Срок годности консервированного яблочного сока

Сколько хранится натуральный яблочный сок со дня консервации? Где хранить и в каких условиях сохранить натуральны яблочный сок?

Сок, который правильно делали (банки тщательно мыли содой и стерилизовали, после закатывания банки остывали вверх дном и под одеялом) может храниться долго, но уже через два года по полезным свойствам он сильно проигрывает только что закатанному в банки.

Идеальный вариант — консервировать из расчета на два года, тем более, что яблоня часто обильно плодоносит через год, так что в год хорошего урожая закроете сок, а в год более скудный лучше больше поесть свежих (в сезон) яблок.

Хранить нужно в прохладном месте, иначе на банках может «сорвать» крышки, закрытая лоджия — как вариант, главное укрыть от солнечного света.

Сок, который правильно делали (банки тщательно мыли содой и стерилизовали, после закатывания банки остывали вверх дном и под одеялом) может храниться долго, но уже через два года по полезным свойствам он сильно проигрывает только что закатанному в банки.

1. Яблочный сок обладает антиоксидантными свойствами. Он содержит витамин С, соли калия, магния, фосфор, железо, яблочную, лимонную и другие органические кислоты. 2. Яблочный сок богат калием, который помогает предотвратить высокое давление. 3. Этот сок малокалорийный и не вызывает изжогу.

4. Яблочный сок рекомендуется всем, но особенно он полезен детям и людям с заболеаниями сердечно-сосудистой системы, малокровием, гастритом с пониженной кислотностью. 5. Он полезен людям умственного труда. Кроме того, в в нём много кроветворных элементов. 6. Полифенолы, присутствующие в яблочном соке, препятствуют старению. 7. Особенно полезен сок яблок курильщикам и жителям больших городов, так как он оказывает положительное воздействие на органы дыхания.

Всегда ли Вы соблюдаете условия хранения продуктов и лекарств?
Да, всегда стараемся.
59.78%
Нет, ничего такого не произойдет.
22.42%
А нужно? Наверно это важно только в ресторанах и кафе.
17.8%
Проголосовало: 736

1. Яблочный сок обладает антиоксидантными свойствами. Он содержит витамин С, соли калия, магния, фосфор, железо, яблочную, лимонную и другие органические кислоты. 2. Яблочный сок богат калием, который помогает предотвратить высокое давление. 3. Этот сок малокалорийный и не вызывает изжогу.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Читайте также:  Можно на зиму касеты с клубникой убрать в погреб
Оцените статью
Узнайте как нужно хранить продукты и медикаменты в условиях квартиры. Вы с нами?