают по специальному трубопроводу. Далее она проходит трехступенчатую фильтрацию без какого-либо контакта с воздухом. Если кислород попадет в жидкость, то он способствует окислительному процессу, в результате чего «Ессентуки-4» (показания к применению будут представлены далее) потеряет значительную часть катионов.

Следует также отметить, что партия воды, добытая из скважины, в обязательном порядке проверяется эпидемиологами. Кроме того, обязательно проводятся физико-химический, технологический и бактериологический анализв, которые входят в комплексный контроль качества.

Воздействие на организм человека

Теперь вам известно, для чего показан минеральный напиток «Ессентуки-4». Как пить лечебную воду, мы рассмотрим чуть далее. Перед этим следует рассказать о том, что при попадании в желудок она сразу же оказывает выраженный диуретический эффект. По утверждению специалистов, чем выше минерализация воды, тем быстрее из главного пищеварительного органа она попадает в кишечник. Также от этого качества зависят и ее мочегонные свойства.

Согласно отзывам, при попадании в кишечник высокоминерализованная жидкость способна оказывать послабляющее воздействие.

«Ессентуки-4»: как правильно пить?

Температура принимаемой минеральной воды играет определяющую роль в регуляции секреторной и моторной функций ЖКТ. Так, прохладный напиток (температура около 16-18 градусов по Цельсию) заметно усиливает работу органов пищеварения, что приводит к послабляющему эффекту. А вот теплые воды (температура около 30-40 градусов по Цельсию), наоборот, значительно уменьшают секреторную и моторную активность. В результате употребления такого напитка может наблюдаться задержка стула, что необходимо при диарее.

Принимать «Ессентуки-4» рекомендуется в количестве 50-200 мл по определенному графику (в зависимости от цели и диагностированного заболевания).

Суточный прием данной жидкости должен составлять 660-1200 мл. Продолжительность терапии составляет примерно 21-42 дня. Специалисты рекомендуют проводить такие курсы лечения 2 или 3 раза в год.

Вода бутилированная «Ессентуки-4» содержит в себе катионы натрия, кальция и магния, которые играют главную роль в жизнедеятельности человеческого организма.

Вода Ессентуки №17 0,5л.

В одной упаковке — 20 бутылок

Читайте также:  Как Засушить Для Поделок Ягоды Рябины Барбариса

Вода Ессентуки №17 1,5л.

В одной упаковке — 6 бутылок

Состав воды Ессентуки №17

  • Магний (Mg) — 150 мг/л;
  • Натрий+ Калий (Na) — 2700-3700 мг/л;
  • Кальций (Ca) — 150 мг/л;
  • Гидрокарбонаты (HCO) — 5000-7000 мг/л;
  • Сульфаты (SO4) — 150 мг/л;
  • Хлориды (Cl) — 1200-2200 мг/л;

Ессентуки №17 это минеральная вода высокой минерализации (около 14 г./л.), содержит соли натрия, хлора, калия, кальция, сульфаты и гидрокарбонаты. Показания к применению: хронические гастриты, хронические колиты и энтероколиты, хронические заболевания печени и желчевыводящих путей,хронические панкреатиты, болезни обмена веществ. Розлив осуществляется в г. Пятигорске.

Ессентуки 17 — это лечебная вода хлоридно-гидрокарбонатного натриевого состава, минерализация от 11 до 13 г/л. Лечебные минеральные воды пьют не для утоления жажды, ими только лечатся и только по назначению врача.
В предлагаемой нами минеральный воде Ессентуки 17, помимо ведущие ионов и их отдельных сочетаний, содержатся различные биологически активные вещества (микроэлементы, органические вещества, газы), которые позволяют отнести воду к той или иной бальнеологической группе. Эти биологически активные вещества во многом и определяют специфические особенности действия минеральной воды. Содержащиеся в водах микроэлементы входят в состав ферментов, гормонов, витаминов и принимают активное участие во всех процессах, происходящих в организме. К наиболее распространенным микроэлементам, содержащимся в лечебных минеральных водах, относятся железо, мышьяк, йод, бром и кремний.

Многолетний опыт применения бутылочных минеральных вод свидетельствует о её весьма ценном терапевтическом действии при лечении заболеваний органов пищеварения и мочевыделения, нарушениях обмена веществ и заболеваниях верхних дыхательных путей.

Минеральная вода Ессентуки 17 разливаемая в бутылки, позволяет проводить лечение не только на бальнеологических курортах, но и во внекурортных условиях — в больницах, поликлиниках, профилакториях и других учреждениях здравоохранения, которые не располагают собственной гидроминеральной базой. По назначению врача эта вода может быть также использована для лечения в домашних условиях.
Розлив воды Ессентуки 17 производится по действующей технологической инструкции с соблюдением санитарных требований, утвержденных в установленном порядке. Перед тем как разлить воду в бутылки на заводе, ее обязательно фильтруют через асбестовые пластинчатые или специальные керамические фильтры. После фильтрования вода поступает в сатуратор (смеситель), где насыщается углекислым газом. Это насыщение производят независимо от того, содержится или нет в данной воде естественный углекислый газ. Перед насыщением воду охлаждают до +4 -5- +10 °С. Насыщение в сатураторе проводят при рабочем давлении не ниже 392 кПа (4 ат). Насыщение нужно для того, чтобы в дальнейшем при хранении в бутылку не попал воздух.

В одной упаковке — 20 бутылок

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?